Конфитюри и конфитюри от Sambury: рецепта за подобряване на зрението

В Русия, по някаква причина, неправилното име на тази зрънце е задържано. Този плод на разплод се е родил не толкова отдавна в Канада. Американският учен Лутър Бърбанк свързва два вида звезда: африкански и европейски пълзящи. Неговото потомство Мичурин нарича "слънчоглед" - "слънчева зрънце". В Европа често се нарича канадска боровинка или боровинка - с името на произвежданото от нея лекарство, което подобрява визията. Високите, до един и половина метра храсти са непретенциозни и дават изобилна реколта. Всяка "боровинка" е с размер на череша. И вие можете да съберете кофа от плодове от храст. Ето защо градинарите започнали да засаждат градинарите от целия свят. Nightshade все още се усеща в пресни плодове. Поради това по-често правят чайове, тинктури, вино, конфитюри и конфитюри от самбери. Нека да говорим за последния вид домашно прибиране на реколтата за зимата. По-долу ще прочетете някои полезни съвети, които ще ви помогнат да подготвите вкусно лечение.

Jam from Sambury - рецепта за "соло"

За разлика от обикновените нощница, неговият пряк потомък не е токсичен. Но все още не всеки обича вкуса на пресни плодове. Подобряването на кулинарното качество спомага за втвърдяването. Растението се разпределя равномерно и се оставя да "ходи". Също вкусно сушени samberi berry. Заблудите рецепти са многобройни. Но строго "соло" (sanberry + захар) не може да бъде направено. За да добавите мирис и вкус, трябва да добавите мента, лимонов балсам или най-малко канела. Плодовете първо се затоплят с вряща вода и затова оставете няколко минути да стоят. През това време неприятелният вкус на нощен крем трябва да премине във водата, която се слива, хвърляйки боровинката в гевгир. След това изсипете захар (на килограм плодове - 300 грама сладък пясък) и пази огън, докато дебели.

Jam от samberi - рецепта с лимон

От килограм захар и чаша вода, направете сироп. Когато се вари, поставете в тенджера 1 кг готови (предварително запечени) плодове. Ние готвим за пет минути и оставаме настрана за 4-5 часа. Ние повтаряме тази процедура три пъти. Накрая добавете настърган сок и сок от голям лимон или две лимони, няколко листа мента. Още веднъж ще кипнем и ще оставим на банките.

Jam от Sambury - рецепта витамин

Повечето от ценните лечебни свойства се запазват със следното лечение. Претегляме един килограм плодове с вряща вода и я оставяме през месомелачката. По същия начин, смилат същия брой вина или лимон, както и клонче от мента. Захарта се измерва в съотношение 1: 1 към получената маса. Заспиваме до тях полученото мезгу и оставяме да пускат сок за 5-6 часа. Разполагаме на банките, които се съхраняват в хладилника.

Jam от Самбур - рецепта с дюля

Тук ще подобрим вкуса, дължащ се на ароматната южна "ябълка" и на шепа от берберис. Ако желаете, можете да добавите ванилия, канела, джинджифил към конфитюра. Първо, почистваме от кожите 6 парчета дюля и ги разтриваме на ренде. Лимонът също се пулверизира. Добавете готовите плодове - един килограм - и берберис. Оставете за 6 часа. След това добавете половин килограм гранулирана захар и чаша или малко повече вода. Размесете добре и поставете върху огъня. Кук на средна пожар за около половин час. Оставяме в 12 часа. Добавете подправки и билки към студената смес (ако желаете). Ние кипваме на готовност, която определяме чрез постоянна капка. Загрубявайте горещо на банки и се преобръщайте.