Как да си направим пица за семейството и гостите

Какви хора са измислили пица? За да отговорите на този въпрос, трябва да решите какво можете да помислите за пица. Ако тънки питки от тесто с различни пълнежи от върха - пиците се появили в древен Египет, той е широко известен в древна Гърция и Персия. Но ако сте без доматен сос за пица, не се счита - в този си вид тя произхожда много по-късно - в Италия, през 17-ти век.

Как да си направим пица в старо италиански?

Замесете еластично тесто от 300 гр брашно, 2 супени лъжици зехтин, половин чаена лъжичка сол, чаша вода на вода и 20 грама на дрожди, напречна тънък кръгли торти, поставени домати, меко сирене, дъжд с маслиново масло, пуснати на четвърт час в гореща фурна ,

Това ястие станало толкова популярно, че много скоро имаше професионална "пица", а първите пицарии бяха отворени. И сега пицата се превърна в нещо като "бързо хранене" с разнообразие от пълнежи и съставки.

Какъв вид сладкиши се прави от пица?

Сега можете да намерите почти всяко тесто в пицата: както тестени сладкиши, така и сода и печене мая. Въпреки че, разбира се, най;"италианският" вкус все още ще бъде пица, приготвена по традиционна рецепта, която включва брашно от твърда пшеница, зехтин, мая, вода, сол и захар.

Как да си направим пица у дома?

Това е много прост и много вълнуващ процес, особено на етапа на събиране на пълнежа. Нека видим какви най-вкусни и евтини варианти за пица могат да бъдат подготвени за вашето семейство и любимите ви гости.

Как да си направим пица със сирене и наденица

разтривам мая тесто: в половин литър топло мляко разредете суха или жива мая, добавете десерт супена лъжица захар и половината брашно (250 грама). Оставете няколко часа, след това добавете две яйца, една щипка сол, останалата част от брашното (още 250 грама) и три супени лъжици зехтин. Тестото е добре смесено, така че е гладко и еластично.

Извадете тънка торта и я поставете върху лист за печене.

Мляко наденица нарязани на ленти или кубчета, домати - тънки кръгове, нарязани чесън, сирене чедър, моцарела и ементал - голяма решетка.

На тесто лежеше колбаса, върху него - настъргана моцарела. Топ - домати и ементал. Поръсете с настърган чесън, а след това друг слой от домати и отгоре - слой от чедър.

Тази пица се замъглява за 25 минути при 220 градуса.

Как да си направим пица в Милано

Кейк от мая тесто за 10 минути се пече във фурната (до половината варени). След това се облечете с гъби, пържени бекон, кръгове от черни маслини и домати, изсипете заквасена сметана. Поставете още 7 минути във фурната.

Как да си направим пица с пушени колбаси

На тънка торта от мая тесто, сложете пържени гъби и тънки пушени колбаси, нарязани на филийки. Добавете малко черни маслини, поръсете със зехтин, поръсете със сирене. Печете около 20 минути на 210 класа.

Как да си направим пица с патладжан

Печете торта от мая тесто, докато готвите наполовина. След това се налага доматен сос, чинии с пържени гъби и патладжани, нарязани на ленти и пържени. Поръсете със сирене и печете 15-17 минути в гореща фурна.

Как да си направим пица в Неаполитан

На тънка торта на тестото поставете майонезата, смесена с едно сурово яйце, на върха - мариновани гъби и парчета домати без кожа. Всичко е добре покрито със слой сирене, настъргано върху ренде. Печете за около 20 минути.

Как да си направим пица с пилешко месо

Покрийте тортата със сос от тесто. От горе поставете сурово пилешко месо, нарязано на тънки ивици, нарязан лук полукръгове, кръгове от черни маслини. Печете за 25 минути.

Как да си направим пица с морски дарове

Настъргано сирене, смесено с доматен сос и майонеза. Добавете белените скариди. Сложете сместа на тестото. Печете за 20 минути.

Как да си направим пица с миди

Замразените миди изсипват солена гореща вода, за да се размразят. Изцедете водата, изцедете мидите. Смесете мидите с доматен сос, поставете тестото, поръсете малко риган. Печете - както обикновено, около 15 минути в гореща фурна.

Благодарение на различни пълнежи, вкусът на пицата никога не се отегчава, а миризмата на пресни сладкарски изделия прави всеки дом наистина уютен.