Класическа салата "Мимоза": всичко е просто и вкусно!

Mimosahellip - С какво свързваш тази дума? Осми март? Жената? Цветя? И салата! Прекрасна класическа салата "Мимоза" присъства на празничната трапеза за всеки втори руски език. Защо всяка секунда? И всичко, защото някои хора не знаят как да го готвят, но всичко е толкова просто и вкусно!

Така че, ако решите да направите нов кулинарен шедьовър, статията ще ви разясни основните стъпки.

Мимоза салата: състав

Това ястие се състои от варени картофи, моркови, лук, консервирана риба, варени яйца, майонеза и подправки, варен ориз.

Класическа салата "Мимоза": подготовка на съставките

Около четири клубени със средни картофи и два средни моркови се изплакват добре под течаща вода. Поставете зеленчуците в тенджера, напълнете с вода, така че цялото съдържание да се покрие с течност, готвене до готовност. Времето за готвене е около петнадесет минути след варенето.

Четири яйца твърдо сварени. Зеленчуците се охлаждат под студена вода (толкова бързо), чисти, яйчни бели, отделени от жълтъците.

Консервирана риба (саури, риба тон, розова сьомга и т.н.), поставена на чиния или дъска за рязане, пюре с пюре с вилица.

Почистете малката крушка малка. Обикновено котлетът се нарязва на парчета и се загрява с вряща вода, за да се премахне излишната горчивина. След това го поставете в гевгир и изплакнете със студена течаща вода. Лук ситно нарязан.

Класическа салата "Мимоза": нюансите на готвене

Съдбата е разположена на слоеве, всяка от които трябва да бъде смазана с майонеза. Консервираната риба се смесва най-добре веднага с майонезата. Така че, хватката на рибата със следващия слой ще бъде по-добра. Освен това можете предварително да смесите всички слоеве с майонеза, а салатата да се накисва много по-добре и по-бързо.

Броят на яйцата трябва да бъде най-малко четири. Лукът се използва и за любители, половината от зеленчуците ще бъдат достатъчни.

Класическа салата "Мимоза": готвене

Половин чаша варен ориз, поставен в мухъл и покрит с майонеза.

Предварително подготвената риба лежеше върху оризовия слой и покрита с майонеза. Рибата консервирана храна е около двеста грама, което е съдържанието на стандартен буркан.

След това покрийте рибата със слой от зелен или приготвен лук, като добавите малко количество черен пипер и майонеза.

Нагоре поръсете с настъргана протеинова маса, покрийте със сос.

Следващият слой е настърган моркови, които трябва да бъдат леко подправени.

Всички покриват и майонеза, разпределяйки го равномерно с помощта на кулинарна шпатула или вилица.

Накълцаните жълтъци са последният слой.

Класическа салата "Мимоза": заключение

След готвенето салатата може да бъде украсена с клони от зеленина. Също така трябва да се постави в хладилника, където ще бъде напоена за около час и половина. За да не избледняват жълтъците, трябва да покриете ястието с хранителен филм, като избягвате контакта му с крайния слой.

Можете да сервирате ястието като цяло или на части, нарязвайки на отделни парчета.

Сега знаете как да приготвите салата "Мимоза". Бон апетит!