Нека да поговорим за това как да приготвим суфле за деца

Правилното хранене, както знаете, е гаранция за нашето здраве. И това се отнася както за деца, така и за възрастни. И първият на първо място. В края на краищата, за нормалното развитие на тялото и растежа на детето се нуждаят от здравословна и пълна храна, съдържаща всички необходими хранителни вещества и микроелементи. Протеинът е един от тях. И да се осигури на нарастващото тяло с необходимото количество от него, на възраст от осем месеца в диетата на бебето се въвежда месо. Но, разбира се, не можете да дадете на бебе кърма.

Месни ястия трябва да се приготвят по специален начин. И те трябва да бъдат не само полезни, но все пак необходими и вкусни. Така че нека да поговорим как правилно да приготвяме суфле за деца. Дори бебетата, да не говорим за по-големи деца, отлично вкусват вкуса на всяко ястие, което те предлагат. Понякога отказват да ядат това, което майките им се грижат, след като прекараха половин ден в печката. Докажете им, че полезната храна не винаги е вкусна, почти невъзможна. Но суфлето не се вписва в това правило.

Как да готвя месо суфле

Детето, както бе споменато по-горе, може да се предлага вече от осем месеца. Но не всички от сортовете са подходящи за бебето. Така че, мазнини свинско такова дете не може да бъде предложено. Най-често месо суфле за деца се прави от пиле или телешко месо. Но ако бебето внезапно е имало алергия към един от тези компоненти, тогава тези меса се заменят с заек.

Като цяло, процесът на приготвяне на суфле от всеки продукт е почти същият. Разликата е само в съставките. Следователно, нека да поговорим за това как да се готви месо суфле за деца на едногодишна възраст и по-големи деца.

Пилешки суфле

За да угодим на детето с такова чудесно ястие, съхраняваме:

• прясно пилешко месо (без вени и кожа) - 50 г;
• хрупкав бял хляб (можете да вземете ролка) - 20 г;
• пъдпъдъри - 1 брой;
• мляко;
• масло (трябва да смажете мухъл).

Как да готвя

Пилето се вари, а след това усърдно котлет. За предпочитане в миксер. Предварително накиснат в млякото за хляб, добавен към месото и отново смилат. Караме в яйцето, сол (само малко), разбъркайте добре нашето мляно месо. Ако се окаже, че е дебело, разредете млякото с консистенцията на овесена каша - "размазване".

Смажете маслото с масло и го напълнете с мляно месо. След това се печете в микровълнова печка, фурна или дори двоен котел. Времето е около петнадесет минути. По същия начин можете да приготвите месо суфле за деца от заек. Само не забравяйте, че е готвено по-дълго от пилето.

Говеждо суфле

И това ястие може да се подготви вече за цялото семейство. Ще се радваме както на деца, така и на възрастни. И за готвене използваме следните съставки:

• прясно говеждо - 500 г;
• сурови яйца - 2 броя;
• трохи (хляб или бял хляб) - 150 гр.

готварски

Говеждото трябва внимателно да се измие, да се отърве от филми, мазнини, вени и след това да се вари. Разклатете водата. Mukish попийте (дори не можете да използвате мляко, но вземете обикновена вода). След това го разбъркайте заедно с месото в миксера. Охладете протеините, ги разбийте и ги добавете към земята. След това, така получената смес трябва да се разбърква много внимателно, и след това пуснати в намазана форма и изпращане на предварително загрята до сто шестдесет градуса фурна. Време за готвене - около половин час. Критерият за готовност е появата на красива червеникава кора на повърхността.

заключение

Месни суфле за деца, чиято рецепта считахме говеждо и пиле от черния дроб, може също да бъде направена от черния дроб. Най-интересното е, че децата, които буквално мразят този страничен продукт в други ястия, с удоволствие ядат такова ястие. Що се отнася до гарнитурата, тогава това суфле перфектно комбинирани с грах, моркови и тиквички, отделно изпечени във фурната.