Как да отлепим ананас? 3 лесни начина да направите това лесно и бързо

Ананас - сочен и ароматен тропически плодове, които вече могат да се купуват целогодишно във всеки голям супермаркет. По-рано можехме да се наслаждаваме най-вече на компоти, където вече беше нарязан на парчета и напълнен със сироп. Удобни, но все още не пресни плодове. В тази статия ще се научим как да отлепим ананас - да го направим изключително просто и бързо.

Най-лесният начин: "изрежете" плода с нож

Така че, купихте ананас. Теглото на средния плод е около един и половина килограма, те често се продават без върхове, нещо, приличащо на коледно дърво. Ако сте купили плодове с такива зелени, нарязани. След това измийте ананаса, така че ще бъде по-хигиеничен. След това нарязайте ножа за плодове хоризонтално по най-широката му част, т.е. приблизително в средата. Имаш две ароматни половини. Почти готов. Потопете ножа от самия ръб на една от половинките, завийте го почти до края и изрежете плътта по диаметъра. Това е най-лесният начин да оберите ананас. Това, което изрязвате лесно, ще се отдалечи от кората и ще имате голямо парче пулп, което вече можете да отрежете, както искате - с кубчета или кръгчета. Между другото, не забравяйте да направите същото с втората половина на плода. Ножът, разбира се, трябва да е достатъчно голям и остър.

Как да отлепим ананас? Метод номер 2

Разбира се, ароматен тропически гост на масата ви трябва да е узрял. Само в тази форма ананасът е наистина вкусен, сочен и ароматен. Незрели плодове - твърди, а вкусът е много "така". Ето защо, в един магазин, избор на ананас, плодове миризма - ако присъства характерната му миризма, плодът е вероятно да са узрели. И сега, как да разцепим ананаса с нож по начин, различен от този, който описахме по-горе. Първо трябва да прави същите неща: да се спре на върха на зелено, измиване на плодовете, а след това - не го нарежете хоризонтално на 2 половини и вертикално в половината (най-добре е да го направя с остър нож на дъска за рязане), и след като тези половини се разделят на "лодки", приблизително 4-5 cm дебел. Почти готови - остава да се отреже плътта от тях, които в този случай могат да бъдат нарязани само на парчета. Кръгове, които ще получите само ако използвате първия начин, където сме ви казали как да почистите ананас.

Изчистването на плодовете от кората е лесна и проста: метод номер 3

Въпреки че ананасът е екзотичен тропически плод, той може да бъде почистен като обикновените картофи. Отново, в този случай, трябва да имате остър нож на склад. Началото е същото: измийте плода, а след това отсечете върха, докато засягате "тялото" на ананаса. И сега обичайната манипулация - в спирален нож стреля кожата, което е, все пак, ако сте имали в ръцете ви не е ананас, и картофи. И всичко - след известно време ще изчистите целия плод. Можете да го отрежете с лобули, поне в кръгчета, колкото искате. Дадохме три начина как правилно да почистим ананаса, да изберем един от тях - и за каузата. Междувременно ще ви кажем колко полезна е плътта на самия плод.

ох използване на ананас: витамин и минерален състав

Подобно на повечето плодове, ананасът съдържа много витамини, минерали и фибри, а именно:

• витамини от група В - В1, В2, В5, В6 и В9;
• витамин РР;
• бета-каротин;
• голямо количество витамин С - 11 mg на 100 g продукт;
• витамин Е;
• калций, магнезий, фосфор, натрий и калий.

И всичко това - при достатъчно ниско съдържание на калории от 52 kcal на 100 грама продукт. В същото време, мазнини в ананас само 0.1 г, протеини - 0.3 г, и въглехидрати - до 11 грама. Но в ананас много вода - 85,5 грама на 100 грама (т.е. на месата му ще се обърне много сок), и 1 грам мазнини и един грам от полезни органични киселини. Поради това плодът все още е в свежа форма, въпреки че в компот е по-познат на повечето руснаци.

Повече за това как да изберете правилния ананас

По-горе вече споменахме, че зрелият, сочен ананас трябва да е подходящ. Това означава, че има постоянен характерен аромат, присъщ на този плод. Ето още няколко съвета как да не правите грешка в супермаркет или на пазара и да купите точно това, от което се нуждаете:

• На първо място, на върха си (ако плодът се продава с нея) трябва да бъде красива, "дебел", и оставя много plotnymi- въпреки това са узрели плодове листа може лесно да се извади от върха - тази проста и следа от голяма помощ за идентифициране на зрели плодове или все още трябва да легне.
• Проверете ананасът за твърдост - зрял плод, въпреки че е еластичен, но се поддава на изстискване.
• Кората на узрелия плод не трябва да е напълно кафяво - по-скоро това ще означава, че ананасът е надвиснал или, още по-лошо, вече е започнал да гние. Повърхността трябва да е без характерни вдлъбнатини - кафяви, но със зеленикав оттенък.

Така че, ние погледна три начина за това как да почистите ананас (със снимки), а също така говори за ползите му и за това, как да не се бърка с избора и служи вкусни и узрели плодове. Надяваме се, че след като прочетете тази статия, ще се радвате още повече на този плод и ще се появява по-често на масата ви.