Как да ядете ананас, или всичко, което трябва да знаете за този тропически плод

Има продукти, които можете да ядете само в съответствие с определени правила. Тяхното хранене е цял ритуал. Понякога в тази област основната роля играе ползата или вредата от тази или онази част от продукта. Не всеки, например, знае как да яде ананас, кокос и други малко известни плодове.

Структурата и свойствата на екзотичния продукт

Броят на плодовете в рафтовете на магазините през последните години е поразителен в разнообразието. Някои от тях са познати от детството, но има и такива, които трябва да видим за първи път в нашия живот. Така че, преди да разберете как да ядете, първо трябва да изучите определен плод.

Вземете, например, ананас. Това е Екзотичното чудо се отнася до рода от тревисти растения. Тя е известна на всички жители на тропическите страни. Храната консумира плодовете на това необичайно растение, които са доста интересни.

Ако погледнете обикновения ананас, можете да видите, че изглежда е бил събран от няколко части, като дизайнер или детски пъзел. Това - яйчниците, разтопени в един заплетен. Ето защо, ананасът се нарича "орнаментиран", т.е. няколко плода се събират заедно.

Разумно възниква въпросът как да се яде ананас. Преди да отговорите, трябва да разберете структурата и свойствата на тъканите на тази култура. Учените са установили, че меките тъкани на това растение съдържат огромно количество микроелементи и минерали, полезни за човешкото тяло. Тук можете да намерите в излишък цинк и манган, желязо и калций, йод, калий и магнезий. Богат набор от жизнено важни витамини (A, C, B1, B2 и B12) е просто невероятно. Благодарение на тази уникална композиция, ананасите са в състояние:

1. Пречистете стените на кръвоносните съдове и по този начин значително намалете кръвното налягане.
2. Подобрете процеса на храносмилане.
3. Пречистете червата.
4. Борба със студа, благодарение на аскорбиновата киселина.
5. Отбягвайте болестта номер 1 в света - рак.
6. Да насърчава разцепването на мастни депозити без да навреди на тялото. Тайната е, че тъканите на ананас съдържат необичайно ензим, наречен "бромелаин", която е на основния проблем, свързан с унищожаване на нежеланите запаси. В допълнение, тя също така премахва излишната течност от тялото. И това е краят на целулита и мечта за всяка жена.

Наистина ли няма причина да започнете да ядете това е истинско чудо на природата? В допълнение, тя също е много вкусна.

Какво да ядем в ананас?

Обикновеният ананас е яйцевиден яйцевиден. В горната част има лист от листа, плътно притиснат в пакет. Между другото, ако го отрежете и го поставите в почвата, от него ще се появи ново растение. Листата от ананас не се използват за храна. През 18-ти век в Русия, те се опитаха да се готви и дори варя като зеле, но това някак си не се придържаме. Днес зелената част на ананаса се използва като суровина за текстилната промишленост. Направени са достатъчно здрави нишки от него.

Отвън плодът е покрит с много силна, гъста и бодлива коричка, а отвътре е сочна ароматна плът. Тя е тя, която отива на храна. Сега можете да помислите как да ядете ананас. Най-простият и най-известен вариант се състои от няколко етапа, които трябва да се изпълняват последователно:

1. Нарежете върха заедно с листата.
2. Подрежете основата на тора.
3. Завъртете паралелните движения на ножа отгоре надолу, за да отделите ядливата част от кората.
4. Обелете продукта в кръгчета.
5. Във всеки кръг непрекъснато премахнете средата. Тя е доста твърда, в сравнение с основната плът.
6. Подготвени пръстени нарязани на парчета и сервирани в клеманка с десертна вилица. Ако желаете, пръстените могат да се хранят като цяло. В този случай трябва да добавите десертни нож към приборите за хранене. Отделно за любителите на сладки, поднесени с пудра захар.

