Електрически готварски печки, индукционни печки: каква е разликата?

В апартамента на всеки от нас има домакински уреди. Вътрешните атрибути на кухнята са хладилник и печка. Изборът на тази техника се третира внимателно. Особено се отнася до готварски повърхности. Има няколко вида на тази техника. Тогава се различава индукционна печка

Откъде идват?

Що се отнася до конвенционалната готварска печка, това техническо устройство беше прието от хората през 19 век. Но за индукционните плочи стана известно много по-късно. Томас Ахерн - този учен допринесе за развитието на това устройство. Използва се до ден днешен. Разбира се, дизайнът му всяка година се подобрява. Наскоро този патент имаше годишнина - 160 години. По-долу ще разгледаме характеристиките и приликите на всеки тип.

Удобства

Електрическите готварски печки (включително индукционните печки) се захранват от 220 волта. Сега тези модели са предназначени за висока мощност. На електрическата печка подготовката на вечерята отнема най-малко време, но с невнимателно управление риска от пожар се увеличава драстично. В момента в света на електротехниците има много технологии за готвене. Електрически табели, плочи Индукцията може да се разграничава в зависимост от видовете нагреватели. Първият - с обикновена спирала, а вторият - с халогенни нагреватели. Има само два метода за управление: ръчно и докосне. готварска печка индукционен електрически настолен компютър е удобен поради малкия си размер. Благодарение на компактните размери тази плоча може да се носи от вас сами. На второ място, сред неговите предимства - рентабилност. Енергията в балона е достатъчна само за известно време, а токът винаги е там. Каква е разликата между индукционна готварска печка и електрическа готварска печка? Тази техника варира в зависимост от теглото. Компактните не могат да бъдат електрически готварски печки. Индукционните плочи са малък преносим аналог. Той харчи много по-малко енергия.

Разликата между индукционната плоча и електрическата

индукция дяволче се счита за по-икономичен по отношение на потреблението на енергия, отколкото електронен аналог. И всичко това благодарение на факта, че по време на готвене готвенето се изключва сама, което не може да се каже за втория сорт. Има още една разлика индукция плоча от електрически. Първият се загрява по-бавно от последния. Съответно, вероятността за изгаряне е изключително малка.

предимства

Индукционните готварски печки са популярни сред семействата с деца, и всичко това, защото рискът от изгаряне при докосване е минимален. На електрическа печка съдовете се нагряват неравномерно и в резултат се изгаря, което не може да се каже за индукционния модел. Тя постепенно загрява всяка храна, независимо от степента на охлаждане. Кук на електрическа печка се нуждае от по-дълго време, отколкото на въвеждане, което е нерентабилно за големи семейства с малки деца. В допълнение, индукционният модел е много по-добър от електрическия модел за консумация на енергия. Тя "яде" 1,5 пъти по-малко ток от еквивалента. Каква е разликата между индукционна готварска печка и електрическа готварска печка? Друга разлика между тези видове домакински уреди е високата цена на първата. Предотвратява закупуването на електрически готварски печки. Прегледите за този вид домакински уреди са много добри. Поради това, понякога има смисъл да се плаща свръх.

За недостатъци

Както при всяка друга техника, индукционната плоча има отрицателна страна, която се намира в присъствието на магнитно поле, което не влияе на работата на други устройства. На лицето се прилага вреда. Радиацията няма най-добър ефект върху тялото. Електрическите печки за индукционни кухни не са напълно комфортни в ежедневната работа. Ревютата казват, че винаги е необходимо да купувате специални ястия, които не се изискват при използване на електрическа печка. Съвременните индукционни устройства са оборудвани с функция за определяне на вида на използваните прибори, което значително улеснява избора им. Факт е, че само ако има подходящ капацитет, табелата започва да работи правилно. Що се отнася до избора на съдове на електрическата повърхност могат да бъдат приготвени в плочи от всякакъв материал. Но е по-добре да изберете емайла, тъй като тази конкретна проба от ястията се нагрява много бавно. Дъното на плочата за индукционната печка трябва да е широко и да покрива повърхността с най-малко 70%. Ако няма възможност за закупуване на индукционни готварски съдове наведнъж, стикери, отразяващи магнитната радиация, ще дойдат на помощ.

Комбинирана опция

Има и индукционни електрически готварски плотове, които комбинират положителните страни на двете групи от групата. Но те имат не само всички предимства, но и минусите на тези модели. Така че изборът е изключително за купувача. Всяка индукционна печка може да бъде измита с обикновена топла вода, тъй като повърхността обикновено е покрита със специално покритие, от което мръсотията се измива много бързо. В случай, че внезапно в апартамента или къщата електричеството е отрязано или щепселите са извадени, такива "умни" котлони за кухнята задължително ще бъдат изключени самостоятелно или ще преминат в енергоспестяващ режим. Друга важна функция в много котлони за готвене е вграденият таймер, който показва времето за готвене. По време на работа можете сами да извършите настройката, като извършите ръчно превключване. Има и автоматичен режим. Ако купите десния плот с широки отоплителни елементи, лесно можете да нахраните семейство от 3-4 души. В някои индукционни готварски печки има възможност за заключване на екрана, което може да предпази децата от изгаряния. Също така, говорейки за мощни панелни модели, храната може да изгори. Всичко зависи от зададения таймер. Значителен плюс на много плочки е мобилността, благодарение на която устройството лесно може да се транспортира от една стая в друга. Таймерът на някои домакински уреди е проектиран за половин час и половина, което ви позволява да подготвите пълна вечеря. Когато изключвате или спирате работата, някои типове панели създават приятен звуков сигнал.

Разходи и отзиви

Обикновено цените за готвене повърхности започват от марката на 11 000 рубли и по-горе. Съществуват и икономически възможности. Но качеството, съдейки по рецензиите, е много "куцо". Сега плочките могат да бъдат закупени не само в хипермаркет, но и чрез онлайн магазин. Недостатъкът на много повърхности за готвене на продуктите, оценявани от рецензиите, е недостатъчната дължина на захранващия кабел. Тя трябва да се увеличи с удължителен кабел. Защитната рамка по ръбовете на устройството също е от голямо значение и липсата му е значителен недостатък на всяка плоча. Тук индукцията не може да бъде изключение. Хората, използващи готварски плотове Hansa, отбелязват, че наръчника с инструкции за тази табелка е написан на много лош, размит език. Това прави по-трудно да се научат възможностите и функционалността му. Също така от минусите на този панел има ниска температура на отопление, която е 170 градуса. Това не е достатъчно за готвене на някои ястия. Що се отнася до предимствата, този панел е оборудван с функция за конвекция, отложен старт и скара за готвене на здравословни и питателна храна. Фурната и панелът за готвене имат таймери с автономна система за управление. Съществуват и евтини опции, например "Kitfort-101". Това е индукционна печка електрически настолни компютри. Този панел е оборудван с широк списък от регулируеми настройки. Те дават възможност за програмиране на повърхността за готвене под всякаква температура и мощност.

заключение

Така че, разбрахме какво представляват електрическите печки и индукционните плочи. След като прочетете този материал, всеки домакин или домакиня може лесно да избере най-подходящия вариант.