Австрийската салата е деликатно кулинарно чудо

За празнична трапеза винаги искате да приготвяте нещо необичайно вкусно и оригинално. Изборът на салати и закуски е много богат. Сред цялото това разнообразие, скромно място, а не според вкуса, е заета от австрийска салата. Трябва да се отбележи, че има много възможности за готвене за това ястие. Някои от тях имат значителни разлики от традиционната рецепта. Помислете за някои от тях и може би те ще станат вашите любими ястия.

Традиционна рецепта

Подготовката на австрийска салата е много лесно и бързо. За готвене, имате нужда от 6 варени яйца, една кутия консервирана риба, 100 грама сирене от твърди сортове, малка глава лук, 100 грама масло масло (замразено) и майонеза за зареждане с гориво. Ние почистваме яйцата и отделяме протеините от жълтъците. След това три от тях в различни купи. Отворете консервираната храна и изцедете излишната течност. Поставяме рибата в отделна чиния и отстраняваме големите кости. След това го заменете с вилица, за да направите каша. Лукът се почиства и изрязва колкото е възможно по-малко. Сирене 3 с ренде на всякакъв размер. Но вдухваната австрийска салата ще се окаже по-нежно, ако всички съставки са нарязани или разтривани колкото е възможно по-малко. Ние започваме да оформяме ястие. Поставете първия слой на настъргания протеин. Ние покриваме с майонеза. Тогава отива настъргано сирене. Отново не забравяйте за майонезата. След това отново поставете сардини, лук и майонеза. Петият слой ще бъде настъргано масло (много не е необходимо). Завършва тази композиция с настърган жълтък и слой майонеза. По-добре е австрийската салата да е в хладилника за 2 часа, преди да сервира. Рецептата е много проста и ястието се превръща в нежна.

Салата с ябълки и ядки

Допълване на съда с нови съставки, можете да получите необичайни вкусове. Австрийската салата със саури, ябълки и ядки е нов поглед към традиционната рецепта. Вземи един буркан консервирана риба, три ябълки, 150 грама твърдо сирене, три сребърни крушки, седем варени яйца и половин чаша ядки. Лукът трябва да бъде нарязан и маринован в слаб разтвор на оцет. Ние почистваме яйцата и отделяме протеините от жълтъците. След това три ги на ренде. Нарежете ябълките с малки сламки или ги смилайте по какъвто и да е начин. Отделете рибата от костите и кашата с вилица. Сега поставете първия слой в салатата - катерички. След това идва рибата. Вземете лука от маринатата и я стиснете леко. Не забравяйте да покриете слоя с майонеза. След това е настърган сирене, ябълки и жълтък. Най-горната корица салатен слой майонеза и украсяват с ядки и плодове на Калина. Ядките могат да бъдат нарязани или използвани половини.

Салата с нар

Традиционната салата се прави с консервирана риба. Но понякога има отклонения от тези правила. Но от това ястие става не по-малко вкусно. Нека приготвим австрийска салата с нар. Вие ще трябва 3 яйца, лук, един морков, зеле 200 грама, 50 грама семена от нар и 70 грама майонеза. Всички съставки на трите с ренде, нарязани с нож много фино или смачкани по друг начин. След това поставете продуктите на слоеве. Първите отидете настъргано яйце, лук и майонеза. След това поставете варени моркови, зеле и майонеза. На върха с семена от нар.

Салата с картофи

Това е друго необичайна рецепта, отличаващ се с неговата оригиналност. А е необходима за приготвяне на 500 грама картофи салата, червен лук, средни, половин чаша говеждо бульон, една четвърт чаша горчица, оцет трета чаша вино, една четвърт чаша зехтин, куп пресен магданоз и подправки (сол и пипер). Картофите се варят в униформа, се почистват и нарязват на малки парченца. Разстилайте го в купа и изсипете бульона (горещо). Смесете и добавете лук, оцет и горчица. Подправките се поднасят на вкус. Оставете салатата за 20 минути. След това изсипете маслото и добавете нарязания магданоз. Всички смесени и сервирани с месо. Това е вкусна салата с прекрасен сос.