Плоските дини са плод на човешката изобретателност

Квадратните дини са изобретени от японците преди около четиридесет години. По-точно, не квадрат, а кубичен. Не, те не получиха Нобеловата награда за биология за откритието си. и генното инженерство с избора няма нищо общо с него. Хубавите хора са предположили, че нараства динята в прозрачен контейнер, така че когато расте, плодът се оформи. Така че можете да отглеждате не само квадратни дини, но и цилиндрична тиква и патладжан под формата на тетраедър, ако възникне такава необходимост. Каква беше нуждата растящи дини необичайна форма? Обвинявайте всичко - високата цена на търговските площи в Японски градове. Как са свързани тези две неща? Да, това е много просто.

Пренаселеността на японските мегаполиси се е превърнала в причина за високата цена не само на жилища, но и на всякакви помещения - производство, офис, пазаруване. Собствениците на магазини, продаващи зеленчуци и плодове, трябваше да платят високо наеми и при такива условия магазините имаха малка площ, за да бъдат достъпни за по-малките наематели. И в малка площ и много стоки не могат да бъдат поставени, а дините с обикновена, кръгла форма, имат способността да заемат големи обеми пространство точно поради тяхната некомплектна конфигурация. Доставяйте същата диня всеки ден - окупацията не е евтина: плодът е голям, цената му е ниска. Така че японските фермери решиха да предоставят услуги на търговците на плодове. Те го взеха и излязоха с него, как да растат дини такава форма, че те лесно се съхраняват, поемат по-малко пространство и дори не се качват на гишето.

Практиката и прогнозирането на японските производители на пъпеши достигат до точката, където растат плоски дини с такава големина, че лесно се вписват на рафтовете на японските хладилници! Новостта веднага падна във вкус (и във формата) на вътрешния японски потребител. И въпреки, че разходите за отглеждането им са били малко по-висока (поради необходимостта от въвеждане на прозрачни кутии) и магазин цена по-висока от цената на конвенционалните продукти в три или четири пъти, квадратни дини бързо печели популярност сред населението. Много фермери от други страни започнаха да приемат "най-добрите практики" на японците и също започнали да растат къдрави дини.

Фермерът, който е изобретил първите нестандартни плодовете растат, познал да патентова изобретението си, както и за много години на плодовете (и в прекия и преносен смисъл) изобретателност му се използват от много хора. Въпреки това, в края на краищата той все още имаше патент, но колко пари е загубил през последните десетилетия!

Фантастичността на японския фермер създаде много имитации. Сега можете да поръчате чрез онлайн магазина всеки зеленчук с всякаква форма. Казват, че отглеждането на зеленчуци в прозрачен пластмасов контейнер също е добро, защото пластмасата предпазва плода от паразити. За Русия, обаче, култивирането на такива екзотики не е твърде актуално. Ние не сме готови да отглеждаме култивацията, щяхме да произвеждаме обикновени дини в средния пояс!

Но, изглежда, квадратна диня, чиято снимка украсява много изложби и страници от интернет портали, е успешна само в Япония и в страните, които са най-близо до нея. На други места, където размерът на търговските площи в магазините за зеленчуци е наред, те решиха да търгуват "по старомоден начин". В допълнение, казват те, вкусът на квадратна диня все още е по-нисък от този на кръгла диня.