Каква е ролята на цинка в човешкото тяло?

Сред металите, чиито йони са част от органичните съединения, важно място принадлежи на цинка. Биохимиците я въвеждат в групата на микроелементите, чието съдържание в клетката не надвишава 0,0001%. цинкови катиони могат да бъдат намерени и в животните и в растителните организми, където тя е член на биологично активни вещества, такива като хормони и ензими, нуклеотиди, липиди и естери. Ролята на цинк в човешкото тяло е разнообразна: това е от съществено значение за правилното метаболизъм, нормално протичане на имунни процеси на репродуктивната функция. В тази статия ние считаме свойствата на повече съединения, съдържащи микроелемент цинк и настоящите примери илюстрират важността му за поддържане на хомеостазата на човешкото тяло.

Цинков атом като комплексообразуващ агент

Повечето ензими, които осигуряват провеждането на реакции на клетъчния метаболизъм, са сложни вещества и съдържат йони от желязо, магнезий, мед, цинк. В биохимията те се наричат ​​органометални съединения. Ролята на цинк в човешкото тяло е, че, като централен йон, част от молекулите на хормони, ензими и други биологично активни вещества, такива като инсулин, лактат, antiproteaznogo кръвен протеин. Да разгледаме техните имоти по-нататък.

Регулиране на гликолизата

Една от етапите на енергиен метаболизъм в клетката е гликолизата, безкислородното разцепване на глюкозата, основното енергийно вещество на клетката. Тя се извършва в присъствието на ензима лактат дехидрогеназа и води до превръщането на въглехидратите в млечна киселина. Прекомерните лактат отрови клетъчната цитоплазма, за разцепването на веществото безвредно пирогроздена киселина се синтезират в цитозола на цинк ензим. Неговото действие води до неутрализиране на млечна киселина в сърдечната мускулни клетки, миоцити и нефрони, освобождавайки цитоплазмата на токсина, което потвърждава важната роля на цинк в човешкото тяло. Съдържанието на лактат в кръвта се използва за диагностициране на заболявания, придружени от ненормално повишаване на метаболизма, разцепване особено глюкоза, като рак на черния дроб, стомаха, белия дроб, бъбречна възпалителни процеси и дегенеративни промени в мускулите.

Ролята на цинка в развитието на имунната система

Лимфните възли, тимус, червен костен мозък, сливици произвеждат клетки с изразено защитно действие срещу бактерии, вируси, чужди протеини и токсини. Степента на развитие на имунната система има дълбок ефект върху здравето на човека, и до голяма степен зависи навременното образуването на защитни елементи: антитела, интерферон, фагоцити, лимфоцити, макрофаги. Както са установени биохимични изследвания, всички горепосочени вещества и клетки, които се борят с инфекциозно начало, се формират с прякото участие на микроелемент. Важна роля на цинка в човешкото тяло е участието му в образуването на Т-лимфоцити и клетки убийци. Те носят основната натоварване в отстраняването на вредните бактерии и вируси, които причиняват такива сериозни заболявания като туберкулоза, пневмония, синдром на имунна недостатъчност и др .. В допълнение, цинкови йони активират клетъчни гени за своевременно отговор на стресови фактори на околната среда и повишаване на устойчивостта организъм към тях. Също тимусни хормони и - тимозин, тимопоетин и timulin- станат активни в присъствието на цинков комплекс частици, който повишава имунните процеси.

Механизъм на ефекта на микроелементите върху вирусната инфекция

За да разширим идеята за ролята на цинка в човешкото тяло, нека да разгледаме неговите функции в блокирането на репликацията на нуклеиновите киселини и синтеза на протеиновите молекули на вирусите. Резултатите от микробиологичните проучвания потвърждават факта, че антивирусният ефект на цинкови йони върху патогени на такива заболявания като херпес, енцефалит, грип е установен. По-специално, микроелементът допринася за освобождаването в кръвта на различни видове интерферони, което помага в ранните стадии на заболяването да спре бързото развитие на вирусните частици. По-специално това се отнася до процесите на транслация на патогени на патогена, които се оказват блокирани. По този начин биологичната роля на цинка в човешкото тяло лежи в неговия ясно изразен антивирусен ефект, който осигурява способността на клетките да устоят на патогенни агенти.

Как цинкът регулира репродуктивните функции на човека?

Способността за възпроизвеждане и продължаване на род е най-важното свойство на всички видове живи организми. За женското тяло е необходим цинк по време на бременност и неговият недостатък се проявява в симптомите на предменструален синдром: мигрена, появата на оток и болезнени спазми. Микроелементът е най-значим за правилното развитие на мъжката репродуктивна система и плодовитостта на гамета-сперматозоидите. Мускулен тип на образуването на тялото, нормалното функциониране на сексуалните жлези - тестисите и простатата, жизнеспособността на спермата - това е ролята на цинка в тялото на човек. Цинкът под формата на комплексообразуващ агент е част от най-важния полов хормон - тестостерон, който отговаря за целия процес на сперматогенеза, репродуктивни свойства и либидо на мъжете.

