Подготовка на папрати: салати, супи и втори курс

Fern е външно атрактивен горски обитател. Но освен това, това растение също има прекрасен вкус, който напомня нещо между гъбите и месото. Папратът съдържа много хранителни вещества, така че не само почиства тялото и имунитетът укрепват, но дори възстановяват работата на някои болни органи. При готвенето два вида растения са много популярни: орел и щраус. Те се консумират пресни, варени, пържени, печени, осолени и кисели. Най-често се използват листата на такива растения. Предимствата на този природен дар може да се каже поне, че се използва не само за готвене, но и за медицина.

Подготовка на папрати под формата на салата - проста тема. Нуждаете се от захар, сол на вкус, 50 ​​грама моркови, 70 грама лук. Естествено, не можете да правите без папрат, от които 200 грама трябва да изрежете и накиснете. Настържете морковите и лука, запържете в олио. Докато те не са студени, смесете с папрат. След това добавете солта и захарта (както желаете). Салата "Гора" е готова. Можете да сервирате на масата, докато компонентите не се охладят.

Следващата салата се нарича "Тайга". Първият етап - всъщност, готвене папрат. 400 грама от листата му се накисват, а след това котлет, след това добавете оцет, захар (15 грама), сол (5 грама) и три нарязани скилидки чесън. 120 г лук и 100 грама моркови нарязани, запържете. След това разбъркайте зеленчуците с папрат и настоявайте за час-два.

Приготвянето на папрат в тиган или тиган означава предварително изплакване, за да се отстранят люспите. В някои случаи, след това, растението също трябва да готви малко.

Приготвянето на папрата в тиган изисква следната подготовка. Първо я изплакнете (най-добре оставете във вода за един ден) и кипете за 5-10 минути. След това можете да печете на маргарин или растително масло. След като направите това, поръсете парената с крутони. Те трябва да бъдат подготвени предварително. В сух тиган трябва да изпечете кубчета хляб, докато се появи златист цвят. Извадете от огъня, поставете там малко масло. То трябва само да се стопи, но не и да се вари.

Начинът на подготовка на папрат със свинско ще даде отлично ястие, което ще бъде приятна изненада за вашите гости или членове на семейството. Вие ще имате нужда от тези компоненти: 400 грама листа от растения, 1 бр. лук, 100 грама месо, чифт чесън карамфил, 2 супени лъжици. лъжици масло, 0,5 литра домат, сол, черен пипер. Изперете фермата и готвяйте леко. Фино котлет листата му, свинско месо и лук. Фрай, а след това се смесва с останалите съставки, сол и черен пипер, се готви за няколко минути, добавете подправки и чесън.

Супата с папрати е прекрасно ястие. За да се подготвите, ще ви трябва няколко компонента: сто грама свинска мас, 400 грама орли, два или три картофа, крушка, чаша брашно и един литър вода. Папратите първо трябва да се накисват. След това нарязайте малките лук и бекон на малки парчета и се запържете. В същия тиган поставете настъргана папрат и поръсете с брашно, задушете в продължение на двадесет минути. Нарежете малките картофи на малки кубчета и ги варийте в отделна купа. В получената бульон, сложете свинска мас, пасете. Готовата супа може да се сервира с билки и заквасена сметана.

Следващата рецепта е да подготвите папрат на корейски език. Оставете листата му със студена вода, изплакнете и поставете огън, доведете до кипене, поставете го в гевгир. В дълбоко тиган изсипете растително масло и, като се затопли, поставете нарязаната папрат. След пържене за пет минути, добавете соев сос, вода и готвене, докато готови. Извадете от огъня, добавете малко оцет и поставете подправките: черен пипер, сол. Салата трябва да се влива в продължение на 5 часа.