Опитайте се да направите тесто за пица без мая

Една от най-популярните "експресни" ястия, които са обичани във всички страни, е пицата. Целият му чар е, че може да се приготви от всичко, което е в хладилника. Но какво ще стане, ако наистина искате пица, а в хладилника няма мая, няма готово мая за тесто, няма резени пица, които се продават в магазините? И много любовници не обичат да се забъркват, както казват, с мая тесто.

Истинската пица е уникално ястие. Нейната чар се крие във факта, че всичко може да бъде променено и заменено с онези продукти, които са на разположение, макар и да не са задължителни за всяка рецепта. Този принцип важи и за тестото за пица - без мая или с дрожди, люспести или безквасни - е напълно позволено при подготовката на това невероятно ястие.

Подгответе тесто за пица без мая

Пицата без мая е много вкусна, ако вземете кефира като основа за теста. В този случай, дори не е нужно да медете тестото, можете просто да го разбъркате и да го излеете в съда за печене. Какво би могло да бъде по-лесно от тази рецепта?

Какво ви е нужно: чаша кисело мляко, което е точно там в няколко holodilnike- yaits- лъжица sahara- на половин чаена лъжичка сода и няколко чаши брашно солитонна. В купа се изсипва киселото мляко и се смесва с всички съставки. Изсипете брашното на парчета, месене, така че бучките да не се образуват.

Пригответе формата, намажете мазнината, така че пицата да не изгаря, маслото или облицовката на дъното на формата с сладкарски хартия. Следващото - най-приятното: изсипете тестото в мухъл и поставете пълнежа, който сте приготвили на върха.

Някои опитни домакини правят това: вместо, съгласно класическата рецепта, компонентите на слоя на пълнежа подредени, те се смесват всички части в отделна купа и лъжица равномерно разположени в горната част на масата на приготвя тесто. Пълнежът ще потъне малко и само сиренето трябва да се търка отгоре, така че пицата да има съответния външен вид. Тази технология значително улеснява и ускорява бизнеса, което е много ценно, ако гостите или семейството пристигнат преди вечерята. Със сигурност ще оцените тази иновация. Просто се опитайте да направите пълнеж много и че пицата се яде веднага, защото тортата бързо става остаряла.

За ваше сведение: една чаша от течността, и три чаши брашно в крайна сметка, получени три пици доста голям, и ще можете да за всеки от тях, за да изберете различни гарнитурата.

"Мързелив" или бърза пица

Това е още по-проста опция за готвене бързо тесто за пица без мая. Ако в хладилника има половин пакетчета масло и няколко яйца, тогава чаша брашно е достатъчно, за да направите пица торта.

Разбийте яйцето и го комбинирайте с жълтъка (останалият протеин ще дойде по-удобен, когато подготвите пълнежа). Поставете маслото, разбъркайте сместа и добавете брашното. Тестото добре се търкаля, за да се направи тънка пица. Направете страниците, като поставите тортата в матрицата. Покрийте пълнежа, уверете се, че пицата не се изсушава - майонеза или домати, кетчуп и сирене трябва да бъдат достатъчни.

Пица на хляб

Ако къщата дори не е брашно, то пак ще бъде пица. Погледнете в хлебопекарната, ако там няма бял хляб, трябва само 300 грама троха от пшеничен хляб или хляб. Малко масло или маргарин (30-50 гр.), Комбинирано с трохи. Тестото за пица без мая е готово! Тава за пържене с диаметър около 25 cm, върху която ще се приготвя пицата, трябва да бъде омаслена. Тестото се омесва с пръсти, така че дъното и стените са напълно покрити с импровизиран тест. Всяко плънка от домати или сос, риба, месо, шунка или гъби се пълни със смес от мляко, яйца и майонеза.

Ако обичате пикантни подправки, купувайте мажорам или купувайте специални подправки за пица. Време - 45 минути, а докато пицата ще бъде подготвена, можете да обърнете внимание на вашето семейство.