Бърза пица: рецепта и нейните вариации

Има цяла категория гости, които обичат да "падат като сняг на главите си". дали това са приятели съпруг и още повече роднини, добра домакиня със сигурност ще трябва да покрие маса за тях, дори и да не е най-изисканата. В такива случаи, както винаги, ще бъдат полезни ястия, които се приготвят бързо и не изискват голям брой съставки.

Това са салати, обикновени студени закуски, лесно печене или бърза пица. Рецептата на последното се отличава с разнообразие от възможности за приготвяне на тестото и пълнежа, което означава, че практически всичко, което се намира в хладилника, е подходящо. Трябва да се използват класически пресни домати, нарязани наденица или шунка, гъби и твърдо сирене. Въпреки това, рецептата непосредствена пица Можете лесно да промените според вашите предпочитания за вкус, да експериментирате и да измислите вашите собствени опции.

рецепта

Скоростта на печене на такова ястие е уникалността на теста, който трябва да бъде направен като пилешко месо. За него, в дълбока чаша, напълнете 9 супени лъжици брашно с пързалка, разбийте 2 яйца в центъра и добавете 4 супени лъжици към центъра. майонеза и заквасена сметана (за предпочитане дебела и мазна). След това всичко трябва да бъде победено с миксер или миксер, докато се получи полутечна хомогенна маса, така че нашата бърза пица е успешна, чиято рецепта може да бъде подобрена чрез добавяне към обработвания детайл изсушена сода или дезинтегрант. Полученото тесто се изсипва върху тава или обикновен тиган и се оставя на огън или във фурната само за няколко минути, за да се напълни. Разрязваме тънки наденички и гъби, домати - половин пръстени, сирене, смиламе на малка ренде. Разстила се върху вече леко изпеченото тесто и гответе за 15 минути на средна температура. Така се оказва бърза пица, чиято рецепта е необичайно проста при изпълнението и вкусът е богат и ярък. И за да не се осолява, да се заливат с топинги или тесто, то може да бъде смазано с майонеза под формата на мрежа. Така че те ще се накисват през всички подлежащи слоеве и пицата ще се окаже много сочна и нежна.

иновации

Така че, ако вашите домакинства трябва да вкусят бърза пица, рецептата може да се променя всеки път, така че да се изненадва постоянно семейството с ново ястие. Можете да започнете с тесто: половин литър кефир постепенно добавете брашно, сол и оцет, който се изсушава на сода. Тя трябва да е полу-течна маса. И в пълнежа, гъби могат да бъдат заменени с патладжани или тиквички, шунка колбаси или дори рязане пушена пилешка гърда. Вместо премикс майонеза домати с кетчуп и получения състав за смазване на повърхността на тестото. Но сиренето е по-добре да изберете традиционно: "Kostroma", "Poshekhonsky" или всяко солидно разнообразие. По-лесно е да се разтрива и се топи по-бързо, когато се нагрява. Във всеки случай, да получите пица бързо и вкусно. Рецепта, на която можете да се доверите дори на децата си, защото с нея ще се справят и начинаещите готвачи. Първо ги съветвайте да не се отклоняват от готварска печка, тъй като наличието на пица се определя индивидуално, в зависимост от плътността и дебелината на тестото. И също така е необходимо да се намали във времето отоците, образувани при изпичането на пълнежа.