Тава е ... Препоръки за избор и почистване на продукт

Разбира се, всяка домакиня знае много добре, че тавата е универсален правоъгълен контейнер, предназначен за печене във фурна. Преди това те били много тежки, защото били направени от чугун или желязо. След като прочетете днешната статия, ще разберете какви съвременни продукти се произвеждат и как да се грижите за тях.

Видове тави за печене

В зависимост от това какви материали са били използвани за създаване на ястия, тя може да бъде класифицирана в няколко основни типа. Най-популярни са алуминиевите продукти. Поради факта, че ястията, приготвени в тях, са изпечени равномерно, те често се виждат в професионални кухни. Специализираните магазини продават алуминиеви резервоари. Много по-рядко се срещат специални перфорирани листове. Към малките недостатъци на такива прибори може да се отдадат относително високата им цена.

Не по-малко търсене на тави за печене от въглеродна стомана. Подобни продукти се характеризират с повишена якост. Те не се деформират по време на работа. Единствената трудност, която възниква при работата с такива прибори, е тяхното почистване. За да нямате проблеми от този тип, изберете модели с незалепващо покритие.

Много често в продажба можете да видите комбиниран лист за печене. Това е модел с стоманени страни и алуминиево дъно. Подобни продукти се характеризират с трайност. В допълнение, те могат да бъдат приготвени без масло.

Емайлирани, керамични, стъклени и силиконови модели не са лоши. Всеки от тези материали има свои собствени недостатъци и предимства. Например, силиконовите тави за печене не поддържат достатъчно добре формата за печене.

Какво да обмислите при покупката?

Чрез закупуване на тиган, чиято снимка ще бъде представена в тази статия, трябва да обърнете внимание не само на материала, от който се прави. Също така е препоръчително да разгледате какво планирате да използвате избраните ястия.

Например, за приготвянето на ролки, големи кексове, пайове с плодов пълнеж, зеленчуци, месни и рибни бонбони, моделите с високи страни са идеални. Печенето с ниски ръбове или без тях се препоръчва за печене на кори, домашни бисквити и ролки.

Тъй като тиганът е задължителен признак на всяка модерна кухня, той трябва да отговаря на всички изисквания на домакинята максимално. Когато го купувате, трябва да обърнете внимание на размерите на табелата му, както и формата и размера на продукта, който харесвате. За еднакво готвене на съдовете е важно между контейнера и стените на фурната да има поне пет сантиметра междина.

Препоръки за почистване на продукти

Силиконовият лист за печене се счита за най-деликатен. Този продукт изисква специални грижи. За да го почистите от въглеродни отлагания и остатъци от храна, можете да използвате само мека кърпа и нежни почистващи препарати. Важно е те да не съдържат алкални и абразивни вещества.

Моделите с керамично, емайлово или стъкло покритие са по-малко причудливи. Желателно е предварително да се накисват в разтвор на препарат и след това да се почисти. Ако това не доведе до желания резултат и продуктът все още показва следи от приготвените ястия, можете да опитате да приложите още една опция. За да направите това, дъното на чиниите са покрити с обикновена сода, излива вряла вода и се оставя за най-малко три часа. В края на това време мазнината лесно се отстранява с кухненска гъба, навлажнена със сапунена вода.

заключение

От всичко казано по-горе, можем да заключим, че в арсенала на всяка модерна домакиня трябва да са само няколко различни листа за печене. В този случай не бива да записвате при покупката им. Като нискокачествен евтин продукт, достатъчно бързо, за да стане неизползваем и ще навреди на вашето здраве.

Че вашите ястия са продължили колкото е възможно по-дълго, трябва да спазвате няколко основни правила. Тези контейнери не трябва да се поставят на отопляем газ или електрическа горелка. Също така е забранено да изрежете печене в тавичка с нож. Напълно е забранено използването на метални шкурси, твърди четки и инструменти, съдържащи абразивни частици за измиване.