Какво чудо този зелен орех! Полезни свойства

Кой не обичаше да яде вкусни и здравословни орехови плодове още от много малка възраст? В руските южни райони това уникално дърво расте в почти всеки двор. В Кавказ, вековната традиция на раждането на дете да засади зелено орех. Полезни свойства на това уникално "дърво на живота" хората се научили да извлекат не само плодовете си, но и от корени, клонки и листа.

Малко история -

От незапомнени времена хората са се научили да укрепват здравето, да получават енергия и жизненост, да откриват чудодейните свойства на това невероятно растение. В Древен Вавилон свещениците забранявали да ядат орехи за жителите на долната класа, тъй като те били предназначени само за избраните. Родина на Волошан ядката е Иран, Малая и Централна Азия, Закавказието. В Русия той е докаран от Гърция, откъдето е получил второто си име.

Какви чудни хранителни вещества са богати на зелени орехи?

Полезните свойства на зрели плодове отдавна са познати: вкусни ядки масло, орехово масло, съдържаща богата ненаситена мастна киселина, използвана в готвене, козметика и медицина. В храната често излизат не само узрелите плодове, но и ядките от зрялост на млякото. Те може да се консумира както в суров вид, и се използват при подготовката на национални ястия, печене, производство и декорация на сладкарски изделия. Какво е полезно за зелен орех? "Храна на боговете" наречените този чудесен продукт, чийто състав е богат на минерални мазнини, протеини, витамини: А, Е, С, РР и група В, фолиева и никотинови киселини, минерални соли и други жизненоважни вещества: магнезий, калий, желязо, йод , фосфор. Особено богат на различни антиоксиданти е зелен орех. Полезни свойства на незрели плодове са описани в писанията на Хипократ и Авицена. съдържание витамин С в зелената кора орех надвишава 8 пъти размера на касис, а 50 - в най-известните лимони и други цитрусови плодове. Тази "витамин на младежки" не само стимулира регенерацията на клетките, но и стимулира имунната система, повишава еластичността на кръвоносните съдове, предотвратява нестабилност капилярна и участват в производството на хормони на щитовидната жлеза. Незрели плодове ядки са богати на въглехидрати - източник на енергия и жизненост, за да узреят, те се превръщат в растителни мазнини, които имат способността да се засили имунната система, по-нисък холестерол, очисти организма от свободните радикали, поддържа младостта и красотата на кожата, здрава коса и нокти крепост.

Какво друго са богати на зелени орехи?

Незаменимо използване на зелен орех в борбата срещу много болести. И всичко това благодарение на съдържанието в кожата на плодовете, листата, корени и стъбла на естествен антибиотик - Yuglon, който има мощен антибактериален и противогъбичен ефект. Където зеленият гръцки расте орех, полезно неговите свойства имат бактерициден ефект върху околната среда, тъй като фитонцидите пречистват пространството на патогенните бактерии. Плодовете на ореха в периода на зрялост са наситени с натурален йод. Това растение, за разлика от друга страна, не само стимулира производството на хормони на щитовидната жлеза в хипотиреоидизъм, но също така нормализира броя им при повишена секреция, неутрализиращи радиоактивен йод. Тази собственост помага за подобряване на интелектуалните способности и активно се съпротивлява на стреса.

Какви храни могат да бъдат произведени от зелени орехи?

Лекарство от хиляди заболявания се нарича тинктура, чиято основна съставка е зелен орех. Полезни свойства на тази "магия" помагат за проблеми със стомашно-чревния тракт и пикочо-половата система, допринасят за прочистване на човешкото тяло и нормализиране на метаболизма.

Jam от неузрели орехи - е не само любимо лакомство, но и източник на витамини и лекарствени продукти. От уникални плодове пригответе компот, ги мерете с мед и захар. Всички продукти, произведени от зелени орехи имат тонизиращо и противовъзпалително, кръвно-почистване и холеретична, хепатопротективно и анти-паразитни, анти-туморна и успокояващ ефект.