Растеж на организма и неговата зависимост от органични съединения на цинка

Известно е, че предната част на хипофизната жлеза произвежда хормонален соматотропин, от който зависи физиологичните процеси на растежа на костната тъкан. Заедно с хормон на растежа се синтезира в хипоталамуса на инсулинови молекули, които са полипептиди и наречени соматомедини. Те съдържат цинкови атоми и заедно със соматотропин влизат в кръвта, което засяга процесите на остеогенеза. Прекомерни количества растежни фактори води до заболявания като акромегалия и гигантизъм (непропорционално дълги крайници), както и липсата на хормони причинява нанизъм. Всички горепосочени факти потвърждават решаващата роля на цинка в тялото на детето, чиито процеси на растеж се контролират от съдържащи цинк хормони.

Функции на ензима карбоанхидраза

В катаболните процеси в клетките и интерстициална течност натрупва излишък от продукти на разпадане: ацеталдехид, естери, въглероден диоксид. За да се избегне интоксикация, ензимната група на тялото включва карбоанхидраза. Съдържа сложен цинков йон и подобрява взаимодействието на вредните вещества с вода. В резултат на хидратацията токсините се неутрализират до безвредни за клетъчните съединения, например въглеродната киселина. Ензимът, заедно с хемоглобина, е част от еритроцитите на всички бозайници, а не само хората. Карбоанхидразата съдържащ цинк и се намира в червените кръвни клетки, то активира разпадане соли токсични киселини карбонат киселини, които се натрупват в кръвта поради вътрешния дишане, на вода и въглероден диоксид. Този факт доказва изключително важната роля на цинка в жизнената активност на живите организми.

Цинк-съдържащ ензим - инсулин

Панкреасът е един от основните органи на храносмилателната система, той произвежда цял арсенал от жизненоважни ензими и хормони, един от които е инсулинът. Той съдържа две протеинови вериги, способни да се свързват с цинкови йони. В това състояние инсулинът действа върху глюкозата, която е в кръвната плазма. Той намалява излишъка му, който се появява след приемането на въглехидрати, съдържащи се в хляб, картофи, сладкарски изделия. Произвежда се хормонът островите на Лангерханс панкреаса и с недостатъчната му изолация при хора развива захарен диабет. Важната роля на цинк в човешкото тяло е все още в това, че инсулин го съдържа също влияе върху метаболизма на протеини и липиди, което води до депозитар на мазнини в обвивка на червата и подкожна мастна тъкан.

Какъв е опасният недостиг на цинк за човешкото здраве?

По-рано установихме наличието на микроелемент като централен атом на комплексни органични съединения, представени в молекули на различни ензими. Специално място сред тях принадлежи на биологично активни вещества - карбоксипептидази, съдържащи цинкови йони. Ензимите са част от панкреатичния сок и са необходими за нормалното храносмилане на храната в дванадесетопръстника и тънките черва. Те също така участват в синтеза на най-важните хормони, които контролират метаболизма: вазопресин, окситоцин, инсулин. Ефектът на съдържащите цинк карбоксипептидази върху механизмите на коагулация на кръвта, ремонт на тъкани, възпроизвеждащи функции е доказан. Ясно е, че дефицит на цинк се отразява на благосъстоянието и е със следните симптоми: рязък спад на имунитета, чувствителност към депресивни състояния, заболявания на храносмилателната система, нарушения на репродуктивните функции при развитието. Всичко това може да доведе до необратими промени в човешкото тяло.

Значението на правилното хранене за предотвратяване на недостиг на цинк

Отличителна черта на даден микроелемент е, че тя се абсорбира бавно от храносмилателните органи от растителни и животински продукти: говеждо месо, мляко, фъстъци, тиква и сусам. Намалява абсорбция цинк въси на тънките черва епител прекомерен съдържанието на химус сурови влакна, фолиева киселина, медни йони, калций и кадмий, които са антагонисти на цинк. Ежедневното изискване за микроелемент е за децата - от 3 до 7 mg, жените - 8 mg, мъжете - 11 mg. Накратко роля на цинк в човешкото тяло може да бъде характеризиран както следва: а в панкреаса, половите жлези, черния дроб, мускулите и лимфоцити, е микроелемент от съществено значение за правилното протичане на метаболитните реакции функционирането на храносмилателната, ендокринната и човешки репродуктивни системи.