Какво е полезно и къде съдържа цинкът?

Човешкото тяло е много сложна и многофункционална система, чиято нормална работа е необходима на витамини и микроелементи. Много хора често се интересуват къде съдържа цинк. В кои продукти има и този важен компонент, който ще научите от тази статия.

Какво е полезен цинк?

Тя е необходима за човешкото тяло, защото е един от катализаторите за обновяване на клетките. Около 98% от общото количество на този микроелемент се съдържа в самите клетки и само 2% в кръвния серум. Също така, в ретината на очите, космите, кожата, бъбреците, черния дроб, костите и мускулите се наблюдават малки концентрации на цинк. Следователно, човешкото тяло се нуждае от редовно попълване на резервите на този компонент.

Тези, които не знаят, която съдържа цинк, със сигурност ще бъде интересно, той е включен в повечето биохимични процеси, а именно:

• При ускоряване на възстановяването на тъканите.
• В синтеза на тестостерон.
• При костно образуване.
• В синтеза на растежни хормони и инсулин.
• При образуването на генетичния апарат.
• В процесите, които осигуряват нормална мозъчна активност.

Освен това е необходимо регулиране на дихателната и хематопоетичната функция. Този микроелемент участва в производството на нуклеинови киселини, въглехидрати, мазнини и протеини. Необходимо е да се подхранват напълно ноктите, косата и кожата.

Какъв е резултатът от недостатъка на този микроелемент?

Онези, които се интересуват от съдържанието на цинк, ще бъде полезно да се знае какво е изпълнено със своя недостиг. Липсата на това важно вещество много бързо влияе върху състоянието на целия организъм. На първо място, репродуктивната и имунната система страдат от това. Освен това, тези пациенти отбелязват забавяне в процеса на зарастване на рани. При децата дефицитът на цинк може да предизвика инхибиране на растежа и пубертета.

Според учените този микроелемент забавя процеса на стареене. Следователно неговият недостиг може да ги накара да се разпръснат. Ето защо жените се съветват да контролират баланса на това вещество. Основните отрицателни последици от дефицита на цинк могат да бъдат изброени:

• Увеличаване на холестерола.
• Появата на акне и крехки нокти.
• Лошо заздравяване на рани.
• Безплодие и импотентност.
• Загуба на апетит, мирис и вкус.
• Раздразнителност и нарушения на паметта.

Също така, хората, които са диагностицирани с липсата на този компонент, има откъслечни косопад, повишена чувствителност към инфекции и нарушена абсорбция на важни витамини. Един от най-поразителните външни симптоми на недостиг на цинк е появата на бели петна по нокътната плоча.

Дневна помощ

Тези, които проявяват интерес към цинка, трябва да разберат, че във всичко е необходима мярка. Важно е да не се превишава препоръчваната дневна изискване на този елемент, тъй като това е опасно свръхпредлагане на не по-малко от недостатък. Деца на възраст под три години са достатъчни, за да вземат три милиграма на ден. Детето на четири - осем години трябва да бъде до пет милиграма на ден, и от девет до тринадесетгодини се препоръчва да се пие около осем милиграма цинк.

Възрастните жени трябва да получават до дванадесет милиграма цинк на ден, мъжете - до петнадесет. Кърмещите майки имат драстично увеличение в необходимостта от този микронутриент. Те се нуждаят от до деветнадесет милиграма.

Къде се съдържа цинк? В кои продукти?

Списъкът е доста широк. В тази статия ще разгледаме най-често срещаните и достъпни храни, които съдържат това вещество.

Един от най-добрите естествени източници на цинк са ядки и семена. Те могат да се добавят към салатите или да се използват като лека закуска. Особено полезни в това отношение, кедрови ядки, сусам, фъстъци, слънчоглед и тиква.

Пилешко сърце, пуешко, телешко и говеждо месо са богати на този микроелемент. В маслените месни продукти се съдържа много малко цинк.

Също така в големи количества се среща в яйчен жълтък, мая и грубо брашно. Те са богати на бобови растения. Тези, които се интересуват от мястото, където се съдържа цинк, няма да навреди да разберем, че е налице в рибата. Особено много от него в сьомга, риба тон и сардини.

Важно е да знаете

След като разберем къде се съдържа цинкът и селенът, трябва да споменем няколко нюанса. По този начин, при дози над 150 милиграма на ден, това вещество става токсично. Хората, които са диагностицирани с дисфункция на червата, се нуждаят от повече цинк. Солта, захарта, кофеинът и алкохолът допринасят за отстраняването на този елемент от човешкото тяло. Млечните продукти също са слабо отразени в неговата смилаемост.

За по-добро асимилиране на цинка, можете да диверсифицирате диетата си с протеинови храни, включително ядки и боб. Приблизително същата функция се извършва от ферментирали соеви продукти и бакпулвер, използван в процеса на печене.