Но това не е единственият начин да ядете ананас. Има специален етикет за това, кои любители на този тропически плод знаят от първа ръка.

От какво се състои плътта

Под силната бодлива коричка на плода е плътта. Той има тръбна структура и като че е разположен вентилатор около оста. Но структурата на вътрешността на ананаса не е еднаква. Навън плътта е ронлива и прилича на снопчета от малки тубули, пълни с ароматен сок.

По-близо до центъра на тъканта, уплътнена. Това е сърцевината на плода. Структурата му е твърда и леко стъклена. Да се ​​дъвчат такива маси не е лесно. Ето защо много често се чудят дали е възможно да се яде средата на ананас. Отговорът е недвусмислен: разбира се, това е възможно. В този брой обаче има положителни и отрицателни страни.

Първо, ползата. Сърцето е добро, защото е в него в големи количества и съдържа най-чудотворния бромелаин. И тези, които решиха да прибягнат до помощ ананас диета, трябва да вземе това предвид. Използване на "Магическите" свойства на един необичаен ензими, тялото започва да се енергично отървете от излишъка, което води в крайна сметка не само да отслабнете, но и изглажда кожата. На второ място, недостатък. По принцип, средата е твърде трудна за ядене с удоволствие. Той се използва повече като "лекарство". За масовия пазар, тази част внимателно отстранени, а храната е само пръстен от хлабав сочна пулп.

Методи за ядене на ананас

Преди да ядете ананас, трябва да решите за себе си най-важния въпрос: защо ще ядете този плод? Има два възможни отговора:

• за удоволствие;
• за медицински цели.

Във втория случай цялата вътрешна част отива заедно с ядрото. В първия - по целия път. В този случай трябва да знаете как да го направите правилно. Тук трябва да разберете как да ядете ананас. Има четири начина, по които можете да приготвите плодовете за сервиране на масата:

1. Плодове нарязани наполовина. От всяка половина с остър нож по периметъра, изрежете вътрешната част и я смажете с кубчета. Частичките лежат обратно в кората и служат като естествена кошница. Тази опция ще изглежда страхотно на празничната трапеза.
2. При плода отрежете върха. От останалата част отрязайте пръстена и го отлепете от кората. След това с нож, изрежете кръга в сектори и го поставете в купа. В този случай е необходимо да ядете, както следва: вземете един лоб с пръсти в сърцевината, захапете плътта и изхвърлете средата. Това е много удобно, когато ананасът не се яде цял.
3. Този метод е подобен на процеса на яденето на пъпеши на Изток. Ананасът трябва първо да бъде нарязан на филийки. След това внимателно отлепете кората и изрежете плътта на части. В този случай кората ще служи като вид "плоча".
4. Прекъснете върха. След това почистете изцяло плода от кората. Разделете вътрешната част в лобули, във всеки от които да отстраните средата. Нарежете останалата каша на парчета. Тази опция се използва за приготвяне на различни салати и други ястия.

Който обича

Всеки за себе си решава как да яде ананас. В допълнение към основните методи, има много други възможности. Например можете да:

• просто го загърби със зъби (не е безопасно);
• изстискайте сок и после го пийте жив или използвайте за приготвяне на други напитки;
• смила се в блендер и се използва за печене на пасти, палачинки или сладкиши;
• за приготвяне на сладко;
• използвайте за украса на напитки и десерти.

Понякога не е възможно да се купи свеж продукт. Това е скъпо, но искате да опитате. Какво трябва да направя? В този случай отличен изход е да се купи консервиран продукт. В търговската мрежа обикновено се продават ананаси под формата на кръгчета или парчета в ароматен сладък пълнеж. Понякога плодовите смеси се продават. Такива продукти се сервират на маса в купи или креманка. Според етикета те трябва да се консумират с вилица или лъжица (чай или десерт). Плодовете могат да се разстилат на чиния и да се използват лъжица за сервиране като прибори за хранене.