Бърза подготовка на пица у дома: рецепта

Понякога се случва, че гостите вече са на път и има много малко време за готвене. Или искате вкусна закуска, но няма дълго време да чакате. В този случай тя може да помогне пица. Това е

Какво ви е необходимо за бърза пица?

Най-бързата подготовка за пица е гарантирана, когато се използва базата на магазина за тази чиния. Въпреки това, нито един полуфабрикат не може да бъде сравнен с тест, направен от собствените ръце. Освен това има много специални рецепти. Те използват мляко с дрожди и заквасена сметана, майонеза или кефир. Такова разнообразие от рецепти ви позволява да изберете опцията, която е подходяща за вас, в зависимост от това какви продукти се намират в хладилника.

Друго важно условие за бързата подготовка на пицата е използването като пълнене на готови продукти. Най-често се използва разнообразие от колбаси, домати, консервирани гъби, кисели краставички, маслини и, разбира се, твърдо сирене.

По-долу са описани подробно няколко рецепти, благодарение на които е възможна бързата подготовка на пицата.

Пица по рецептата на Джейми Оливър

Голям брой рецепти за това популярно италианско ястие се основават на опростената технология за готвене, създадена от известния американски кулинарен експерт Джейми Оливър. Той препоръчва това течно тесто. За пица незабавно готвене по рецептата на готвач от Америка, се нуждаете от следните продукти:

• заквасена сметана или майонеза - 3 таблица. lozhki-
• брашно - 3 маси. lozhki-
• пилешко яйце - 1 парче-
• сода-
• оцет.

Процесът на готвене на пица от Джейми Оливър се състои от следните етапи:

1. Сложете заквасена сметана или майонеза в дълбок съд. Изсипете брашното. Карайте яйцето в. Смесете добре всички съставки.
2. Добавете щипка сода, пречистена с оцет. За консистенцията на сместа трябва да прилича на тесто за палачинки.
3. Изсипете тестото в чиния за пица. Печете в пещ, нагрява се до 235 ° С, в продължение на 10 минути. След това сложете пълненето върху тестото, поръсва се с преди това търкано сирене и готвене на съда за още десет минути при 200 ° C.

Пица на тестото на мая

За да се направи мая тесто за пица са необходими следните съставки:

• Мляко - 300 милилитра -
• брашно - 400 грама -
• растително масло - 2 маси. lozhki-
• майонеза - 2 маси. lozhki-
• сол-
Суха мая - 2 чаени лъжички. лъжица.

Процесът на готвене на пица при тест за дрожди е както следва:

1. Изсипете малко затоплено мляко в контейнера. Добавете дрождите към него. Разбъркайте и оставете за 15 минути на топло място.
2. След определеното време, изсипете половината брашно в контейнера, добавете растително масло и майонеза. Разбъркайте добре.
3. Изсипете останалото брашно и омесете стръмното тесто, което няма да се разпространи. Оставете го за 15 минути до доказателство.
4. След определеното време, извадете тестото и го поставете в пица, предварително намазана или покрита с пергамент. Смажете доматен сос или кетчуп, сложи плънката, поръсва се с настърган кашкавал и варени в добре загрята фурна за 30 минути.

Пица в тигана

Рецептата за незабавно готвене на пица в тиган включва използването на тесто. Резултатът, без съмнение, ще угоди на всяка любовница. В края на краищата, това ястие няма да се различава от готвенето във фурната.
За да направите тесто за незабавна пица, се нуждаете от следните съставки:

• пилешко яйце - 2 броя -
• заквасена сметана - 5 маси. lozhek-
• Майонеза - 5 маси. lozhek-
• брашно - 10 маси. lozhek-
• сол.

Подгответе пицата в тиган, както следва:

1. В дълбок контейнер, комбинирайте заквасена сметана и майонеза. Карайте в яйцата. Разбъркайте.
2. Изсипете брашното в получената маса и добавете щипка сол. Разбъркайте добре. Тестото трябва да прилича на заквасена сметана според последователността.
3. Смажете тавата за пържене с растително масло. Изсипете тестото в него.
4. Поставете пълнежа върху тестото. На върха, направете мрежа от майонеза.
5. Поръсете с настъргано сирене.
6. Поставете тигана на печката. Кук в продължение на две до три минути на средна температура. След покриване и оставете на печката за още 7 минути, докато варени, това е до топенето на сиренето.

Пица с тесто на кисело мляко

Ако имате малко време, как да готвя пица? Бързото готвене може да се постигне с рецепта тест за кефир. За това ястие са необходими следните съставки:

• брашно - 250 грама -
• кефир - 250 милилитра -
• захар - 1 чаена лъжичка. lozhka-
• сода - frac14-chayn. lozhki-
• сол - frac12- chayn. лъжица.

