Пица с кисело мляко във фурната: рецепта

Ако искате да готвите вкусно и бързо ястие,

Бърза пица

Искате ли да посрещнете гостите си с обилно и вкусно ястие? След това вземете бележка рецептата за пица на кефир във фурната. Благодарение на него винаги можете бързо да си направите тесто, а като пълнеж да изберете произведени продукти. Пица с кисело мляко без мая се приготвя, както следва:

• Разбийте едно яйце с малко захар и щипка сол.
• Добавете една чаша кефир към продуктите и разбъркайте съставките, докато сместа стане хомогенна.
• Сложете в купа чаена лъжичка сода, лъжица растително масло и торбичка за бакпулвер.
• Пресейте половин чаша брашно и омесете тесто без бучки.
• Включете фурната, извадете листа за печене и го покрийте с пергамент.
• Поставете тестото, намажете го с доматен сос с билки от провансал и нанесете пълнежа. Поръсете пицата със сирене и го изпратете във фурната.

Пригответе го за около 20 минути, след което го извадете от фурната, леко го изстийте и нарязайте на порции. Поръсете пицата с пресни билки и я поднесейте на маса с горещ чай или кафе.

Домашна пица във фурната

Кефир тестото съвпада перфектно с пилето, а пицата е питателна и апетитна. Ако искате да се съберете през уикенда с цялото семейство, опитайте се да подготвите тази вечер за лечение според нашата рецепта. Домашната пица във фурната се приготвя, както следва:

• Изрежете пилешко филето в малки кубчета и го изсипете, докато не бъде готово. Не забравяйте да подправите месото със сол и черен пипер на вкус. Задръжте запълването за известно време.
• За да направите тесто, разбийте в купа две яйца, добавете към тях една чаена лъжичка захар и щипка сол. Разбийте яйчната маса и постепенно изсипете две чаши кефир. Добавете в купа една чаена лъжичка сода, ароматизиран оцет и две и половина чаши брашно. Омесете тестото.
• Включете фурната и покрийте листа за печене с хартия за печене.
• Извадете тестото, поставете го в тава за печене и го смажете с доматен сос, картофено пюре или кетчуп.
• След това положете пълнежа - първо пилето, после смачканите домати и накрая - настърганото сирене.

Поставете тигана във фурната, а когато пицата е готова, сервирайте я на масата, декорирайки с пресни листа босилек.

Пица "Нагоре надолу"

Ако искате да се приближите към творческия процес на готвене, тогава определено ще ви хареса рецептата за пица на кефир във фурната. Както винаги, можете безопасно да експериментирате с пълнеж, избирайки за него любимите си съставки. Как да подготвим пица с кисело мляко във фурната:

• Малка форма (около 25 на 30 сантиметра), масло и поставете на дъното смачкана крушка.
• За втория слой вземете четири белени картофа и ги изсипете.
• След това сложете ситно нарязан наденица, мляно месо или пушено месо. Ако решите да използвате пиле, мляно месо или месо, първо ги третирайте, докато ги приготвите наполовина (погаснете или изпържете в тиган).
• На върха на този слой поставете нарязаните гъби (леко пържени или консервирани).
• Накрая поставете нарязания български пипер и ще го мажете с майонеза.
• За да направите тесто, ще трябва да смесите чаша кисело мляко с две пилешки яйца, щипка сол и седем лъжици бяло брашно.
• С помощта на лъжица поставете тестото върху пълнежа и оставете тавата за печене във фурната за 40 минути.

Пригответе пицата в предварително загрятата пещ в продължение на десет минути, а когато тестото стигне, то трябва да се обърне. Смажете сиренето и го поръсете с пица, докато все още е горещо.

Пица на кефир за 10 минути

Ако чакате гостите и времето за подготовка за среща е крайно недостатъчно, тогава тази рецепта ще ви помогне. Бърза пица на кефир се приготвя, както следва:

• Замълчете маслото и след това смилайте една трета от стандартната опаковка на голяма ренде. Смесете го с брашно (трябва да вземете две чаши и половина) и разтривайте ръцете си в троха. След това добавете към тях една чаша кефир с лъжица сода, разтворена в нея. Разбъркайте продуктите и медете тестото.
• Готовият продукт е валцуван колкото е възможно по-тънък и поставен върху лист за печене, покрит с пергамент.
• Смажете основата със сос от домат, чесън, босилек, сол и смлян пипер (смесйте съставките с миксер).
• На върха на соса, поставете гладък слой сирене, настърган върху ренде.
• След това можете да поставите продукти. Например, може да бъде осолена краставица, наденица, пиле, сладки нарязани сладки пиперки, маслини, каперси.

Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна и гответе за около десет минути. Когато тестото се захване и сиренето се стопи, лечението може да се поднесе на масата.

Пицария "Сицилианска"

Както знаете, във всеки район на Италия пицата се приготвя по различни начини. В нашия случай ще направим специално изливане, което ще даде на познатото ястие нов вкус. Как се прави пицата на кефир във фурната? Рецептата за ястието е прочетена по-долу:

• За да приготвите тестото, съберете една чаша кефир, 120 грама маргарин, една чаена лъжичка сода и брашно (количеството се определя от вас).
• Смесете мекото тесто от тези продукти и го разтегнете с ръце върху мазнина за печене.
• Смажете основата с кетчуп или доматена паста.
• На върха поставете твърдото сирене, шунка и риган на малки парченца.
• За изсипване смесете пет лъжици майонеза, три сурови яйца, нарязано на кубчета сирене, нарязани наденички и гъби, нарязани маслени пръстени.

Печете пицата във фурната, извадете я и веднага я отрежете. Сервирайте ястието на масата, поръсено с нарязан магданоз.

Пица със салам

Това просто ястие се оказва вкусно винаги благодарение на състава му. Той се подготвя много просто и лесно ще се справите с него, дори ако нямате богат опит в готвенето. Рецептата за пица можете да прочетете по-долу:

• Потопете две яйца в дълбока купа, добавете към тях един малък пакет от кефир, добавете половин чаена лъжичка захар и сол, както и 400 грама пресято брашно. Продуктите се смесват с кухненски шкаф.
• Смесете в отделна купа доматен сос и майонеза.
• Нарежете тънко една пръчка със салам.
• Червен и жълт домат пипер нарязани на половина, премахване на семена и стъбла, а след това го нарязани на ленти.
• Включете фурната, поставете пергамента върху листа за печене и я овлажнете.
• Внимателно изсипете тестото върху хартията и я разстелете с лъжица. Следва ротацията на соса - тя трябва да бъде бързо разпределена по повърхността на тестото. След това сложете салам с черен пипер и поръсете пълнежа с настъргано сирене.

Пицата със салам се приготвя за около 20 минути.

Съвети за готвене

• За да направите вашата пица особено вкусна, не я използвайте, за да приготвите кетчуп. По-добре направете вкусен сос от пресни домати, чесън и любими подправки.
• В кефир тестото, содата за печене е най-добре поставена в самия край, преди да я поставите върху тавата за печене.
• Съберете пицата в предварително загрята фурна, за да съкратите времето за готвене.

заключение

Пицата с кисело мляко във фурната е много вкусна и за нейната подготовка се изразходват минимални усилия. Ето защо, прочетете внимателно нашите рецепти, запасите от прост набор от продукти и изненадайте семейството си с оригинални сладкиши.