Rainbow cake: рецепта с снимка

Ако искате да угодите на детето си, тогава подгответе торта за него. Този десерт може да украсява всяка детска почивка, а вкусът й без съмнение е като сладък зъб. В тази статия ще опишем подробно как да направим торта с дъга със собствените си ръце, както и да разкрием малките тайни на нейната подготовка. Внимателно прочетете инструкциите и подгответе оригинално лечение за цялото семейство.

Iridescent торта. Рецепта с снимка

За да се пекат дъга торта, ние ще се нуждаем от естествени или изкуствени цветове, бисквитни торти, сметана и малко въображение. Времето за готвене на този десерт е около два часа, но няма да съжалявате за времето и усилията ви. Вкусен десерт ще се развесели не само за деца, но и за възрастни. Например, можете да направите сватбена торта и да изненадате гостите с оригинален десерт. Само в този случай ще трябва да опитате упорито или да използвате помощта на специалисти.

Iridescent торта. Рецепта за торти

За да печете две торти, ще ви трябва следните продукти:

• Четири пилешки яйца.
• 200 грама захар.
• 100 грама пшенично брашно.
• 40 грама картофено нишесте.

Всяка домакиня може да реши колко торти ще се пече. Тази сума зависи от наличието на необходимите бои, броя на гостите или свободното време. Например, ако решите да се печете шест парчета, след това смело умножете броя на продуктите с три и започнете печене торти. След като сте складирали необходимото количество храна, можете да започнете да приготвяте тестото. За да направите това:

• Отделете протеините от жълтъците и ги разбийте с миксер, докато се появи твърда пяна.
• Не спирайте да ги разбивате, добавете захар към тях на малки порции, а след това - зеленки.
• Скоростта на смесителя трябва да се намали до минимум, след което да се смеси пресятото брашно и нишестето с яйчната маса.
• Разделете масата в желания брой части и смесете с оцветителя.
• Силиконова матрица, изсипете тестото в тях и изпечете тортите, докато се приготвят.

Бои за торта

Ако не вярвате на боите, които се продават в магазина, можете да ги приготвите сами. Разбира се, не можете да постигнете ярки нюанси, но ще бъдете напълно уверени в безопасността на продукта. За да направите торта от дъга, ще ви трябва:

• Две супени лъжици сок от цвекло.
• Две супени лъжици сок от моркови.
• Една супена лъжица спанак сок.
• Една супена лъжица сок от боровинки.
• Една супена лъжица сок от къпина.
• Един жълтък от яйце на кокошка.
• един супена лъжица мляко.

За да приготвите естествени багрила, стиснете сока от зеленчуците. Замразени плодове поставени в микровълнова печка и топло, така че те дават сок. Разбийте жълтъка с лъжица мляко.

Крем за готвене

Докато бисквитите се пекат, можете да започнете да приготвяте вкусен крем. За него ще се нуждаете от следните продукти:

• Един литър сметана.
• Един килограм маскарпоне.
• Два средни лимона.
• 70 грама захар на прах.

Нека започнем да готвим. За да направите това, ще ви трябва:

• Отстранете лимонската кора и изцедете сока. Нуждаем се от сок, за да импрегнираме сладките, а в крема сме сложили желанието.
• Потопете половината крем и половината сирене със смесителя, докато се превърнат в хомогенна маса.
• Добавете ориз и захар на прах към продуктите и след това ги разбъркайте отново.

Разбийте останалия крем и сиренето, докато се изгладят, в отделна купа. Ще ги използваме, за да покрием завършената торта от всички страни.

Как да събираме десерт

За да направите торта на дъга се оказа не само вкусно, но и красиво, ще трябва да спазвате следната последователност:

• Насити всяка торта с лимонов сок.
• Почистете мазнините със сметана и ги поставете един върху друг.
• Отгоре и отстрани на тортата намажете втората част от крема и след това украсете по желание.

Можете да направите оцветен надпис на крем или да рисувате всеки чертеж. С помощта на многоцветни сладки, можете лесно да направите красиво приложение или напълно да покриете повърхността на десерта. Сигурни сме, че когато децата или гостите видят изненадата, подготвена за тях, те ще бъдат доволни и ще изпитат много положителни емоции.

Рецепта за бърза торта

Не всяка домакиня може да се похвали с много свободно време или таланти на истински готвач. И не всяка жена знае как да приготвя меко и въздушно тесто за торти. Това обаче не е причина да откажете да приготвите ярък десерт и ви съветваме да обърнете внимание на следната рецепта:

• Вземете две готови смеси за приготвяне на торти (те могат да бъдат закупени във всеки магазин) и направете тестото, както е посочено в инструкциите.
• Разделете тестото в желания брой парчета и смесете с тях оцветяване на храни (който също може да бъде закупен в най-близкия супермаркет).
• Поставете сместа във формата и се печете, докато бъдете готови.
• Пригответе крема или глазурата по ваш вкус и ги използвайте, за да свържете готови торти. Не забравяйте да покриете повърхността и страните на тортата с импрегниране.
• Поставете десерта в хладилника в продължение на половин час, след което я извадете и отново я обработвайте със сметана.
• Използвайки ярки остъклени сладки, направете апликация върху тортата.

Когато лечението е готово, то веднага може да се сервира на маса с горещ чай и други сладкиши. Ако не знаете какъв вид импрегниране може да се приготви достатъчно бързо, тогава използвайте нашата рецепта:

• Четири бели са бити с 200 грама захар, поставете ги в топлоустойчива чиния и поставете на водна баня.
• Когато сместа се загрее до 50 градуса, тя трябва да се извади от топлината и да спре смесването. Ако нямате кухненски термометър, проверете температурата с пръст и не позволявайте прекомерно нагряване.
• След това кремът трябва да се разклати правилно със смесител. За да постигнете добри резултати, трябва да бъде най-малко десет минути. Когато охладената маса стане достатъчно въздушна, смажете я с помощта на страната и повърхността на вашия колоритен десерт.

Ще се радваме, ако искате да приготвите торта с дъга за най-близките хора. И се надяваме, че това ще им причини буря от такива ярки емоции.