Синтез на протеин

Белков нарича азотна високомолекулна органично вещество. Те са изградени от аминокиселини. Протеините изпълняват основни задачи в жизнената дейност и структурата на организмите, които са основен и необходим компонент. Това е благодарение на тези органични съединения има метаболизъм, енергийни трансформации.

Поради сравнително големия размер на молекулите, сложността на структурата, както и липсата на информация за структурния състав на повечето вещества, не е установена рационална единна класификация на протеините. Съществуващата система на разделяне е до голяма степен условна. В своето изграждане се използват физичните и химичните свойства на протеините, източниците на тяхното производство, биологичната активност и други, често случайни, признаци.

Така се изолират глобуларни и фибрилни, хидрофобни (неразтворими) и хидрофилни (разтворими) вещества. Това разделяне се основава на физикохимичните свойства на съединенията. В зависимост от източника на производство, протеините на нервната тъкан се изолират, кръвен серум, мускули и други. Съществуват и бактериални, животински и растителни съединения. Съгласно биологичната активност, протеини - хормони, белтъчни ензими, контрактилни и структурни протеини, антитела и други. Трябва да се отбележи, че има отделни съединения, които не могат да бъдат причислени към никоя от горните групи. Това се дължи на несъвършенството на класификационната система и изключителното разнообразие на самите протеини.

Приема се разделянето на връзките комплекс (протеини) и прости (протеини). Простите протеини са само аминокиселинни полимери. Комплексните съединения, освен остатъците на аминокиселини, съдържат небелайни инклузии.

Във всяка клетка има хиляди органични високомолекулни съединения. Поради факта, че по време на живота на организма тези вещества се разрушават рано или късно, клетката трябва да извършва непрекъснат протеинов синтез, за ​​да възстанови своите органоиди, мембрани и други компоненти. Заедно с това голям брой клетки осъществяват образуването на органични съединения за целия организъм. Такова "производство" е включено, например, клетки в жлезите на вътрешната секреция, произвеждащи хормони. Тук синтезата на протеина е най-интензивна.

Производството на съединения изисква значителни разходи за енергия. Източник, който осигурява не само протеинов синтез, но и всички клетъчни процеси, е АТР.

Трябва да се отбележи, че разнообразието от функции и задачи на съединенията се формира в съответствие с тяхната първична структура - аминокиселинната последователност в молекулата. Наследствени данни за първичната протеинова структура се съдържат в нуклеотидната верига на ДНК молекулата. Частта от дезоксирибонуклеиновата киселина, която съдържа информация за аминокиселинната последователност на едно съединение, се нарича ген.

Протеиновият синтез се осъществява на рибозоми, в клетъчната цитоплазма. В цитоплазмата от ядрото информация за структурата на съединението идва под формата на i-RNA (информационна РНК). За да се извърши синтеза на i-РНК молекула, настъпва "развиване" (депипилизация) на мястото на ДНК. Последващият процес е принцип на взаимно допълване. С помощта на ензими върху една от струните на ДНК се синтезират молекули на РНК.

Цитоплазмата задължително трябва да съдържа определен набор от аминокиселини. Необходимо е синтеза на протеини. Образуването на тези аминокиселини се дължи на разграждането на хранителните органични съединения. В допълнение, аминокиселината може да влезе в мястото на директна синтеза (в рибозомата), прилепнала към специална транспортна РНК (t-RNA).