Печете ябълки във фурната: прости, вкусни, полезни

Какви асоциации наричате "десерт"? Много хора първо трябва да си спомнят сладките сладкиши, сладкиши или други деликатеси със сметана. Други ще мислят за сладолед или сметана с плодове. Но вие ще се съгласите, че изброените ястия не са наистина полезни, поради високото съдържание на калории и съдържанието на мазнини. Но вие искате да се погрижете за нещо вкусно, лесно и полезно в същото време. Оказва се, че лесно можете да приготвите много прости и отлични десерти - печени плодове с различни пълнежи. Използването на натурални съставки прави тези ястия нискокалорични и особено полезни за децата. Тази статия съдържа някои съвети и препоръки как да направите вкусно ябълки, печени във фурната. Снимката ясно демонстрира етапите на пълнене на плодовете. Променете съдържанието им и вземете нови ястия.

Печете ябълки във фурната: подготовка на плодове

Най-добре е плодовете от сладко-кисел сортове да се вземат с еластична плът. Ябълките не е необходимо да бъдат обелени от кора, тъй като външната shkurochka ще действа като "случай" с омекотена вътрешна плът. Измийте плодовете и леко намажете вътрешното съдържание заедно с костите. За тези цели често се използва специален нож. Много е важно да оставите долната част на цялото, в противен случай пълненето с печене може просто да изтече през отвора на тавата за печене. Често правете апетитен десерт без пълнеж, просто поставяйте ябълки в униформа на един слой. Съдовете се смятат за готови след малка бланширане.

Печете ябълки във фурната: подготовка на пълнежа

Може да има много възможности - от пресни и сушени плодове до извара или крем. Най-полезно е да се смесят всички възможни компоненти за пълнежа, не със захар, а с мед. Сушените плодове преди запълване на "плесените" трябва първо да бъдат накиснати във вода за известно време. За подобряване на вкуса често се използват подправки като ванилия и канела.

Печете ябълки във фурната: пълнеж

Приготвените плодове не се запълват до ръба, за да се избегне изтичането. В действителност при ябълки при печене пулпа се омекотява, разпределяйки сок. Ето защо пълненето може да бъде леко "нагоре".

Печете ябълки във фурната: рецепта със сушени кайсии, стафиди и лимон

Вземете седем до осем средни стойности зелени ябълки и ги подгответе, като премахнете сърцевината. Кайсии (100-150 г) се нарязани и се смесват с две супени лъжици стафиди и лимон, огънат чрез месомелачка с кожата. В масата поставете две супени лъжици мед и половин чаена лъжичка канела. Хвърли в добра смес. Напълнете пълнежа с плодове, поставете сметано сирене върху всяка чаена лъжичка. Плодът се слага върху мазнина за печене. Сега е важно печене ябълки във фурната. Температурата не трябва да надвишава сто и осемдесет градуса по време на цялото време на готвене. В противен случай плодът ще изгори навън, оставайки във влажна. След двайсет и тридесет минути десертът ще бъде готов. Ябълките трябва да са леко розови отгоре. В този случай цветът на плода ще се промени от зелено на кремаво-кафяво. Бон апетит!