Рецепта за тест за пица с мая с снимка

Пица дойде при нас от Италия. Съвременната кухня е пълна с много различни рецепти и тайните на нейната подготовка. Пицата се приготвя практически във всички страни по света. Името в превод означава "пай". Рецептата й е измислена от бедни хора, упорити работници. Те нямаха време да приготвят вкусни ястия. Основата на пицата е не само тесто, но сирене. Останалите съставки се променят и се смесват. Сиренето винаги присъства. Преди това пицата се печеше само във фурната.

Тесто върху мая и мляко

Тази фондация се оказва много нежна и мека. Светлият вкус дава рецепта за тесто за пица с дрожди на мляко и ще бъде перфектно.

компонента:

• пакет от бързо мая;
• 250 ml студено мляко;
• масло - 100 грама;
• пшенично брашно - 500 грама;
• яйца - 2 броя.

Калорично съдържание на този тест при готвене само 150 kcal. Процес на готвене:

1. Дрождите се разреждат с вода съгласно указанията в отделна купа.
2. Пресяваме брашното в голяма и дълбока чаша.
3. Разбийте яйцата в прекрасна пяна.
4. Маслото трябва да се стопи във водна баня или в микровълнова печка.
5. Смесете маята и изсипете брашното.
6. Всички съставки се комбинират и се изсипват в млечната смес.
7. Тестото е добре смесено, така че да не е твърде стръмно.
8. Когато се подготвя за квас, нека се изправи и се изправи малко.

Направете тестото с душата. В края на краищата, вкусът на пицата зависи не само от пълнежа. Разгънете тънката основа, за да я направите чиста.

Рецепта за тесто за пица с мая с фотография

Базата ще се побере много бързо, след като изпечете, ще останат меки и вкусни.

Необходими продукти:

• мая - едно саше;
• захар - 1 чаена лъжичка;
• вода варено топло - 30 ml;
• зехтин - около 20 ml;
• вода 250 ml;
• мляко - 250 ml;
• яйца - 1 брой;
• брашно - 700 грама;
• сол - на вкус.

Рецептата за тесто за пица с мая с снимка е всъщност много лека:

• Маята се изсипва в малка чаша и се добавя захар. Напълнете с топла вода, оставете за 10 минути.
• Млякото се излива в голяма тенджера. Добавете останалата топла вода. Разбъркайте, изсипете маслото. Солим на вкус. Добавяме яйца и дрожди.
• Разбъркайте добре. Рецептата за тест за пица с дрожди включва постепенното въвеждане на брашното. Това е да се гарантира, че не е твърде стегнат.
• Ако тестът се окаже твърде прекалено, извадете частта във фризера, увита в торба. Преди да започнете да печете, нека тестото излезе.

Рецепта за пица с дрожди на кефир с подправки и билки

За да изненадате семейството си и гостите си, подгответе основа за такава интересна рецепта.

Необходимо е:

• кефир - 1 стъкло;
• сол и захар - на вкус;
• мая с висока скорост - 10 грама;
• брашно - 700 грама;
• зехтин, растително масло - 50 грама;
• вода - варено топло - 60 ml;
• Подправките и билките избират да вкусят.

Рецепта за тесто за пица с мая с фото стъпка по стъпка:

Стъпка 1: Смесете маята и солта в малка купа. Захарта се разтваря във вода. Смесва се с мая. Оставете 20 минути преди появата на мехурчета.

Стъпка 2: Кефирът е леко затоплен, комбиниран с дъвка и смесен. Изсипваме зеленчуково или зехтин.

Стъпка 3: Настържете фино билките и добавете заедно с подправките към общата маса.

Стъпка 4: Пресяване на брашното. Постепенно се налива, размеква се гъсто тесто. За да получите по-добра смес, маслете ръцете си с масло.

Стъпка 5: Оставете тестото в чашата, като я покриете с кърпа, така че да се удвои по размер.

Стъпка 6: Накарайте тестото няколко пъти и след това започнете да приготвяте вкусна пица.

Съвети

Рецептата за тестото за пица с мая с фотография стъпка по стъпка улеснява подготовката. Но не забравяйте препоръките на кулинарни експерти, чийто опит е много голям.

• Ако готвите на кефир, изберете го с ниско съдържание на мазнини.
• Ако добавите сода, тестото ще стане буйна и нежна.
• Уверете се, че сте проверили срока на годност на маята преди да я използвате.
• За да направите рецептата за тесто за пица с дрожди, е успешно и основата стана тънка, пробийте детайла с вилица на няколко места преди да го изпечете.
• Поставете пицата само в предварително загрята фурна.
• Съхранявайте тестото във фризера за около 4 месеца.
• Ако маята не пяна, те не са подходящи за готвене.

Класическа тестова рецепта

Какво може да е по-вкусно от това италианско ястие? Рецептата за тесто за пица с мая на мляко е така стъпка по стъпка толкова ясна, че дори и един кулинарен майстор-новак ще се справи с нея. Такава основа е подходяща за всякакви пълнежи:

• брашно - 400-500 грама;
• вода, мляко - 500 ml;
• захар - 50 грама;
• мая - 1 саше;
• зехтин - 80 мл;
• сол - на вкус.

Рецептата за тесто за пица с мая на мляко е стъпка по стъпка:

1. В голяма купа налейте млякото (или водата) и го загрейте. Добавете мая, захар, масло и сол на вкус. Всички смесени.
2. Опара трябва да се остави да престои около 30 минути, така че маята да започне да "играе" и да се появят мехурчета.
3. Пресява се брашно, изсипва се в сместа и се омесва тестото.
4. Покрийте купата с чиста кърпа. Оставете теста да почива за около 20 минути.
5. Извадете го с подвижен щифт в тънък слой.

Рецептата за пица с дрожди се счита за най-популярна. Съставките, необходими за приготвянето му, са на разположение на всички.

Интересни факти за пицата

За цялото време на този невероятен пай има много интересни истории.

За да бъде по-лесно да се яде, в Италия дойде начин да увиете пица с конус.

Най-голямата пица е изпечена през 1990 г. Имаше диаметър повече от 37 метра!

Рецептата за пица с мая се смята за най-популярна сред кулинарни експерти.

Жените предпочитат вегетарианските пломби по-често от мъжете.

Пицата обичат да се пекат и да поръчват празниците като основно ястие на масата.

Най-лесният тест рецепта

Това се случва, че гостите вече са на прага и искам да се отнасям към тях с нещо вкусно. Най-простото нещо е да месят тестото и да пекат пицата:

• брашно - 1 кг;
• вода - 600 ml;
• сол - 30 грама;
• захар - 30 грама;
• масло - 50 ml;
• суха мая - 15 грама.

Процесът на готвене е много бърз:

1. Изсипете топла вода в стъклото. Поръсете мая, сол и захар. Всички смесени.
2. Пресейте пресятото брашно в купа. Изсипваме подготвена гъба.
3. Разбъркайте тестото, ако е необходимо, добавете малко брашно. Консистенцията трябва да бъде достатъчно еластична.
4. Изпитването трябва да се повдигне, затова го оставяме на топло място. По това време можете да направите подготовката на пълнежа.

Пица - какво би могло да бъде по-добре от нея да се отнася към цялото семейство! Любимата деликатес на италианските бедни се превърна в световно известно ястие. Съставките са на разположение на всички, а разнообразието от пълнежи ще бъде по желание на всеки гурме.