Мимоза салата с масло

Мимоза салата с масло и консервирана риба отдавна е популярна сред нашите сънародници. От време на време такова ястие се появява на масата във всяка къща. Разбира се, много домакини търсят интересни рецепти и полезни препоръки, които се отнасят до готвенето.

Така че как да направите наистина вкусна салата Mimosa с масло? Рецепти, полезни препоръки, алтернативни варианти за готвене - тази информация е предоставена в статията. Започва да готвя?

Класическа салата "Mimosa" с масло: рецепта с снимка, списък на съставките

За начало е необходимо да се обмисли традиционна рецепта. Така че класическата "Mimosa" с масло осигурява използването на следните продукти:

• 3-4 картофи;
• 3 моркови (по-добре е да се вземат малки моркови);
• бял или червен лук;
• 4 яйца;
• консервирана риба (подходяща за скумрия, риба тон, чай);
• 50 грама масло (вземете по-качествен продукт, защото до голяма степен зависи от вкуса на салатата);
• пресни билки, майонеза, черен пипер, подправки.

Имате ли правилните съставки? Можете да започнете готвенето.

Схемата за подготовка

Следва да се отбележи, че в този случай изборът на качествени продукти, по-специално масло и риба, е изключително важен. Ако маслото и консервираните храни ще бъдат горчиви, тогава ароматичните свойства на салатата ще пострадат.

Първо трябва да подготвите продуктите. Маслото трябва да бъде замразено, след това да бъде настъргано и изпратено обратно в хладилника. Картофите и морковите са варени, обелени от кожи, три (за предпочитане на фин ренде, така че вкусът ще се окаже по-нежен). Лук ситно нарязан. Разделяме твърдо сварените яйца в катерици и жълтъци, три отделно.

• На дъното на съдовете поставете настъргани картофи (половината от наличното количество). Можете да поръсите с черен пипер (леко), а след това да се покриете с майонеза.
• След това работим с рибата. Трябва да се извадят от буркана, да се премахнат съществуващите кости, леко се омесват с вилица и се поставят върху картофи. Този слой също е покрит със сос.
• След това поставете на нарязания лук. Между другото, тя може да бъде затоплена с вряла вода - така че можете да се отървете от горчивината на продукта.
• Лукът се покрива с останалата част от картофите и майонезата.
• Следва да има слой моркови (отново със сос).
• Леко поставете настърганото масло, а след това и белтъците. Марулята отново отново с майонеза.
• Ние украсяваме предястието с яйчен жълтък.

Ястието трябва да се скрие в хладилника и да се държи до момента на сервиране. Можете да го украсите с нарязани зелени. Между другото, за да се подготви салата по-добре в прозрачна салата купа, тя ще изглежда по-зрелищен.

Салата със сирене: характеристики

"Mimosa" с масло и сирене също е популярна. Съставките са, както следва:

• консервирана рибна банка (подходяща за сардини, риба или розова сьомга);
• три малки моркови;
• шест яйца;
• лук (може да бъде бял и червен);
• 150 г твърдо сирене;
• супена лъжица оцет (по избор);
• 100 грама масло;
• майонеза и подправки.

Накълцайте лука, налейте оцет и оставете за един час. Яйцата готвят, почистват от черупката, три отделни жълтъка и катерички. Изваждаме рибата от буркана, изваждаме камъка, разбъркваме, докато не бъде хомогенен. Маслото се замразява, след което го раздробяваме върху ренде. Варени моркови и сирене също са три. Разпределете слоевете в тази последователност: протеини - риба - лук - сирене - моркови - масло. Всеки слой трябва внимателно да се покрие с майонеза и по желание да се поръсва с пипер, други подправки. В горната част на салатата са яйчните жълтъци. Преди да сервирате, украсете ястието с пресен копър.

Мимоза салата с масло: рецепта за ястие с черен дроб на треска

Много хора харесват това ястие с черен дроб на треска, което дава на салата много интересен вкус. За да подготвите "Мимоза" с масло и черен дроб на треска, ще ви трябва:

• 200 g черен дроб на треска;
• три малки картофи;
• голям морков (или два малки);
• 100 грама сирене;
• 50 грама масло;
• три варени яйца;
• крушка (не е твърде голяма);
• майонеза, пресни билки, подправки.

Ние се подготвяме съгласно следната схема.

• Сварете картофите, три върху малко ренде, поставете ги в салатна купа и на върха всичко е покрито с тънък слой майонеза.
• Треска от черен дроб е леко пюре с вилица - това е вторият слой.
• След това разпространението на лука и отново мазнина с майонеза.
• Следващият слой е варен настърган морков. Този слой също е покрит със сос.
• Разпръснете катеричките и отново опитайте майонеза.
• Следващият слой - настъргано масло (ние го предварително замразяване).
• Ние разпространяваме сирене върху масло и грес с майонеза.
• На върха на салата украсяват с настъргани жълтъци и клонки от зелени.

Как да готвя "Mimosa" с ракови пръчки?

Консервираната риба не е задължителен компонент на ястието. При желание те могат да бъдат заменени от други морски дарове. Например салата "Mimosa" с масло и ракови пръчки е популярна. Ето и точния списък на съставките, от които се нуждаете:

• 240 грама пръчици от раци (малка опаковка);
• един голям лък;
• 3-4 яйца от пиле;
• малка ябълка;
• качествено масло (пакетите ще бъдат достатъчни);
• 150 грама сирене (по-добре е да се даде предпочитание на твърд, не твърде солен сорт);
• като сос използваме майонеза.

