Определете калоричната стойност: салата от Цезар. Рецепти за салата

Знаете ли как да подготвите салата от Цезар? Калорична стойност, която знаете? Ако не, препоръчваме Ви да прочетете статията. Той съдържа рецепти за тази салата, както и информация за нейното калорично съдържание.

Обща информация

Следите ли внимателно фигурата и се опитвате да поддържате теглото в нормата? След това, преди да приготвите ястие, трябва да определите калоричното му съдържание. Церера салата е позната и обичана по целия свят. Тя се яде с удоволствие от възрастни и деца.

Основните съставки на салатата са сухарики, сирене (за предпочитане пармезан) и варено пиле. Заедно те имат ниско съдържание на калории. Церера салата днес се прави по различни начини. Някои домакини използват класическа рецепта. Други експериментират, като добавят допълнителни съставки към чинията. Поради това съдържанието на калории се увеличава. Салата на Цезар е облечена с майонеза, зехтин или сирене. Тук всичко зависи от предпочитанията ви за вкус.

Класическа рецепта

съставки:

• 300 g пиле (за предпочитане филе);
• чесън - 2 карамфил;
• 150 г сирене;
• 2 супени лъжици. л. масло;
• домати - 1 бр.;
• куп зелена салата;
• 6 резена бял хляб;
• сос "Цезар" (продава се в магазина).

Получаване:

1. Салата листа измива се с чешмяна вода. След като са сухи, разкъсайте и почиствайте в хладилника.
2. Поставете тигана на огъня. На дъното лежеше супена лъжица масло. Чакаме да се разтопи напълно. Ние изпращаме в тигана чесън нарязани на плочи. Леко запържете.
3. Пилешко месо се нарязва на средни парчета. Разстила се в тиган на чесън. Пържене, завъртане от едната страна в другата.
4. В същия тиган трябва отново да разтопите маслото. Поставете чиниите с чесън. Вземаме бял хляб (без корички) и нарязваме на кубчета. Добавете към тигана. Запържете до червено кафяво. След това разпространете бисквитите върху хартиена салфетка. Записваме 10 минути. През това време излишъкът от петрол ще поеме в хартията.
5. Доматът се измива в течаща вода и се раздробява със слама.
6. В една чаша горепосочените съставки се комбинират. Това са охладени салати, домати, пиле и чесън. Добавете соса. Най-добре е да хвърлите галетата в самия край. Не е нужно да смесвате нищо. Така че, ние сме подготвили класическа салата Cesar. Калоричното съдържание на 100 грама е 171 kcal.

Рецепта за салата от Цезар със скариди

Продуктов списък:

• яйца - 2 броя;
• 200 грама скариди;
• 2 супени лъжици. л. балсамов оцет;
• листа от маруля;
• 100 грама сирене;
• 0,4 кг пиле (филе);
• 1 супена лъжица. л. горчица;
• 150 мл зехтин;
• подправки;
• 200 г бял хляб;
• 1 супена лъжица. л. захар.

Практическа част:

1. Изплакнете месото с вода. Правим няколко разфасовки. Разтриваме пилето със сол, зехтин и любими подправки. Сложихме го върху тавичка. Изпращаме го в предварително загрята фурна. Печете за половин час (при 200 ° C). След това вземаме месото и го оставяме да се охлади.
2. Направаме тост. За да направите това, изпращаме нарязания чесън на тигана. Фрай, използвайки растително масло. Вземаме чесъна и го слагаме на чинията. Огънят не се изключва. Веднага хвърлете кубчета на хляба (плът) в тигана и ги запържете, докато се образува златна кора.
3. Яйцата не се нуждаят от варене. Просто ги поставете в чаша вряща вода в продължение на 2 минути. След това изсипваме яйцата със студена вода. Получаваме жълтъците. Сложете ги в отделна купа, добавете оцета, захарта и горчицата. Разбъркайте. Изсипваме посоченото количество зехтин. Имаме ароматен сос.
4. Листата на салатата са измити и подрязани на ръка.
5. Вземаме голяма чаша. Сложихме в него парчетата листа от маруля. Изсипете соса. Поставяме големи пилешки филета, както и белени и варени скариди. Отново налейте соса. Поръсете нашата салата с крутони и настъргано сирене. Внимателно разбъркайте съставките. Ястието е готова за сервиране и по-късно го консумира. Калорична стойност на салата "Цезар" с пилешко и скариди - 200 ккал / 100 гр.

Необичайна рецепта

Магазин за хранителни стоки:

• авокадо - 2 броя;
• чесън;
• 3 парчета хляб;
• дресинг за салата;
• пилешки гърди - 4 бр.;
• листа от маруля;
• 3 парчета бекон.

Получаване:

1. Пилешки гърди, натрити с подправки. Разстила се върху тава за печене с парчета бекон. Изпращаме го във фурната. След 10 минути обърнете месото към другата страна. Означаваме още 15 минути. Пилето трябва да бъде нарязано на парчета като бекон. Това е много важно.
2. На празен лист за печене поставете кубчета на хляб. Поръсете ги с масло и поръсете с подправки. Сложихме в печката. Печете, докато крутоните придобият златист цвят.
3. Листата от маруля и пулпът от авокадо се нарязват на кубчета.
4. Вземехме салата. Смесете го с авокадо, маруля, крутони, бекон и пиле. Разбъркайте. Изсипете соса. Може да се купи в магазин или да се направи вкъщи. Резултатът е вкусна и необичайно вкусна салата от Цезар. Калоричното съдържание на това ястие не надвишава 180 kcal.

В заключение

Както можете да видите, при готвене на различни ястия, можете да намалите или увеличите съдържанието на калории. Салата на Цезар е ярък пример за това. Тези, които контролират всеки изяден калории, ще се сервират класическа рецепта. Ще подготвите ли салата за цялото семейство и искате да използвате допълнителни съставки? След това разгледайте другите две рецепти в статията.