Рецепта за мимоза със саури

Салата - това е, което започва почти всяко хранене. Има безброй рецепти, но всяка домакиня има няколко любими. Те ги подготвят за празници или за онези дни, когато искате да се развеселите. Една от най-известните е рецептата за "Мимоза" със саури.

Най-простият метод

От съветските времена, един от най-добрите консервирана риба се счита за "Сайра в масло". Може би, следователно, нейната господарка използвала да подготвя различни ястия. Класическата рецепта за "Мимоза" със саури не изисква голям брой компоненти. За него ще бъде достатъчно: 200 грама саури в масло 300 грама картофи, 200 грама моркови, 4 пилешки яйца, 150 грама лук, майонеза и сол на вкус.

Всичко се прави, както се казва, "в един дъх":

1. Яйцата, картофите и морковите трябва да се варят. След това ги оставете да се охладят малко и след това да почистите.
2. Подгответе лука. За да направите това, трябва да бъде нарязан на ситно, изсипете вряла вода и оставете в тази позиция за 7-10 минути. След това изсипете водата и само тогава може да се добави към салатата. Това се прави, така че горчивият зеленчук става по-мек и по-нежен.
3. Картофите, яйцата и морковите се нарязват с ренде и всичко се поставя на отделни чинии. И протеините се поставят отделно от жълтъците.
4. Извадете рибата от маслото и го заменете с вилица.
5. При сглобяването на салата, сложете продуктите в купа в слоеве в следната последователност: риба - протеини - моркови - лук - картофи - жълтъци. Всеки слой, с изключение на последния, трябва да бъде покрит с много майонеза

Тази рецепта "Мимоза" със саури ще създаде истинска декорация на всяка маса.

Новогодишно издание

По време на празнуването на Нова година искам не само настроението, но и празничната маса да съответстват на предстоящото събитие. Следователно, рецептата за "Мимоза" със съкровище в такъв ден също трябва да съответства. Приготвя се ястие от обичайния набор от продукти: 1 кутия консервирана сара 2 картофа, 3 яйца, 1 морков, майонеза и 1 лук.

Процесът на готвене също не се променя:

1. Приготвянето на съставките се извършва както обикновено. Яйцата трябва да се варят твърдо, след това да се охладят под поток от студена вода и едва след това да се отстрани черупката. Това е начина, по който тя изостава при почистването.
2. Лукът, нарязан на кубчета, държи малко във вряща вода, така че горчивината е изчезнала.
3. Картофите и морковите трябва да бъдат сварени, охладени и настъргани на ренде.
4. Както е известно, "Мимоза" е салата, която е пластова структура. Ето защо следващият етап е монтаж. Редът на продуктите е както следва: картофи - моркови - майонеза - риба - лук - майонеза - жълтъци - протеини.
5. В заключение, получената пирамида трябва да бъде покрита с майонеза от всички страни и украсена с копър кълнове и семена от нар.

Светлият дизайн със сигурност ще добави тържественост към празничната трапеза.

Слънчево настроение

Обикновено най-елегантното ястие на масата е салатата, направена от консервирани сосове. "Мимоза" е познат на всички от детството. Готвенето му е като ритуал. Тази салата е непретенциозна и изисква минимален набор от продукти. Обикновено те винаги са на място. В този случай в рецептата е включена малка "жарка": 1 кутия консервирана саура, 4 яйца, 2 картофа, 1 морков, половин лимон, сол, 1 салатна глава червен лук, майонеза.

Метод за приготвяне:

1. Морковите и картофите за повече употреба се вари за една двойка.
2. Нарежете нарязания лук за 5 минути с гореща вода. След това го изцедете и поръсете лука с прясно изцеден лимонов сок.
3. Яйцата се кипват 7 минути след вряла вода. В противен случай жълтъкът ще стане зелен оттенък и ще разваля външния вид на чинията. Разделете жълтъците и протеините.
4. Всички продукти се разтриват алтернативно с голям ренде.
5. Продукти, поставени на върха на всеки друг, promazyvaya слоеве майонеза, в следния ред: риба - протеини - моркови - лук - картофи.
6. Покрийте цялата пирамида с майонеза и поръсете с жълтъци от всички страни.

готов салата от саура консервирани "Мимоза" могат да бъдат украсени със зелени по ваше желание.

Кремообразна опция

Има опростена, но не по-малко вкусна версия на подготовката за салати "Мимоза" със саура и сирене. Оказва се, че е много деликатно, с приятен кремообразен вкус. За този метод на продуктите, още по-малко: 6 варени яйца, глава лук, консервирани кутии "Saira" в масло, 75 грама сирене и същото количество масло, сол, майонеза, зеленчуци.

Салатата се приготвя в следния ред:

1. Яйцата се почистват, разделят се на компоненти и се разтриват отделно.
2. Нарежете лука фино и давайте стръмна вряла вода.
3. Извадете рибата от кутията и я заменете произволно.
4. Сиренето се шлайфа върху фин ренде и предварително замразено масло - на голяма.
5. Поставете продуктите на чиния, редуващи се един с друг в този ред: протеини - масло - сирене - лук - риба - майонеза.

За да направите салата на тази рецепта, е по-добре да използвате сладкарски пръстен. И може да се приготвя на порции и да се сервира на маса в чаши. Ето защо всички продукти трябва да бъдат нарязани колкото е възможно по-малки.

Нежност във всяка лъжица

Ако промените малко списъка на съставките, можете да получите напълно различна салата от консервирана саура. "Мимоза" може да бъде много по-вкусно, ако добавите ориз към него. Съотношението на продуктите ще изглежда така: 4 моркови (предварително приготвени), 2 лука, 6 варени яйца, половин чаша ориз, консервирана сос, майонеза.

А ястието ще бъде приготвено в следния ред:

1. Оризът се вари и се охлажда.
2. Нарежете лука и гответе с вряла вода.
3. Задушете рибата с лъжица или вилица. Маслото трябва да се излее предварително. В бъдеще няма да е необходимо.
4. Останалата част от продуктите трябва да бъде смляна, като се използва обикновена ренде.
5. Съберете продуктите в слоеве: ориз - сирене - протеини - риба - лук - моркови - жълтъци. Всеки слой, с изключение на последния, трябва леко да се покрие с майонеза.
6. Поставете ястието в хладилника, така че да е добре напоена и слоевете да са залепени заедно.

За да украсите такъв деликатес, добре зелените. Вече самият факт от неговата комбинация с жълтъци визуално дава желания ефект.