Салата с домати, пиле и сирене. Оригинални рецепти

Салата с домати, пиле и сирене може да украсява ежедневната и празничната трапеза. Различните комбинации от прости и достъпни съставки могат да изненадат дори най-сложните гастрономи. От тази статия ще научите как да направите традиционни и оригинални салати с пиле (рецепти за тяхната подготовка).

Салата от цезар с крутони от чесън

Има много възможности за готвене на това ястие. Всеки готвач, както опитен, така и начинаещ, се стреми да направи своите собствени идеи и оригинални решения в класическата рецепта. "Цезар" (салата с домати, пиле и сирене), ние ще се подготвим, както следва:

• шума салата "романо" измийте, изсушете и вземете.
• Чери домати и варени пъдпъдъчи яйца, нарязани на четвъртинки.
• Нарежете сиренето на тънки филийки.
• Пилешка гърда се пържи в масло с провансалки билки до хрупкава кора.
• В купа, изсипете две супени лъжици зехтин, поставете половината парче на нарязан чесън. Бял хляб без корички, нарязан на кубчета, смесва се с масло, се поставя в тава за печене и се суши до хрупкава кора.
• За да се подготви сос, да вземе две пъдпъдъчи яйца, 100 г растително масло, 100 г аншоа (да се смила до еднородна смес състояние, подобно), 50 грама горчица Дижон, 100 грама настърган пармезан и лимонов сок. Комбинирайте всички продукти и разбъркайте добре с ръка с помощта на миксер.
• Смесете зелените с половината сос и поставете върху чиния, след това сложете пиле, домати, яйца и сирене на хълма. Сол, пипер и изсипете салатата с втората част на соса.

Домашно приготвена салата с пиле

Едно просто и в същото време много вкусно ястие спечели сърцата на много домакини на нашата страна. И това не е изненадващо, тъй като салата с домати се приготвя, а пилешкото и сиренето са много прости:

• Пилето филе нарязани на филийки и се запържва в тиган с половин парче черен чушки.
• Домати и маруля.
• Бородино хляб, нарязан на кубчета, се смесва с лъжица зехтин и чесън, минава през пресата. Загрейте фурната и я изпратете на бъдещите бисквити.
• Разбъркайте всички готови храни с консервирани бобове (един буркан) и майонеза.
• Преди да сервирате, поръсете всяка сервиса с настърган пармезан и крутони. Салата с домати, пиле и сирене е готова!

Проста салата с пиле

Рецептата на това ястие е много лесна за изпълнение, толкова много ще го харесат. Тази салата може да се нарече "лято" или "пролет". Пресни зеленчуци, които съставляват храната, правят ястието особено полезно. Така че, ние ви предлагаме проста салата с пиле (стъпка по стъпка рецепта):

• Три пресни домати и две краставици нарязани на кубчета.
• Парчета пилешка гърда се запържва в тиган, докато се приготви.
• Нарежете салата с ръцете си или нарязани с керамичен нож.
• Четири яйца се вари, докато се готвят, а след това нарязани на дълги резени.
• Сирене решетка на голям ренде.
• Смесете зеленчуци, пиле и зеленчуци със сос от нискомаслено кисело мляко и Дижон горчица. Добавете сол и земята на черен пипер.
• Поставете салатен слайд върху голяма плоска чиния, украсете я с яйчени филии и сирене.

Пилешка салата с консервирана царевица и крутони

Почти всички салати с пиле (рецепти) са перфектно съчетани с пресни зеленчуци и сирене. Затова предлагаме да подготвите още една закуска, която се състои точно от тези продукти:

• Вкусно пилешко филе (200 грама), два домата и две големи камбари, нарязани на кубчета.
• Зеленчуците от магданоз и копър се нарязват на ситно.
• Подгответе в крекерите на фурната от бял хляб.
• За превръзка комбинирайте зехтин, горчица, малко оцет или лимонов сок, сол и черен пипер.
• Сирене решетка на фин ренде.
• Смесете всички съставки и се сервирайте с горчив сос.

Ако желаете, можете да си купите тази салата с домати и пиле, както и сирене по-оригинално: не мелене пипер и нарязани на четвъртинки, отстранете семената, го напълнете с готовата закуска и красиво изложени на голям поднос.

Cobb салата

Отнасяйте се с приятели и познати с класическо американско ястие. Името му бе дадено на салата в чест на създателя му - собственикът на ресторанта "Дерби Браун" Боб Кобб. Авторът на този кулинарен шедьовър, някак си гладен, набрал в чиниите, които паднаха под ръката, и ги прибра в прост сос. Вкусът на получената салата толкова харесваше Коб, че реши да го включи в корпоративното меню на ресторанта си. Така че, подготвяме проста салата с пиле, чиято рецепта е известна днес на почти всеки американец:

• Пилешка гърда се запържва върху скарата от двете страни и се нарязва на ленти.
• Сварете в тиган или изпечете няколко фъстъци във фурната. Нарежете го с нож в голяма трохичка.
• Сварете две яйца и нарязани на кубчета.
• Натрошете с нож едно авокадо, два домата и две стъбла от целина.
• За соса, размахване, разбърква до гладка чаена лъжичка дижонска горчица, сол, черен пипер, преминава през пресата скилидка чесън, оцет, лимонов сок, както и (ако можете да намерите) Сос Уорчестършир.
• На дъното на плоската чиния поставете листата от маруля и на върха поставете нарязан зелен лук, яйца, резени от авокадо, бекон, пържено пиле гърди, домати, сини сирена.

заключение

Надяваме се, че ще намерите полезни закуски и салати с пиле, чиито рецепти сме събрали в тази статия. Тези ястия могат не само да бъдат отлична декорация за празнична трапеза, но и да станат основата на меню за тези, които се придържат към нискокалорична диета. Самостоятелно приготвените сосове и дресинг ще направят всяка салата с домати, пиле, пикантно сирене и неподражаеми. Така смело да се сдобиете с бизнес, да експериментирате със състава и да изненадате близките си с нови вкусове!