Вкусни и здравословни салати с пекинезово зеле и царевица

Искате ли да приготвите семейството си нещо вкусно и полезно? Предлагаме салати с китайско зеле и царевица. Те се произвеждат много бързо и се състоят от прости съставки. Изберете рецепта и гответе за здраве!

Вариант номер 1. С пръчки от раци

Пекинско зеле, царевица, ракови пръчки са основните съставки на салатата. Други продукти могат да бъдат променени по Ваша преценка. Но за да получите добри резултати, е по-добре да готвите стриктно според рецептата.

Съставките:

• 200 г сладка царевица;
• куп магданоз;
• 200 грама пръчки от раци;
• една вилица от зеле от Пекин (около 1 кг);
• 250-350 грама майонеза (ниско съдържание на мазнини);
• 200 г обработено сирене.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да преработите зелето от Пекин. Този процес се състои в премахване на отпадъци и развалени листа. Вилицата се измива с чешмяна вода. След това изсушете и нарязани на тънки сламки. Добавяме щипка сол. Зелето трябва да бъде леко пюре.
2. Вземете пръчките от раци, отстранете фолиото от тях и ги срежете в кръгчета.
3. Сега трябва да изпечем разтопеното сирене на голям ренде.
4. Отворете буркана с царевица и изцедете течността.
5. Всички съставки се поставят в салатна купа, сол, сезон с майонеза и се разбърква добре. На върха украсете с нарязан магданоз.

Опция номер 2. С шунка

С тази рецепта можете да приготвите тънка и лека салата. Пекинско зеле, шунка, царевица - тези съставки са нейната основа.

Пълен списък на продуктите:

• 400 грама зеле от Пекин;
• 150 грама консервирана царевица;
• 9 пъдпъдъчи яйца;
• 150 г шунка;
• 100 грама твърдо сирене;
• лека майонеза.

Практическа част:

1. Отстранете горните листа от зелето. Щепселът трябва да се измие с течаща вода и да се остави да изсъхне. След това фино нарязани зеле от Пекин.
2. Започваме да отрежете шунката. Желателно е да има тънки ленти.
3. варя пъдпъдъци яйца (9 парчета) твърдо сварени. Това ще отнеме около 5 минути. След това слагайте яйцата в дълбока чаша със студена вода и изчакайте, докато се охладят. Ние премахваме черупката. Всяко яйце се нарязва на 4 части.
4. Отворете буркана с царевица и напълно извадете течността.
5. В салатата разстиламе всички съставки, ги напоявахме с майонеза и сол. На върха с ястие от настъргано сирене.

Вариант номер 3. С пиле

Леки и леки пикантна салата. Пекинското зеле, царевицата, пилето в комбинация със соев сос дават невероятни вкусови усещания.

Състав (на базата на 2 порции):

• 150 г варено пиле;
• една българска (червена) пипер;
• 3 листа зеки от Пекин;
• 2 супени лъжици. л. консервирана царевица;
• куп копър;
• една средна краставица.

За зареждане с гориво:

• 1 супена лъжица. л. зехтин;
• 2 супени лъжици. л. соев сос;
• сок, получен от половин лимон.

подготовка:

1. Разрязваме зелето с тънки панделки, пилешко месо - кубчета, краставици и пипер - половин пръстени.
2. В купата, изсипете соев сос, зехтин и лимонов сок. Всичко това е смесено.
3. Разточете зелето в салата, добавете пипер, краставица и нарязан копър.
4. Топ с парчета пиле и царевица. Ние правим зареждане с гориво. Това отнема само няколко минути.
5. Остава да излее салата превръзка, сол и се разбърква добре. Можете да сервирате ястието на масата.

Опция номер 4. С риба тон

Предишни салати с пекинезово зеле и царевица предполагаха използването на сирене и месни продукти (пиле, шунка). Предлагаме друга версия на салата - с риба тон.

Задължителни продукти:

• 100 грама зеле от Пекин;
• 1 банка консервирана риба тон;
• една средна крушка;
• зехтин (достатъчно за 1 супена лъжица);
• 150 г консервирана царевица;
• лимонов сок (1 супена лъжица);
• нарязани билки.

Как да готвя:

1. Отваряме един буркан с риба тон и слагаме съдържанието в дълбока чиния. Рибата трябва да бъде правилно омесена с вилица.
2. Преминаваме към лука за рязане. В резултат на това трябва да получим една четвърт от пръстените. Ако лукът е прекалено горчив, тогава можете да го победите с вряла вода.
3. Сега трябва да котлет Пекин зеле.
4. Вземаме широка чаша. В нея ще разпространим съставките в следния ред: риба тон, зеле, лук и царевица.
5. Направете превръзка с масло (няколко супени лъжици), черен пипер и лимонов сок. Изсипваме салата. На върха се украсяват нарязани билки (магданоз, кориандър или копър). Нашата вкусна и здравословна салата е готова. Бон апетит!

Как да сервирате салати с Пекинско зеле и царевица

За да готвите ястие е само половината от работата. Необходимо е да го представите правилно в таблицата. Сложете салата в специална купа - салата. След това можете да започнете да украсявате. Например, поръсете със настъргано сирене или нарязани зеленчуци. Някои хора обичат да консумират прясно салата, т.е. непосредствено след подготовката. Но дори и да остане малко в хладилника, няма да се случи нищо ужасно. Факт е, че китайското зеле, което е един от основните компоненти на такава салата, не произвежда сок и не се разпространява. Ако сервирате ястие само на следващия ден, е по-добре да не добавите майонеза предварително и да не измивате дресинга, но го направете непосредствено преди консумацията.

Сега знаете какви салати с пекинско зеле и царевица могат да бъдат приготвени, прекарвайки минимално време и продукти. Оказва се, че е много вкусно.