Пицария "Цезар". Рецепта у дома

От нашата статия ще научите как да подготвите известната пица "Цезар". Рецептата за това популярно ястие е достатъчно проста и можете лесно да го възпроизведете във вашата кухня.

Тесто за пица

Вкусното тесто ще осигури половината успех на вашето ястие. Предлагаме Ви да го приготвите от следните съставки:

• Пшенично брашно - 250 грама.
• Брашно за пица - 200 грама.
• Вода - 230 мл.
• Мая - 2 грама.
• Зехтин - 35 грама.
• Сол - 2 грама.

Как да готвя:

• Дрождите се разтварят в топла вода.
• Брашното се пресява до масата през сито, събира се на хълм и се прави депресия отгоре.
• Налейте зехтинът и разредената мая в брашното, добавете сол.
• Започнете да мехтене тестото, като постепенно добавите вода към него.
• Разделете крайния продукт на три части и го съберете в купа.
• Покрийте детайлите с кърпи и оставете сами за един час.

Пици сос

Оригиналният сос ще прибави подправка към ястието и ще го направи оригинален.

Необходими продукти:

• Зехтин - 40 мл.
• Аншои - пет грама.
• Каперси - 10 грама.
• Чесън - половин зъб.
• Дижонска горчица - половин чаена лъжичка.
• Яйчен жълтък.
• Оцет от бяло вино - половин чаена лъжичка.
• Сирене пармезан - 10 грама.
• Сол и пипер на вкус.

Как да готвя сос от цезар за пица? Рецептата се чете тук:

• Смажете сиренето на фин ренде.
• Закачете аншоите с нож.
• Чесънът пропусна пресата.
• Комбинирайте продуктите и ги разбъркайте докато гладко (не удряйте).

Пица "Цезар". Рецепта у дома

съставки:

• Тестото за пица е 250 грама.
• Сирене Моцарела - 120 грама.
• Сос "Цезар" - 100 грама.
• Пилешки гърди - 100 грама.
• Романтична салата - 50 грама.
• Сирене пармезан - 20 грама.
• Зехтин - 10 мл.

Освен това прочетете как е приготвена пицата "Цезар". Рецептата ще намерите тук:

• Сварете пилешки гърди в осолена вода и след това я нарязайте на куб.
• Вземете салата листа с ръцете и ги разбъркайте с парче сос.
• Извадете тестото като кръг, поставете го върху лист за печене, покрит с пергамент.
• Смажете повърхността на слоя със сос.
• Поставете моцарелата, нарязани с тънки плочи и пиле.
• Печете пицата, докато готвите в добре загрята фурна. Когато тя е готова, поставени в началото на листа от маруля, поръсва се с пармезан пълнеж от сирене и греста на краищата със зехтин.

Нарежете пицата на няколко парчета и я поднесете на масата.

Пицария "Цезар" у дома. рецепта

Перфектната комбинация от продукти, тънка хрупкава коричка тесто и сирене - са основните компоненти на известния пицата. За подготовката му ще се нуждаем от следните продукти:

• Тесто за пица - 200 грама.
• Настърган пармезан - две чаши.
• Сос "Цезар" - 400 грама.
• Едно пиле филе.
• Два домата.
• Три скилидки чесън.
• Зелен лук.
• Маруля Салата.
• Зехтин.

Как се прави пицата "Цезар"? Рецептата е прочетена по-долу:

• Запържете филето на скара, след това го нарязайте на филийки и го разбъркайте с малко сос. Трансфер на месото в тиган и готвене, докато не се омекне. Накрая добавете към него нарязана скилидка чесън.
• Тестото преместете тигана в тиган и го прехвърлете на пергамент. Поръсете повърхността на шева със зехтин.
• Смесете втората част от соса с чесъна и след това го нанесете върху повърхността на пицата.
• Сложете парче настъргано сирене, след това пиле и отново сирене.
• Поставете пицата в предварително загрята фурна и я изпечете, докато сте готови.
• Останалият сос се комбинира с нарязаната салата, лука и нарязаните на кубчета домати.

Когато пицата е готова, изрежете я на парченца, после лежите на всеки няколко лъжици салата и я поднесете на масата.

Пица "Цезар" у дома

Подгответе вкусно ястие за цялото семейство.

Ще направим тестото от следните съставки:

• Брашно - 400 грама.
• Дрожди - 30 грама.
• Вода - 220 мл.
• Сол - 15 грама.
• Захар - 10 грама.

За сос:

• Майонеза - 120 грама.
• Крем - 30 грама.
• Чесън - две скилидки.
• Зеленина - един пакет.
• Горчица - 30 грама.
• Сирене пармезан - 30 грама.

За пълнене:

• Бейкън - 50 г.
• Пиле - 150 гр.
• Сирене "Моцарела" - 250 гр.
• Сирене "Пармезан" - 30 гр.
• Чери домати - 100 гр.
• Rukkola - 30 гр.
• Мащерката е един клон.
• Сол и земята пипер - на вкус.
• Зехтин.

И така, как е подготвена домашната пица "Цезар"? Рецептата е проста:

• В голяма купа налейте вода, разтваряйте солта и захарта в нея. Постепенно влезте в маята и брашното, омесете тестото. Накрая добавете зехтин.
• Оформете топката от тестото, покрийте я с кърпа и оставете на топло място за един час.
• Почистете и разбъркайте съставките за соса в отделна купа.
• Мариновайте пилешките филета в зехтин и подправки, а след това се запържете в тенджера докато го приготвите. Нарежете месото на малки парченца.
• Нарежете моцарелата в куб и нарязайте домати наполовина.
• Завъртете тестото и го опънете на ръцете си. Поставете го на печене и направете вилица с пробиви.
• Смажете царевицата със сос и след това поставете бекон и пиле на повърхността.
• Поставете домата на върха.

Печете ястието, докато се приготви. Нарежете пицата със специален нож, поставете листа от салата и парчета пармезан на всяко парче. Поръсете храната със зехтин и го поднесете на масата.