Знаеш ли как да направиш салата от Цезар?

Днес много хора, които се опитват да спестят време, купуват готови салати. И всяка година тези хора стават все повече и повече. Но все пак е много по-приятно, когато на тържествена маса има съдове, приготвени от собствените си ръце. И в продажба е възможно да намерите не всички салати.

Например, сега в Русия, цезаровата салата става все по-популярна. Това ястие е кръстен на своя създател италиански Цезар Cardini, а не името на римския владетел Юлий Цезар, тъй като много погрешно мислят. Това ястие се появи не толкова отдавна и вероятно не цялата домакиня знае как да направи салата от Цезар. Тази салата е не само вкусна, но и лека. Той има средно калорично съдържание и най-нисък гликемичен индекс, така че можете да ядете всеки ден и да не се страхувате да се храните добре. Има много варианти на това прекрасно ястие, като например месо, пиле, риба, ананаси и др. Всяка домакиня може да направи свои собствени промени, но първо трябва да знаете как да го направите Салата на Цезар е класическа.

Класическа салата рецепта съдържа следните съставки: Бял хляб хляб или - 100 грама, маруля - 400 грама, 1 скилидка чесън, яйца - 1 брой, зехтин - 50 грама, сока на един лимон, малко по- Сос Worcester, настъргано сирене пармезан - две супени лъжици, горчица, сол, захар и прясно смлян черен пипер на вкус. Подготовката на тази рецепта ще отнеме около половин час. Първо трябва да подготвите листата на марулята. Те трябва да бъдат добре измити и изсушени. С бял хляб трябва да извадите кората и да я нарежете на малки кубчета с ширина един сантиметър. В тиган залейте зехтина и запържете нарязания чесън. След това, чесънът се отстранява и печен хляб се пържи в това масло до златисто.

Преди да направите салата от Цезар, трябва да си приготвите специален сос.
Ако вкъщи има две или три пъдпъдъчи яйца, тогава можете да ги използвате в сурова форма. Пилето едно и също яйце трябва да се вари на малък огън за една минута. След това яйцето се разбива в чаша и се разбива с чаена лъжичка горчица и лимонов сок. След като компонентите са добре смесени, можете да добавите няколко капчици сос Worcester или една капка оцет. След това леко налейте зехтина. Добавете подправките и смесете всичко с миксер.
Салата се втрива с чесън, подреждат се извлечените листа от маруля и се изсипва една трета от соса. Сега разперете пържените парчета хляб и изсипете останалия сос отгоре. Над ястието се поръсва настъргано сирене. Както можете да видите, всичко е много просто.

И сега няколко думи за това как да направите Цезар с пилешко месо.
Нуждаете се от следните съставки: маруля кок, 300 грама пилешко, че е по-добре да вземеш гърдите, бял хляб - 200 гр пармезан - 100 грама зехтин за пържене. За соса се нуждаете от допълнителни 100 милилитра зехтин, едно яйце, една скилидка чесън, магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Как да направите класическа салата Класик вече знаете, просто трябва да направите и популярна салата с пиле. В този случай пилешко месо се нарязва на кубчета със същия размер като хляба, а също така се запържва в тиган до златисто. Пърженото месо трябва да бъде подправено и сол на вкус. Но трябва да се направи внимателно, така че да прекалявам. Какво да направите, ако солената супа разбира се. Можете, например, просто да добавите варена вода.

И какво можете да направите, ако случайно осохте салатата? Можете да приготвите още една сервиса на една и съща салата, само без сол и след това да разбъркате всичко. Ако желаете, салатата може да бъде украсена с чери домати. Салата на Цезар се сервира наведнъж на масата, в противен случай бисквитите ще се намокрят, а вкусът на салатата ще се влоши.

Много салати, особено класически, са вкусни. Но особено тези салати, които са направени сами.