Какво трябва да се попълни за пица? Рецептата за готвене

Направете истинска италианска пица не е трудно, но при условие, че можете да намерите традиционни продукти. Разбира се, те могат да бъдат заменени с местни продукти. Днес няма да ви кажем как се приготвя тестото, ще представим няколко варианта на оригинални и вкусни пълнежи.

Пълнене за пица: рецепта със сирене и колбаси

Можете да използвате наденица. Ако е необходимо, разредете с пресни билки и зеленчуци. За "дяволска" пица трябва да купите:

- пушени колбаси (200 g);

- сирене моцарела (250 g);

- Salsa (Мексикански сос) - 350 g;

- риган (10 g);

- зехтин (50 g) и сол.

Желателно е изброените продукти да са в пълен състав, тогава ще получите много вкусно пълнене за пица. Рецептата е проста и необходимите компоненти няма да бъдат трудни за намиране в съвременните супермаркети. Тестото се смазва сос от салса и се печете на 200 ^заC (10 минути).

Моцарела се изцежда от излишната течност и заедно с надениците, нарязани на печено тесто. Поръсете риган и сол. Поставете я във фурната за 15 минути. Ако обичате пикантните, тогава ще ви харесат тези пици. Рецептата, както можете да видите, е проста.

Най-популярната и обичана от много пици "Capricciosa" е пълна с гъби, домати и сирене. За рязкост можете да използвате същия салса сос, въпреки че без него, печенето не е по-малко вкусно. Така че, ще ви трябва:

- нарязани гъби (300 g);

- моцарела или друго меко сирене (200 g);

- пресни домати (4 бр.);

- маслини без ями (100 g);

- салса (50 g);

- риган, сол на вкус.

С тънък слой покриваме тортата със сос. Нарязахме гъби в квартали, кубчета моцарела, филийки домати, маслини на 2 части. Всички компоненти са разположени върху тестото. Нагоре със суха риган и сол. Печете за 15 минути (на 200 ^заC).

Знаеш ли как да напълниш пицата Ai Quattro Formaggi? Сега ще опишем рецептата. Не са налице стриктни препоръки, в структурата му могат да присъстват зеленчуци и 4 вида сирене. Макаронени пици (с снимка) е в началото на статията. В нашия случай са необходими сто грама моцарела, фонтан, gorgonzola, пармигано. В допълнение, трябва да вземете зехтин (20 г), черен пипер, сол.

Моцарела и шунка, нарязани на кубчета, нанесени върху тестото. Натискаме gorgonzola и parmigiano на върха. Сезон с подправки. Печете около 20 минути. Несравнимата сочна пица се характеризира с пикантен вкус и нежност.

Има невероятно количество интересни пълнежи от месо, птици, зеленчуци, риба и морски дарове. Продуктите могат да бъдат сглобени, добавете екзотични подправки. Всичко зависи от вкусовите приоритети. И накрая, ще ви кажем как да направите пълнеж за пица. Рецептата е, както следва: за 500 грама свинско говеждо месо, трябва да вземете 4 пресни домати, глава лук, майонеза (20 г), доматено пюре (20 г). И също твърдо сирене (200 г), чесън (2 скилидки), кориандър, черен пипер, сол.

Накълцайте лука до златисто кафяво, добавете мляно месо, запържете отново. Смесете майонеза, доматено пюре, изцеден чесън, черен пипер и сол. Соса смазва тестото слой, извадете месо пълнеж, върху него - пръстени на домат, настъргано сирене и ситно нарязан кориандър. Печете за 10-15 минути. това класическа пица перфектно като второ ястие. Но не забравяйте, че всяко печене, независимо от съдържанието, е много калорично. Познайте мярката!