Електрически гриб-кебап: функции на избор

Какво е грил shashlik за домашна употреба и какви параметри трябва да обърна внимание при избора на такова удобно устройство? Нека се опитаме заедно да разберем този проблем.

Основни параметри при избиране

Отделни електрически устройства за приготвяне на шиш кебап се различават в зависимост от:

• Ел.
• Конструктивни характеристики.
• Материал на производство.
• Нивото на функционалност.

Консумирана мощност

Барбекю грил електрически може да има мощност от 700 до 2500 вата. Общата скорост на готвене зависи от стойността на този индикатор. Ако планирате да приготвите малко количество шиш кебап, тогава няма нужда да купувате прекалено продуктивно устройство. В крайна сметка разходите за адаптация директно зависят от това. Освен това твърде много енергия се консумира при прекалено висока мощност.

дизайн

Според този параметър се избират вертикални и хоризонтални кебави. Първата категория включва устройства под формата на удължен цилиндър. Шишките са поставени тук и са затворени, когато месото е пържено със защитна обвивка.

В горната част вертикалната грил shashliknitsa съдържа нагревателен елемент. Долната секция е заета от въртяща се повърхност. По време на готвене, мазнините текат в специална табла.

Хоризонталната скара за барбекю в сравнение с предишната версия има едно очевидно предимство. Над нея повърхност на пържене се поставят повече шишчета. Някои модели позволяват да ги подреждат на няколко реда една върху друга. В резултат на това мазнините се отвеждат от горните шишчета до долните, като не позволяват месото да изсъхне.

Материали за производство

Shish кебапите са изработени от алуминий и неръждаема стомана. Характерът на материала оказва влияние върху качеството на продуктите. Алуминиева скара shashlichnitsa различава незначителна тежест, но тук трайност страда. Стоманени конструкции Тежки, но по-устойчиви на механични влияния и поради това служат много по-дълго.

Ако се планира да се вземе кебап с шиш, трябва да се даде предпочитание на улеснения вариант. Като стационарен кухненски уред се препоръчва да изберете стоманени модели.

функционалност

Някои шистови кебапчета имат електронен таймер, което прави готвенето много по-лесно и спестява време. Този контролер ви позволява да настроите температурата на пържене и автоматично да изключите устройството в точното време.

предимства

Основното предимство на домашните електрошокове е бързото и равномерно нагряване на продуктите. Между другото, по време на подготовката на месото не трябва да се справят с каустик дим. В края на процедурата саждите и саждите не остават.

Купуването на електрически кебапчета може да спести пари и време, тъй като употребата му не трябва да търси дърва за огрев или да купува въглища, а нагряването на повърхността на пържене до желаната температура се получава незабавно.

Готовият шиш кебап практически не е по-лош от вкус към ястие, приготвено по традиционния начин. Наред с други неща, можете да готвите колбаси, тост, гъби, зеленчуци и плодове с помощта на кухненски уред.

недостатъци

Естествено, подобно на всеки друг домашен уред, електрическият шистов кебап на скара има очевидни недостатъци. На първо място е доста впечатляващо потребление на електроенергия. Фритюрните повърхности на повечето модели бързо се загряват до най-високите температури, което може да доведе до изгаряния, ако случайно се постави в контакт със защитната обвивка.

Що се отнася до вкусовите качества на готовия шиш кебап, ако контролът върху процеса на готвене е недостатъчен, той може да се окаже малко сух и труден. Ето защо в този случай месото се препоръчва да се накисва малко по-дълго.