Орех. История на появата и приложението

Ореха започна да расте в азиатските страни и едва по-късно в Гърция. Това е наистина невероятно растение, за което дори формират легенди. Древните лечители смятали, че това е най-ценният продукт, приготвят различни медицински инфузии и маски от него. В курса не само ядрото на плода, но и черупката орех, листа, мрежи и кори - съдържат всички елементи хранителни вещества и са богати на витамини, които помагат за укрепване на тялото и го поддържат в добро състояние.

Плодовете на ядките са много питателни и имат ценни качества, съдържат високо съдържание на протеини, мазнини, мастни киселини, захароза и глюкоза, поради което те са широко използвани и често се използват за готвене. В сравнение с други плодове, орехите са много по-богати на сухо вещество. От векове е известно, че те имат благотворен ефект върху мозъчната активност и я стимулират. Нищо чудно, че в древни времена, за да активират умствената дейност, те пиха орехово масло. Смята се също, че е отличен естествен афродизиак и упражнява вълнуващ ефект върху либидото на човека.

Достатъчно е да ядете два или три ядки всеки ден, за да почувствате гърмяща сила и жизненост. В допълнение, орехът е полезен за анемия, защото е богат на кобалт и желязо. Също така се препоръчва като почистващ препарат. Той може да стимулира работата на далака, черния дроб, стомаха и бъбреците. Благодарение на медицинските свойства, тя се използва активно в народната медицина за лечение на различни заболявания и възстановяване.

Орех: състав

Ядрата на този плод съдържат витамини от групи А, В1, В2, В6, С, фолиева и никотинова киселина. При неузрели зелени ядки съдържанието на витамин С е много по-високо, отколкото в зряла (аскорбиновата киселина е повече от дивата роза или касис). В зелена обвивка има много танини, които притежават бактерицидно действие. По-често това е зеленият орех, използван за приготвянето на витаминизирани препарати.

В ядрата има минерални соли, необходими за укрепването и растежа на костите. Те имат 134 милиграма манган, което е полезно за правилното функциониране на сърцето, мозъка и мускулите. Около 146 милиграма фосфор, който е отговорен за дейността на централната нервна система. Много от тези ядки са основно вещество на йода. Известно е, че недостигът му може да причини сериозни нарушения на щитовидната жлеза

Въпреки всичко полезност, орехи много високо съдържание на калории - в 100 грама 712 kcal се съдържат. Поради това те трябва да ядат не повече от пет парчета дневно, за да избегнат натрупването на тегло. Лекарите ги препоръчват да използват хора с отслабен имунитет или след операция, сериозно заболяване. Те са широко използвани не само за готвене и алтернативна медицина, но и в козметиката.

От листата, кората и самите плодове, те приготвят лечебни инфузии за оцветяване на косата. Много добре, тези инфузии се справят с пърхота и мастния скалп. В периода на настинки, можете да използвате смес от ядки и мед. В случай на проблеми със стомаха се препоръчва да се пие тинктура от вътрешните мембрани на плода (върху алкохола).

Повече от един век орехите охраняват нашето здраве. Това уникално растение по рода си винаги ще поддържа човешкото тяло по време на болестта и ще го снабди с необходимите витамини и ще диверсифицира вкуса на продуктите.