Рецептата за пица. Тестото без мая за стъблото

Пицата е най-популярната бързо хранене, подходящи за закуска, вечеря и вечеря, обичани както от деца, така и от възрастни. Тя е добре с чай или кафе. Пица е удобно да се вземе по пътя, на пикник, на риболов, в гората. За него можете да използвате кифли, готови тортили, както и различни видове тесто.

В най - лесния и бърза рецепта за пица тесто без дрожди отива като база, която е изложена за пълнене на всички продукти, налични в къщата. Можете да променяте почти всяка рецепта за пица. Тестото без мая, например, лесно се заменя с тесто за сладкиши.

Пица със сирене и домат, нуждаещи се от ниво 250 грама брашно, 125 г масло, едно яйце, сол и 60 г вода се омесва тесто бутер 2-3 часа и да я държи в хладилника. След това тестото трябва да се разтопи тънко и да се постави в тиган с ниски страни. За пълнежа смесете 150 грама домашно сирене с три яйца и ги сложете върху тестото. Четири големи домата се нарязват на пръстени с дебелина до половин сантиметър и се разпределят върху извара. Нагоре с настъргано сирене (250 г), нарязани билки, пипер и се пече в продължение на 30-35 минути във фурната. Основа за пица без мая могат да бъдат приготвени от картофи. Тя ще трябва да се тества 300 грама, първокласна храна, твърде, 300 г масло - 250 гр, също се нуждаят от пресни яйца - 4 броя, две супени лъжици настърган кашкавал, 100 грама мляко (топло), сол, сода за хляб, оцет. - frac12- лъжици.

Картофите се вари в "униформа", след това се почистват и каша с вилица на маса или на дъска за рязане, се разбърква с брашно. В самия център на масата, натиснете жлъчката и изсипете яйцето, разтопеното масло или маргарина, добавете содата, черен пипер, настъргано сирене, сол, мляко. Омесете тестото и го оставете, покрито с кърпа, за няколко часа в горещината. След това го извадете на дъска или на чиста маса и я поставете в матрица с диаметър 24 сантиметра, така че да покрива дъното й и да формира "лъкове".

За необходимостта за пълнене: шунка или колбас - 100 г, 300 г крема сирене и 50 г твърдо сирене, три супени лъжици настъргано сирене, 2 пресни яйца, сол, 120 г мляко, смлян черен пипер. Нарежете ситно колбаса и шунка, поставете в купа, добавете пипер, извара сирене, Сирене, твърдо и настърган, сол, изсипете яйца и мляко и камшик. Покрийте тестото с пълнеж, обвийте го около краищата и поставете фурната във фурната за един час. Сервирайте горещо.

Интересна рецепта за пица, тесто без мая, в която се месят на кефир. За 1/2 литър кисело мляко е необходимо да вземете 400-500 гр първа брашна, сол, 1/2 чаена лъжичка сода, 2 пресни яйца. Омесете тестото и го оставете за проверка за няколко часа. След това ролката 10 мм дебелина и изложи на пълнежа от нарязани зеленчуци: зеле (за предпочитане цвят) 300 грама, 2 моркови, лук 2, 3 супени лъжици грах, домати 3. Нагоре със сирене настъргано (100 грама) и зеленчуци. Печете докато сте готови.

Все още има такава рецепта за пица, тесто без мая, в която се месят с добавяне на извара (мазнини). 300 г първокласно брашно е необходимо да се вземат 150 грама извара, сол, една супена лъжица сода, една супена лъжица мляко, 200 грама масло. Извадете гладкия слой гладко тесто в мазнина. Първо се поръсва смлян мазнини, а след това варени зеленчуци, а отгоре се налива майонеза или кетчуп, pritrusit настърган кашкавал и се пече, докато готвят във фурната, предварително загрята до 220 ° C. Състав за пълнеж: цвят зеле и Брюксел - 300 грама, 200 грама мазнини, 200 мл майонеза или кетчуп, 100 грама сирене от твърди сортове.

И още един път. По-проста рецепта за пица без мая е трудно да се изясни, защото се приготвя върху хляба. Тя трябва да се отдели от кората (300 g) и да се смеси с 30 грама масло от краве или маргарин. Тава за пържене, чието дъно е с диаметър 26 см, смазва всяка мазнина и покрива дъното и стените си със смачкана троха. На върха твърди Сирене, нарязани на ленти. Яйцата побеждават с мляко, черен пипер и сол, изсипват ги със сирене. Сложете в гореща фурна и печете около 45 минути. Уверете се, че пълнежът не е препечен.