Ядките са белтъчини или въглехидрати? Ползи и вреди на ядките

Днес тя стана много популярна, за да води здравословен начин на живот (HLS). И това не е изненадващо, защото ако човек е здрав - той е пълен със сила и енергия. Правилното хранене е много важно в здравословния начин на живот. В тази статия ще обсъдим такъв полезен продукт като ядки.

Ще разгледаме съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в тях, а също така ще научим ползите и вредите от ядките.

Ядките са белтъчини или въглехидрати?

Ядки - това е много ценен продукт, който няма да навреди да включи почти всички в диетата, с редки изключения. Много хора се чудят дали ядките са белтъчини или въглехидрати. В края на краищата почти всички знаят, че вегетарианците, които не ядат животинска храна, силно се опират на ядките, за да получат необходимата част от протеина. И те го правят съзнателно, защото ядките наистина съдържат достатъчно количество от това незаменима за човешко вещество.

И все пак въпросът за ядки - протеинова или въглехидрати, човек не може да се каже, че това е едно нещо, тъй като те съдържат протеини, така и въглехидрати, и мазнини са в почти всеки продукт. Какво точно е състава на тези вещества, тяхното съотношение зависи от вида на ядките.

Орех. Протеини, мазнини, въглехидрати

Орехът се отнася до отдавна известни екстри. Използва се в много кухни на света, добавяйки към всички видове ястия. Родината на ореха е Централна и Мала Азия.

Съставът на ореха е много богат. Той съдържа огромно количество витамини и микроелементи. В орехов състав има и много ненаситени мастни киселини, фибри, алкалоиди и стероиди. Според съдържанието на витамин С, орехът е начело, дори и преди цитрусовите плодове и касис.

За да поддържате здравето си, е много полезно да ядете орехи. Въглехидратите, протеините и мазнините в него се съдържат в приблизително това съотношение на 100 g продукт:

• протеини - 15.6 g;
• мазнини - 65.2 g;
• въглехидрати - 10,2 g.

Калорична стойност орех както и други видове ядки, достатъчно високо, защото в състава си съдържа много мазнини. Това обаче мазнини, полезни за здравето и не предизвикват повишаване нивото на холестерола в кръвта.

Ползите от ядките

Ползите от ядките са трудни за надценяване. И дори не е важно, ядките са белтъчини или въглехидрати, най-важното е, че това е просто склад от вещества, полезни за човешкото здраве. Лекарството използва свойствата на ядките за различни цели, например като бактерицидни, имуномодулиращи, противовъзпалителни и също така антихелминтични средства. В допълнение, ядките са много полезни за мозъка, със заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, укрепват имунната система, повишават издръжливостта на тялото. Поради наличието на йод в състава им са необходими ядки за хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза.

много гайка е полезно с анемия. Повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Тинктура от ореховите дялове перфектно укрепва нервната система. Ядките също имат благоприятен ефект върху мъжката сила. Известно е в древни времена, поради което е включен този продукт в ежедневното меню. Протеинът, съдържащ се в ядките, нормализира чревната микрофлора.

Всички полезни свойства на една гайка не могат да бъдат взети под внимание, но има и противопоказания при използването й.

Увреждане на ядките

Въпреки всички предимства, някои хора не трябва да ядат ядки за храна. На първо място, това важи за тези, които имат алергични реакции към този продукт. В особено тежки случаи орехът може да причини дори анафилактичен шок, така че трябва да инжектирате този продукт във вашата диета от малка доза, за да се уверите, че тялото обикновено го възприема.

Хората, които са с наднормено тегло, също не трябва да ядат ядки. Поради високото си съдържание на калории, те могат да допринесат за увеличаване на теглото, особено ако се злоупотребяват.

За тези пациенти, трябва да се диагностицира колит, атопичен дерматит, екзема, псориазис, използването на дори малки количества ядки може да доведе до влошаване на качеството. Ето защо, за всички хронични заболявания, преди да влезете в диетата си, трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Рецепти от ястия с ядки

Сега можете да намерите огромен брой ястия, в които има ядки. На първо място, разбира се, ядки се добавят към различни десерти: печени продукти, сладкиши, сладкиши, шоколад.

Въпреки това, те хармонично се вписват не само в сладки ястия. Има една много проста рецепта, която е много благоприятен ефект върху червата и попълва запасите от витамини: варено цвекло решетка, стиснете до скилидка чесън, добавете натрошени орехи салатата и подправена на вкус със заквасена сметана, майонеза или растително масло. То е много вкусно и полезно.

Не е необходимо да се търси отговор на въпроса дали ядките са протеини или въглехидрати. Просто трябва да ги консумирате, ако нямате противопоказания. Това запълва доставката на хранителни вещества в тялото, както и обогатява вкуса на различни ястия. Основното нещо е да запомните, че всичко е полезно, но ядките са висококалорични продукти. Яжте ги за здраве, просто не ги злоупотребявайте.