Какви са макроелементите? Какви са макроелементите и микроелементите?

Макро елементи са вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Те трябва да бъдат снабдени с храна в количество от 25 грама. Макро елементи са прости химически вещества. Това е

Макронутриенти ли са какви вещества?

12 макронутриенти трябва да влязат в човешкото тяло. От тях четири се наричат ​​биогенни, тъй като тяхното количество в тялото е най-голямо. Такива макронутриенти са основата на живота на организмите. От тях, клетките са съставени.

биогенен

Макронутриентите включват:

• въглерод;
• кислород;
• азот;
• водород.

Те се наричат ​​биогенни, тъй като те са основните компоненти на живия организъм и са част от почти всички органични вещества.

Други макроелементи

Макронутриентите включват:

• фосфор;
• калций;
• магнезий;
• хлоро;
• натрий;
• калий;
• сяра.

Техният брой в тялото е по-малък от биогенните макро елементи.

Какво представляват микроелементите?

Микро- и макроелементите се различават по това, че микроелементите се нуждаят от по-малко. Прекаленият им прием в тялото има отрицателно въздействие. Дефицитът им обаче също причинява заболяване.

Ето списъка с микроелементи:

• желязо;
• флуоро;
• мед;
• манган;
• хром;
• цинк;
• алуминий;
• живак;
• води;
• никел;
• йод;
• молибден;
• селен;
• кобалт.

Някои микроелементи стават изключително токсични при превишаване на дозата, например живак и кобалт.

Каква роля играят тези вещества в тялото?

Помислете за функциите, които извършват микронутриентите и макронутриентите.

Ролята на макро елементи:

• Фосфор. Той е част от нуклеиновите киселини и протеините, както и солите, от които се образуват костите и зъбите.
• Калций. Тя е част от костите, както и зъбите. В допълнение, това е необходимо за мускулна контракция. Калциевите черупки също се състоят от калций.
• Магнезият. Той е част от хлорофила, който осигурява фотосинтеза в растенията. В животинското тяло участва в протеиновия синтез.
• Хлор. Неговите йони участват в процеса на възбуждане на клетките.
• Натриев. Изпълнява същата функция като хлора.
• Калият. Осигурява задържане на желаната вода в клетката. Участва в процесите на възбуждане на клетката и е необходим и за функционирането на ензимите.
• Серен. Те са съставна част на нуклеиновите киселини и протеините.

Функциите, изпълнявани от някои микроелементи, все още не са напълно разбрани, тъй като колкото по-малък е елементът в тялото, толкова по-трудно е да се определят процесите, в които участва.

Ролята на микроелементите в тялото:

• Желязо. Участва в процеса на дишане и фотосинтеза. Той е част от протеина на хемоглобина, който транспортира кислород.
• Флуорът. Той е един от компонентите на зъбния емайл.
• Мед. Участва в фотосинтеза и дишане.
• Манган. Осигурява функционирането на нервната система.
• Chrome. Той участва в регулирането на въглехидратния метаболизъм и регулира нивото на захарта в кръвта. В допълнение, тя може да замени йод.
• Цинк. Той е компонент на инсулина - хормон, необходим за превръщането на глюкозата в гликоген.
• Алуминий. Участва в процеса на регенерация - ремонт на тъкани.
• Меркурий. Той е компонент на някои биологично активни вещества. Ролята й в човешкото тяло не е напълно разбрана.
• Водещият. Регулира хемоглобина в кръвта. Активира някои ензими. Участва в метаболизма. Стимулира клетъчното делене.
• Никел. Участва в процесите на хематопоеза и синтез на хормони от организма. Активира действието на хормоналния инсулин и инхибира действието на адреналина.
• Йод. Осигурява нормално функциониране на щитовидната жлеза. Необходимо е синтезата на тиреоидни хормони.
• Молибден. Той премахва свободните радикали от тялото. Участва в синтеза на аминокиселини. Той премахва излишното желязо от тялото, задържа флуорид.
• Селен. Подпомага абсорбирането на йод, е компонент биологично активни вещества, е част от сърцето, изпъкнал мускул.

Микроелементи от клетката и нейните микроелементи

Нека да разгледаме химическия му състав в таблицата.

Прегледахме химичния състав на клетката на нивото на елементите, но си струва да се има предвид, че естествено те не се съдържат в него в чиста форма, а се комбинират в органични и неорганични химични елементи.

В коя храна са необходими елементи от тялото?

Помислете в таблицата, в която продуктите съдържат макро- и микроелементи.

Сега знаете почти всичко за макро и микроелементи.