"Пекинска" салата с царевица, пиле, раци. Рецепти с снимки

Тази салата е получила името си от една от основните съставки - пекинското зеле. Използва се в различните й варианти, с различни съставки и се оказва, че винаги е много вкусно. Нека да потвърдим това чрез опита. Подготвен от няколко рецепти.

Пекинска салата с юфка

Тук има ястие, което винаги е популярно сред любителите на не само ориенталска кухня, но и на всички, които оценяват пресни зеленчуци. За да направите тази салата "Пекински", се нуждаете от малка глава зеле, бадемови люспи (шепа), пакетчета юфка, куп зелен лук или шалот, малко сусамени семена. За зареждане се нуждаете от няколко лъжици зехтин, плодов оцет, мед, соев сос. Смесете изброените съставки, добавяйки ги на вкус. Зелето тънко котлет, накълцате лука, поръсете със сусам и бадеми. Noodle почивка, поставете в салата "Пекин", сол, изсипете сос. Оставя се да се приготвят за 20 минути, след това да сервират. Тя идеално върви като самостоятелно ястие и може да служи като допълнение към месото и зърнените култури.

Пекинска салата с моркови и тиквички

Друг вариант на ястието, много витаминен и полезен, се получава, когато в пекинската салата се прибавят съставки като моркови и тиквички. Но за всичко в ред. Първо за попълване. В купа смесете малко соев сос, ябълков или винен оцет, растително масло. Добавете захар на вкус. Опитайте се да ви хареса. Сега за другите съставки, които съставят салата "Пекин". Нарежете зелето с тънки сламки (достатъчно за половин килограм). Разбъркайте 1-2 средни моркови. Тънки резени отрязват свежи млади тиквички. Ако няма, то ще е подходящо за мариновани. Фенове на заточени могат да бъдат посъветвани да добавите нарязан горещ пипер. Нарежете лука. Смесете всички съставки - тук е салата "Пекин". Рецептата приема добавянето на юфка. Попълнете целия сос и можете да ядете здраво!

Салата с пръчици от раци

В допълнение към зеленчуковия вариант, това ястие може да бъде представено като асортимент от месо или рибни продукти. За да го готвите, ще ви трябва куп зелени зеленчуци, няколко лука, 300 грама варено месо, 200 грама мариновани гъби. Също поставен в салата: китайско зеле, раци (една четвърт от една съставка и втора опаковка), една ябълка и няколко български чушки са по-добри от червените пиперки. Всички компоненти са фино нарязани, разбъркайте добре. Сезон с майонеза, сол. Ако искате да направите вкуса по-отчетлив, наситен, добавете малко торти и соев сос към дресинга. И торба с бисквити вместо с юфка. Проучване в кулинарни списания снимка. "Пекин" салата, тя може да се види на снимките, може да се състои от различни съставки. Основното нещо - не забравяйте за зеле!

Асортимент от царевица

Много вкусно и оригинално е ястието, което включва консервирана царевица. Със сигурност ще ви хареса такава рецепта тук. Вземете 250-350 грама от любимата си наденица - варени и по-добре без мазнини. Вместо това шунката ще направи. Нарежете го на ленти или кубчета. Ако искате по-вкусно ястие, поставете повече месо. След това се нуждаете от парче твърдо сирене (или бряза), грам 150. Препоръчително е да изберете вкус по-рязко. Изрежете продукта в кубчета и добавете в наденицата. След като имаме салата "Пекин" с царевица, отворете буркан с консерви, хвърлете го в гевгир, така че да марината. Смесете няколко супени лъжици зърна с наденица. След това завъртете зеленчуците. Малко прясно зеле (Пекин, разбира се), глава лук, 2-3 български пипер, както много големи домати и кисели краставички се разфасоват и смесват с останалите съставки. Пипер, сол, поръсва се с щипка куркума. За зареждане използвайте пикантна смес от 3 лъжици вино и същото количество маслиново или слънчогледово олио, 2 оцета от ябълков оцет, малко горчица. Накарайте ястието да се варя за около половин час и сервирайте на масата.

Салата "Пекинез с пиле"

Като продължаваме да ви запознаваме с кулинарните изкушения, предлагаме нова рецепта. Подготовка на "Пекин" салата с пиле. А в съчетание с ястия от картофи, зърнени храни, тестени изделия, различни яхнии. Какво от продуктите, от които се нуждаете: 350-400 грама китайско зеле, 350 грама пилешко (гърди или да вземат на краката), 200 - холандско сирене, 1-2 чушки (може да бъде едно червено или оранжево, и 1 - зелен), 1-2 скилидка чесън, пакет от бисквити. За дресинг може да отговаря на майонезата. Месо и се вари в подсолена вода, охлажда се и се нарязва на кубчета. Можете да го напусне, но можете да леко се запържва. Сирене и черен пипер, котлет зеле. Чесънът се промуши. Смесете всички съставки, поръсва с подправки, podsolite. Много добре дори мандор и босилек са подходящи. Или хмел-санили. Сезон с майонеза. Оставете да стоите около час. Поставете крутоните на масата преди да сервирате. Между другото, обърнете внимание: ако не искате трохи закупени, сушени в пещ за бял хляб, смесени с подправки. И, разбира се, не забравяйте за магданоза - поръсете салатата си.

"Пекин" салатни слоеве

Всяко популярно ястие има десетки възможности за готвене. Салата "Пекин" се отнася точно до такива кулинарни бестселъри. Тя може да бъде направена от разнообразие от храни, най-важното - не забравяйте да включите в зелето. Например, тази опция съчетава пресни и консервирани, а вкусът се оказва оригинален, приятен. За да го направите, трябва да направите моркови на корейски и зеле предварително. И варете 2-3 варени яйца. Това е, което трябва да направите: вземете 150 грама сирене, голяма решетка. В друго ястие тънко нарязайте лука. За да премахнете киселинността и горчивината, удряйте рязането с вряла вода, извийте. Натрошете яйцата на ренде. Ракови пръчки нарязани на тънки дълги сламки - те ще се нуждаят от опаковка. Сега комбинирайте съставките: върху слоевете на плочите са изложени маруля: Пекинско зеле, раци пръчици, лук, моркови, яйца, сирене. Покрийте всеки слой с майонеза. Едва ли сол. Костур, най-вероятно не е необходимо, в края на краищата в морковите и зеле вкус трябва да бъде достатъчно остър. След като сервирате табела на масата, залейте няколко салати от копър или магданоз в салата, за да украсите. За криза се разпада половината от опаковката моментални юфка или поръсете с разтрошени галета.

Апетитна салата

Тази апетитна закуска не се нарича случайно. Тази салата е много добре свързан с красотата на външния дизайн в хармония и да опитат от съставките. Сред тях са пиле (300 гр) и китайско зеле - 500 грама, 3 яйца (твърдо сварени), 3 филийки бял хляб, 2 чушки, 1 пресен или кисели краставици, 50-70 грама настъргано сирене. Също така, соев сос, подправки, 2 супени лъжици масло и 200 грама сметана. Първо трябва да мариновате месо. Смесете няколко лъжици сос и подправки с малко заквасена сметана. Покрийте месото и го оставете да лежи около 2 часа. След това го изпържете добре или го изпечете. Охладете я със сламки. Навигационен кубчета, изсъхнат на въздух в тиган, арх масло. Нарежете останалите съставки в ленти. Всичко се свърже, поръсва се с билки, сезон със заквасена сметана. Върнете се с крутони и украсете с резенчета домат. Ястието ще излезе удивително сочно и вкусно!

Ето една универсална салата за всички случаи!