Картофите с яхния са гаранция за семейното щастие.

Всеки познава общия израз "Пътят към сърцето на човека се крие в стомаха му". След като приех тази фраза, започнах да поглезя съпруга си с разнообразие от ястия, които идваха само на ум. Салати от екзотични плодове, месо от соянка, месни яйца сливи и пълнени птици - това е точно това, което идва на ум на целия ми кулинарен eksperimentov.hellip- И както самият човек вече е настроен на зъбите от ъгъла на конус, предупреждавам ви, дами: не се опитвайте да правите това, което правя! Всички мои опити доведоха само до факта, че деликатесите, които едва се опитваха от съпруга, слязоха тактично в тоалетната. И не само продуктите се спускаха, а времето, усилията и силата ми. Защо се случи това? Много може да мисля, че в ръцете на неопитен домакиня и захарта може да стане горчив, музикалния бизнес е доста по-различно - за тези, които идват за посещение, с удоволствие поглъщат всички мерки и поиска добавки. Оказа се, че един скъп съпруг, подобно на по-голямата част от мъжете в нашата страна, е чужд на кулинарни изкушения и здравословна храна. Огънят в очите му се появяват само когато тиган, дъждуване във всички посоки масло, печени моркови и лук, гъби и tushilas kartoshka.hellip- Да, скъпи жени! Ние сме нащърбяваме мозъка си за това как да задоволим нашите близки и те имат истинска физическа възбуда, причинена от картофи с яхния! И те не се нуждаят от вашите foie gras, според тях, това е шоубизнеса за бизнес срещи и пържени картофи с задушено месо - храната на боговете и истинските мушици. Така че, за тези, които искат да видят благодарната усмивка на съпруга си след вечеря, ви пиша рецепта семейно щастие. Нарича се "картоф със задушено".

Така че, най-напред ще отлепим картофи, толкова повече, толкова по-добре, най-малко чантата! (Както и да е, тогава няма да е дълга). След това ще почистим морковите, лука, сладкия български пипер и два домата. Морковите се търкат на ренде, нарязан лук, пипер нарязан на слама, и домати нарязани на кубчета. Сложете яхтата върху нагретия тиган. Не, това е погрешно! Всички яйца с бяла мазнина! Да, това е вредно! Да, черният дроб ще се закълне с глупави думи. Но това е по-добре се кълне на черния дроб на жена от мъжа, poverte.hellip- Сега в разтопените мазнини разпространението моркови, както и няколко минути по-късно и лук. Ще намалим газа, не покриваме капака. Зеленчуците трябва да се пекат, а не да се изгарят! Докато влезе морковите, нарязайте картофите в малки кубчета. Fine !!! И така, какво ще стане и ще изгуби форма, според човека, картофите със задушено месо трябва да бъдат така! Но тогава той с удоволствие ще размаже и разбърква всичко до хомогенна маса и ще бъде много доволен.

Нарежете нарязаните картофи с вода, така че водата да се покрива само с нея, не повече и да се постави на огъня. Междувременно е време да добавим нарязани чушки и домати в тиган с пасатор. Изчакайте пет минути и изключете газта. А картофите? Дали е варено? Е, хубаво е, че цялото съдържание на тигана се прехвърля в тиган и се задушава за малък газ за около тридесет минути под плътно затворен капак, без да забравя да сол. Когато видите, че картофите са престанали да имат ясни очертания, добавете ситно нарязани зеленчуци, всичко това е и за миризма хвърли една скилидка чесън. След пет минути огънят може да бъде изключен, пътят към сърцето на човека вече е свободен.

Панирани картофи със задушен месо ще ви даде добър шанс да премине сръчни домакиня, но ако искате да прекарате известно време "глътка", "Бери", "Мери-Уивър" и "Василиса красота" - тогава си вариант - пържени картофи със задушени меса. Само за да се направи това е необходимо правилно, че е златист, хрупкав, с коричка и мирис на копър. Няма нищо сложно в това, просто помнете, че трябва да излеете малко масло върху тигана, да сложите яхния и да не слагате мазнини изобщо! В противен случай картофите ще абсорбират влагата и ще станат меки, кората няма да работи. Не покривайте картофите с капак, завъртете го възможно най-ниско и го подсушете пет минути преди да го приготвите. Това е всичко. Заглавието на "Съпругата на годината" е предоставено ви. Но не за дълго. Защото утре е съпругът ви започва да въздъхне и гаден пищи под ухото, че никога не е виждал един картоф със задушен месо в продължение на два месеца, че той седи в продължение на три дни гладен и видя смъртно легло делириум картофи с tushenkoy.hellip- Е, аз може да ви посъветва? Нож в ръка и в кухнята. Атакувайте картофите ...