Цезарова салата с пиле и Пекинско зеле: рецепта и история за готвене

На всеки популярните ястия, въпреки специална традиционна структура, има много рецепти. Така се е случило, че раждането на основния метод е свързано с история. Но многобройните любовници се опитват да си представят и допълнят композицията, за да подчертаят своята индивидуалност. В някои случаи, подмяна на компоненти се дължи на непоносимост или алергична реакция към даден продукт, а понякога и изобщо не в къщата, така че рокади се провежда в принудителен начин. Всъщност, така че има много рецепти от едно и също ястие.

Салата "Цезар" с пиле и китайско зеле дължи името си на един обикновен момче с италиански корени, а не на великия Юлий Цезар, тъй като много от тях са свикнали с мислене. След Първата световна война, когато вече бил тийнейджър, той се премествал с брат си в Америка. Те отвориха собствения си ресторант. Известно известни художници от онова време спряха от тях и казаха, че няма достатъчно снакс на масата. Тогава младият готвач отиде спешно в кухнята и сложи всичко, което беше на върха на пръстите му, в купа. Изненадващо е, че в резултат салатата предизвика буря от емоции и ентусиазъм, той е кръстен в чест на своя създател, и същите тези продукти се превърнаха в списъка на съставките и се превръща в основа на класическата рецепта.

Салата на Цезар с пилешко и Пекинско зеле има уникален вкус, подобно на всички останали видове ястия. Факт е, че неговата основна характеристика е комбинацията от несъвместими продукти на пръв поглед. Благодарение на тези смели действия, вие получавате напълно уникален и уникален вкус на ястието, което не е характерно за всичко, което сте опитали преди.

Салата от цезар с пиле и китайско зеле варени много бързо, само трябва да се подготвят предварително някои от продуктите, а по-скоро варено пилешко бяло месо. Между другото, можем да вземем готови пушено пилешко месо в магазина, след това можете веднага да се пристъпи към подготовката. Вземете 300 грама пилешко, малки вилици китайско зеле, варени пилешки яйца, две и три сурови яйчни жълтъци, 100 грама "Пармезан" твърдо сирене, 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин, една чаена лъжичка горчица, 300 грама бял хляб и половин лимон.

Салата "Цезар" у дома трябва да бъде приготвена с удоволствие и любов. Нарежете хляба в малки кубчета и ги изпечете във фурната, така че да се изсушат отгоре и меки вътре. Пилешкото месо се нарязва на малки ленти и се запържва в тиган с минимално количество масло. Сол и го охлаждайте. Отрежете твърдите оребрени части от зелето, оставяйки само меки листа. Скъсете ги произволно в голяма купа за салата.

Церера салата със зеле трябва да се пълни със специален сос, в противен случай ще бъде суха и вкусна. За да приготвите превръзката, победете яйчените жълтъци с лимонов сок, горчица и счукан чесън. Разбъркайте и постепенно добавете зехтина. Варени яйца, нарязани много фино, и твърди сирене решетка. Смесете всички съставки в широка чаша и сезон със сос. Това е всичко, цезаровата салата с пилешко и Пекинското зеле е готова, може да се сервира на масата. Лека, вкусна и здравословна вечеря ще определи храносмилането ви и ще ви спести няколко килограма.