"Mimosa" с масло се подготвя просто. Най-напред трябва да се обелва и накълца лука, да го изгори с вряла вода, за да се отървете от горчивината. Изваждаме маслото от фризера и три в малко ренде, след което веднага го изпращаме обратно в хладилника. Ракови пръчки нарязани на малки парченца. Яйцата се приготвят, почистват, отделят жълтъците от протеините и трите части. Сиренето също трябва да се търка. Ние отлепваме ябълката от кожата, смиламе я върху голяма ренде.

Салата се приготвя на слоеве в следния ред: яйчен белтък - настъргано сирене - масло - лук, който е богато уголемен с майонеза - ракови пръчици - настъргани ябълки (друг слой майонеза) - яйчни жълтъци. Всичко, чинията е готова да служи. Ако гостите скоро няма да се появят, тогава салатата трябва да бъде изпратена в хладилника (така че маслото да не се топи).

Рецепта за салата с консервирана риба и ориз

Харесва ли ви салата, но бихте ли искали леко да смените рецептата? Опитайте се да добавите ориз вместо картофи - това се оказва вкусно. Списъкът на продуктите е, както следва:

• половин чаша варен ориз;
• три малки моркови;
• четири пилешки яйца;
• лук;
• една кутия консервирана риба (скумрия или саури се побере тук);
• пресни зеленчуци за декорация;
• майонеза за зареждане с гориво.

Първо, ще подготвим продуктите. Морковите трябва да бъдат сварени, почистени, настъргани върху ренде. Яйцата готвят, почистват, отделят жълтъците от протеините и три на малко ренде. От калай можем да вземем рибата, да премахнем костите (ако има такива), да я замесим с вилица. Крушката също трябва да бъде нарязана на ситно.

Тази версия на салатата се извършва и на слоеве: ориз - рибна маса - лук - втора половина на ориз - настърган морков - протеин. Всички слоеве трябва внимателно да се смазват с майонеза. След това поръсете салата с настърган жълтък, украсете със зелени - ястието е готова да сервира.

Салата с червена риба: съставки и препоръки

Много домакини използват червени риби като основни съставки, които дават на салата един невероятно ярък, богат вкус. Ето и храни, които са необходими за ястието:

• 200 g пушена сьомга;
• две моркови със среден размер;
• 150 г сирене (твърдо вещество);
• четири яйца;
• зелен лук;
• пресни зеленчуци за декорация;
• майонеза.

Подготовката на продуктите е стандартна. Лукът трябва да бъде нарязан. Морковете и яйцата се вариха. Зеленчуци три на ренде. Яйцата също се смилат, но протеините са отделни от жълтъците. Сиренето е три, а рибеното филе е нарязано. Последователността на слоевете е, както следва: яйчен белтък - фино нарязани рибни филета - моркови - лук - твърдо сирене. Всеки слой е внимателно смазан с майонеза. Най-горният слой е настърган жълтък, не е необходимо да го покрива със сос. Между другото, добре е да подготвите маруля предварително - така че всички слоеве ще могат да се накисват правилно и ястието ще покаже всичките си вкусови качества.

Мимоза с ябълка

Ако харесвате салата "Мимоза" с масло и сирене, тогава можете да експериментирате малко с композицията, като добавите ябълка към нея. Приготвяме ястие от следните продукти:

• консервирана риба (в случая розова сьомга, скумрия, риба тон, сьомга);
• 3 картофа (малък);
• 2-3 малки моркови;
• зелен лук (малък пакет);
• 200 г твърдо сирене;
• 3-4 яйца;
• голяма ябълка (сочна, достатъчно твърда, с кисело мляко);
• 50 грама масло;
• майонеза.

"Мимоза" с масло и ябълка се приготвя бързо. Предварително замразявайте маслото, три върху фино ренде и го изпратете във фризера. Зеленчуци внимателно измиване, готвене, след което почистваме и три. Зеленият лук трябва да бъде нарязан фино. Яйцата се приготвят и, както в предишните случаи, усъвършенстваме отделно протеините и жълтъците. Ние отлепваме ябълката от кората, смиламе я върху голяма ренде. Извадете рибата с вилица.

Продукти, поставени в салата купа в следната последователност: картофи - моркови - зелен лук - ябълки - консерви риба - протеини. Разбира се, всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза. Нагоре разстилайте настърганото масло и жълтъка. Салата трябва да се съхранява в хладилника, в противен случай маслото ще се разтопи.

Рецепта за "Мимоза" без зеленчуци

Ако ви харесва "Mimosa" с масло, можете да опитате да го готвя без зеленчуци. Вие ще имате нужда от следните продукти:

• четири варени яйца;
• Твърдо сирене (около 150 g);
• консервирана риба;
• салата лук, сладка;
• 100 g масло;
• за зареждане използваме майонеза.

Първо, ние подготвяме продуктите. Яйцата готвят, чисти, разделят се на протеини и жълтъци, три на фин ренде. Лукът трябва да бъде нарязан. Ние изваждаме рибата от буркана, изваждаме съществуващите кости. Замразено масло три на голяма ренде и сирене - на ренде.

По-добре е да готвите ястие в прозрачна салата или креманка. Салата се произвежда в слоеве: яйчен белтък - настъргано сирене - половината от рибата - масло - лук - втората част от рибата. Всеки слой (с изключение на маслото) се смазва с майонеза. Украсяваме ястието с настъргани жълтъци.

Както можете да видите, това ястие може да бъде приготвено с напълно различни морски дарове, добавяне на тези или други съставки. Експериментирайте и създайте уникални закуски, насладете се на вкуса на собствените си кулинарни шедьоври.