Пица домашно, рецептата, която е просто

Най-известното италианско ястие е, разбира се, пица. Много вкусна и лесна за приготвяне на напитка на италиански готвачи. Има много различни видове и рецепти за готвене пица: всичко зависи от състава на пълнежа и тестото. Пицата обикновено се сервира на тънко или гъсто тесто, при желание на клиента. За децата идва с атрактивни пломби от плодове и различни сладки, като шоколад. Има много пицарии, в десетки хиляди ресторанти подготвят това прекрасно ястие по света.

Да видим как е подготвена домашна пица, чиято рецепта е най-проста и евтина.

Първо, подгответе подходяща повърхност. Чиста кухненска маса или дъска за рязане.Пица у дома без мая се извършва бързо и лесно. Трябва да вземете брашно, няколко яйца, чаша варена вода и малко зехтин. Без маслини? Няма значение, можете да използвате зеленчуци, но не и рапица.

Изсипете брашното в хълма и разбийте две яйца в могила, леко разбъркайте, добавете щипка сол и две или три супени лъжици зехтин. Постепенно вкарайте чаша вода в тестото (можете да мляко или кефир). Когато всички компоненти образуват една гъста маса, омесете тестото, за да получите еластичен състав. Не бъдете твърде ревностни, в противен случай тестото ще се окаже трудно, а домашно приготвената пица, чиято рецепта не изисква мая, ще стане суха и твърда след готвене.

Пълнежът трябва да се подготви предварително. От личните предпочитания на готвача зависи съставът му. Някой обича морски дарове, някой има месо или зеленчуци. Но най-важното нещо е сиренето и доматения сос за накисване на основата на пицата. Сиренето трябва да се вземе от твърди сортове. Той дава по-интензивен вкус, когато се пече и идеално се топи при висока температура, образувайки апетитна червеникава кора. Сиренето трябва да се разтрива със среден ренде.

Най-простият състав на пълнежа е сирене, домати и доматен сос, така наречената пица "Маргарита". Но домашно приготвената пица, чиято рецепта за пълнене се състои главно от това, което е в даден момент в хладилника, е разнообразна.

За да дадете специален вкус, основата на пицата трябва да се разстила с доматен сос (разредена доматена паста, смесена с подправки), след което поръсете малко настъргано сирене.

След това можете да изложите месни продукти. Например, пица с бекон, чиято рецепта може да се намери във всяка готварска книга, е много популярна поради своята простота на подготовка.

Можете също така да използвате консервирана царевица, за да дадете на пицата още по-силен аромат. Средства, основата, сирене, месо, царевица и домати нагоре или остра лют пипер. И, разбира се, жълта нежна капачка от настъргано сирене.

Всичко това блясък се изпраща в пещта за петнадесет или двадесет минути. Докато пицата е руж и се изсипва със сирене, можете да приготвите сос, например, чесън. В миксер смесете две лъжици майонеза и заквасена сметана, три скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус.

Вкусна домашна пица, чиято рецепта е много проста, сервирана на голяма чиния и предварително нарязана. На масата трябва да се допълва със сосове, кетчуп, майонеза, може би някой харесва горчица. Пицата трябва да се сервират охладени безалкохолни напитки или нискоалкохолни напитки, например сокове, газирана вода или бира.

Популярността на пицата е спечелила своята простота. Италианско ястие може да се сервира по повод или само за него, не е необходимо специално да купува храна, понякога достатъчно, че е в хладилника. Пицата за готвене не изисква специални кулинарни умения и таланти и не отнема много време. Подобно гастрономическо решение, напротив, ще угоди на всеки гост и член на приятелско семейство.