Подгответе тази пица както следва:

1. Изсипете кефира в дълбокия контейнер. Налейте содата. Разбъркайте.
2. Добавете захар, брашно и сол към кефира. Разбъркайте добре.
3. Изсипете тестото в пица и го поставете в добре загрята фурна за няколко минути.
4. След като основата за пицата грабва, трябва да извадите формата от фурната, да поставите пълнежа върху тестото, да приложите майонеза и горната част настъргано сирене.
5. Поставете отново формата във фурната и гответе, докато сиренето се стопи.

Пица от макарони

Пица от паста за бързо хранене се произвежда от такива съставки:

• макаронени изделия - 250 грама -
• мляно месо - 250 грама -
• лов на колбаси - 100 грама -
• Сирене твърдо - 250 грама -
• доматен сос или кетчуп - 400 милилитра -
• зехтин - 1 маса. lozhka-
• чесън - 3 скилидки -
• Орегано сушено - frac12- chayn. lozhki-
• босилек сушен - frac12- chayn. lozhki-
• сол-
• Зелените.

Процесът на готвене на пица от тестени изделия се състои от следните етапи:

1. Поставете фреза на средния огън и го загрейте. Налейте зехтина в купата. Изсипете мляно месо и го пригответе за 5 минути. Излишната мазнина да се отцеди.
2. Добавете 50 грама ловни колбаси, разбъркайте. Запържете ги с мляно месо в продължение на 1 минута.
3. Добавете доматения сос, чесъна, подправката. Разбъркайте.
4. Изсипете в бреза 375 милилитра вода и я загрейте.
5. Изсипете пастата. Покрийте и гответе за около петнайсет минути при малко горещина, докато тестото бъде напълно приготвено.
6. Извадете фрезата от печката. Добавете останалите ловни колбаси и поръсете с настъргано сирене.
7. Поставете в предварително загрята фурна, докато сиренето се стопи напълно.
8. Извадете фурната от фурната и украсете пицата с пресни билки.

Пица от мигновени филизи

Необходими съставки:

• вермицели за бърза подготовка - 2 опаковки -
• яйце пиле - 4 броя -
• бекон - 4 филийки -
• домати - 1 парче-
• лук - 1 парче -
• растително масло - 8 супени лъжици -
• сиренето е твърдо - 150 грама -
• Зелените.

Бързото приготвяне на пица от филизи включва следните етапи:

1. Изсипете фиделите в купа с вряла вода.
2. Отстранете домати от кожата, преди да я излеете с гореща вода. Нарежете тънки филийки.
3. Олюлете лука, след това го смилайте.
4. Бекон, нарязан на ленти.
5. Изцедете водата от вимето. Добавете домат, лук и бекон. Разбъркайте.
6. Налейте 2 маси. лъжици растително масло, добавете 100 грама настъргано сирене и зеленчуци. Разбъркайте.
7. Разбийте яйцата в отделен контейнер.
8. Смажете тава с голям диаметър с останалото растително масло. Поставете получената маса. Изсипете разбитите яйца. Кук на слаб огън за пет минути.
9. Прехвърлете внимателно пицата на голяма чиния и поръсете с останалата настъргана сирене.

Пицария за бързо хранене "Маргарита"

Това е светлина в изпълнението и много вкусна пица. Рецептата за незабавно готвене у дома в това ястие предполага наличието на такива съставки:

• Мляко - 125 милилитра -
• маргарин - 50 грама -
• брашно - 250 грама -
Мая сухо активен - 1 чаена лъжичка. lozhka-
• домати - 3 броя -
• сиренето е твърдо - 200 грама -
• захар - 1 маса. lozhka-
• сол.

За да приготвите тази пица, имате нужда от това:

1. Изсипете малко затоплено мляко в дълбок контейнер. Добавете захар и мая. Разбъркайте и оставете за петнадесет минути на топло място.
2. Поставете маргарина в друг контейнер. Добавете брашно и щипка сол. Нарежете тези съставки в троха.
3. Добавете маята с мляко. Бършете бързо тестото, напомнящо за консистенцията на добре омесената глина.
4. За да се образува от теста утайка с дебелина 5 мм. Поставете лист за печене, покрит с пергамент. Поръсете основата на пицата с половин настъргано сирене. Поставете кръговете от домати. Нагоре с останалото настъргано сирене.
5. Изпратете го в добре загрята фурна в продължение на 15-20 минути, докато бъде напълно готова.

заключение

Използвайки рецепти, дадени в тази статия, можете да подготвите вкусна пица, без да отделяте много време. В зависимост от наличността на някои продукти в хладилника, можете да вземете рецепта, която е подходяща за Вас. В крайна сметка, бърза основа за пица се приготвя със или без мая, като се добавят кефир, заквасена сметана, майонеза към тестото. Използването като запълване на продукти, които не изискват готвене, също значително ще намали времето, необходимо за създаване на вкусна пица.