Готвене за празника: салата от мимоза с ябълка

Всички видове салати отдавна са незаменим атрибут на празника. Те правят разнообразна маса и ви позволяват да покажете на собствениците на масата уменията и въображението си. Една от традиционните, в допълнение към маслините и винегрет, отдавна се счита за салата от мимоза, която получава своето име поради оригиналния си вид, подобен на този пролетен цвят. Съществува огромен брой варианти на това ястие, сред които една от най-вкусните и оригинални рецепти е мимоза салата с ябълка.

За да го готвя, ще трябва банка на консервирана риба (тя трябва да е в маслото, можете да вземете вид риба, сардина, риба тон и т.н.), яйца, лук (по-добре да се вземе бялото, идеален за салати, защото няма силна горчивина), моркови, няколко картофи със среден размер, ябълка, майонеза. преди готвя салата от мимоза с ябълка, струва си да се грижите за съставките. Яйцата са варени, разделени на жълтъци и протеини, първите се разпадат, а втората - раздробени (можете да ги месите добре с вилица). Картофите и морковите се варят и се търкат върху голям ренде. Ябълката се отстранява от ябълката, след което се търка с ренде или се раздробява с пасатор. Рибите излизат от консервирана храна, костите се отстраняват (ако има такива) и филето се омесва добре с вилица. След това, върху широка плоска ястия слоеве са изложени, всяка от които е добре омазана с майонеза.

Редуващите се съставки ще бъдат както следва. Ябълката се оставя с риба, а след това с картофи, лук, моркови и яйчен белтък. От преди всичко се поръсва с жълтък, promazyvat го майонеза не си заслужава. За украса можете да използвате клончета копър и зелен лук.

Трябва да кажа, че салатата мимоза с риба тон има по-деликатен вкус, особено ако е приготвен по рецепта, която се счита за почти класическа. Това ще изисква банка консервирана риба тон, 5 яйца, сирене (твърд сорт, за предпочитане пармезан), половин масло, крушка и зеленчуци. Маслото се поставя във фризера в продължение на няколко часа, след което се втрива върху рендето. Варените яйца се раздробяват (жълтъците и белтъците отделно). Лукът се нарязва на ситно нарязан, сирене се разтрива и тонът се месят. След това се слагат слоеве маруля. Първият ще бъде яйчен белтък, върху която се разпространява маслото. Следващият слой ще бъде сирене, след това сложете рибата и лука. На върха на салатата е изобилно омазана с майонеза, която е изложена жълтъци. Преди да сервирате, най-добре е да оставите ястието в хладилника известно време.

Оригиналът в подготовка и вкус ще бъде салата от мимоза с ябълка и ориз. За да направите това, варете 100 грама ориз (по-добре е да се пара, е достатъчно ронливо). На подготвените ястия слоеве маруля, които са намазани с майонеза. Първоначално ще бъде консервирана риба в масло, на земята с вилица. На нея се нарязват нарязания лук, тук можете да вземете като цяло, като добавите една лъжица лимонов сок към него и зелено, което ще направи вкуса на салата още по-нежен. На върха се слага варен ориз. За да се вкуси по-наситено, тук се добавя една супена лъжица соев сос. Следващата ще бъде настъргана ябълка. По-добре е да вземете кисело-сладко разнообразие за по-добра съвместимост с ориз. След това се раздробяват смачканите протеини, а салатата е напълно покрита с жълтъци. Тази салата от мимоза с ябълка има интересен вкус, който е много популярен сред любителите на необичайни комбинации от аромати.

Преди да се сервира ястието на масата, тя трябва да стои известно време в хладилника - за да се поставят слоевете заедно. Време е да се подготви тази салата не е толкова изразходвана, може би, затова тя е една от най-обичаните. Трябва да се каже, че е трудно да се намери салата, която е по-проста и вкусна от мимоза. Освен това рецептата с ябълка е доста оригинална и такова ястие ще бъде достойно украшение на празничната трапеза.