Мимоза салата без картофи: най-добрите рецепти

"Мимоза" - една от основните и любимите салати, които са подготвени за празнична трапеза. Благодарение на разнообразието от рецепти, евтините продукти и простото готвене, тази салата е станала много популярна в много семейства. В края на краищата, всяка любовница ще може да намери най-добрата възможност за себе си, която да отговаря на семейството й и да се впише в семейния бюджет.

Разнообразие от ястия

Има много начини за приготвяне на храна, "Мимоза" салата, от първоначалното си рецепта и се завърши с добавянето на раци пръчки и бисквити търг. Например, там е "Мимоза", без картофи, а с него и с майонеза или растително масло, лук или моркови с черен пипер, консервирани сардини, риба тон или прясна червена риба, сирене, ябълки, ориз и така нататък. Също така има комбинации от тези съставки. И всяка любовница винаги може да добавя други продукти по свой вкус или да украси салата, допълваща съществуващите опции. Всеки дизайн и редуване на слоевете е възможно.

Тази статия не обхваща всички възможни рецепти, но ще вземе най-добрия съвет за подготовката на "Mimosa" без картофи, защото тя винаги се добавя за обем. Кулинарните специалисти се интересуват повече от разнообразието на вкуса.

Характеристики на приготвяне на салати "Мимоза"

• Първоначално, всеки метод на производство "Мимоза" осигурява постепенно полагане на продуктите в слоеве. Ето защо всяка съставка трябва да се приготвя поотделно и да не се смесва с другите.
• Майонеза трябва да се обърне специално внимание. Обикновено домакините предпочитат да използват продукт с минимално съдържание на мазнини в салатите, което според тях позволява да се добавят в големи количества без да се навреди на здравето. Въпреки това, е много по-добре да се вземат естествени майонеза мазни, но не "накисване" на продуктите в него. Така, салатата няма да остане суха и здравето ще бъде по-полезно.
• Ако подготвите салата "Мимоза" без картофи, ще са необходими консерви или пресни риби в състава й. Като риба обикновено се използват розова сьомга, риба, сьомга, риба тон или сардина.
• Всеки слой от салата се нуждае от малко подсуливат за вкус.
• Важно е да поставите предварително приготвената салата в хладилника, за да я оставите напоена.
• Зелените трябва да бъдат поставени непосредствено преди сервиране.

В резултат на това, отлично и задоволително ястие и красива украса на празничната трапеза.

Класическа салата "Мимоза" без картофи

Ястието включва следните продукти:

• яйца;
• лук;
• моркови;
• майонеза;
• консервирана риба;
• Зелените.

За да подготвим класическа салата "Мимоза", първо заваряваме моркови и яйца, отделяме протеините и жълтъците. След като три от тях, заедно със сиренето върху фин ренде, се поставят на отделни контейнери. Важно е да използвате този вид ренде, защото всички слоеве трябва да са добре напоени.

Слагаме долния слой риба в купа с дълбока салата или ястие, сменим я и леко смазваме с майонеза. Ако използвате консервирана риба, цялата течност трябва внимателно да се изтощи. В края на краищата, рибата ще бъде най-долния слой маруля и не трябва да изтича.

Следващият слой съдържа протеини, предварително смазани с майонеза.

След като се поставят морковите, върху които се полага майонеза за завършване на слоя.

Следващата стъпка е подготовката на лука. Тя трябва да бъде нарязана на малки парчета и оставена във вряща вода за около 5 минути, за да се отърве от горчивината. След това се вписва в морковите и също се омазнява с майонеза. Ако в консервираната храна има масло, е необходимо малко слой лук да се излее. В най-добрите рецепти на класическата версия на "Мимоза" препоръчваме да използвате червен лук. Но има рецепти, в които изобщо няма лук.

Накрая, салатата се поръсва с жълтъци, украсена със зеленчуци и малко напоена с майонеза. Жълтъците могат да бъдат подредени под формата на мимоза.

Салата без картофи със сирене

Сиренето в рецептата "Мимоза" без картофи играе важна роля, защото ще добави допълнително чар на ястието. С оглед на огромното разнообразие от сирена, стюардите имат голям избор от вкусове, които могат да дадат на това ястие.

Последователността на приготвянето и съставките, с изключение на сиренето, остават във формата, описана в класическата рецепта без картофи.

Сиренето също е фино разтрито и изобилно се поръсва върху последния слой салата. След това е леко напоени с майонеза и украсени с жълтък с моркови, магданоз или копър.

Мимоза салата без картофи със сирене и масло

Има възможност за готвене на тази чиния с добавяне на сирене и масло. Формулировката на препарата има следните разлики от класическата версия:

• Сиренето и протеините се втриват вече върху голям ренде.
• Първо, вместо риба се поставят катерици.
• Вторият слой е сирене.
• След като сиренето, консервираните риби се оформят, за предпочитане се насищат.
• След това, нанесен лук, който се търка на голям 80 гр. масло.
• Завършете салатания слой от фино настъргани жълтъци.

Като сирене можете също така да използвате разтопено сирене за разнообразие и нежност на вкуса.

Мимоза салата с ябълки и сирене без картофи

За тези, които искат да използват по-малко майонеза и не ядат картофи с масло, се предлага интересна рецепта със сирене и ябълки.

Към стандартния списък на продуктите от класическата "Мимоза" при липса на картофи, добавяме няколко ябълки и сирене от твърди сортове. Рибите трябва да бъдат консервирани, за предпочитане розова сьомга.

Редът на смилане на продуктите остава същият, слоевете са изложени в строга последователност:

• риба;
• лук;
• ябълка, настъргана на голям ренде;
• яйца заедно с жълтъците;
• сирене;
• моркови.

Важна разлика между тази рецепта и класическата е липсата на майонеза след всеки слой. Майонеза само последният слой е размазан. Той отново поръсва със сирене и е украсен по желание.

Описани в тази статия рецепти "Мимоза" картофи, без да доказва, че това е една огромна салата платформа за домакини фантазии и експерименти, тъй като може да се комбинира с голям брой продукти, придаващи ястие фасетиран вкусови качества. В резултат на това всеки път на празничната маса може да бъде нов шедьовър, който преди това не е бил известен за готвене.