Пъдпъдъчи яйца: полза

Пъдпъдъчите яйца са хранителен продукт, който може да се консумира от всички, включително тези с алергия към пилешки яйца, както и деца и възрастни хора.

Този продукт допринася за умственото развитие на децата. Ето защо лекарите препоръчват да се включи в храненето на болните и изоставащите в растежа на бебетата. В допълнение, яйцата от пъдпъдъци имат положителен ефект върху репродуктивните функции. Протеини, фолиева киселина и здравословни мазнини спомагат за поддържането на нормалния хормонален фон на жената. Също така се препоръчва да ядете 2-3 яйца на ден през цялата бременност. Между другото, продуктът е полезен и за мъжете, защото се смята, че пъдпъдъците са по-добри от Viagra.

Срок на съхранение продуктът достига 60 дни. И в храната им можете да използвате абсолютно под всякаква форма: от сурово до натоварено. Признато е, че те носят най-голяма полза е сурово, ако се ядат половин час преди хранене, измити със сок или вода. Винаги се мислеше сурови яйца пъдпъдъците могат да бъдат изядени без страх, тъй като тези птици не страдат от салмонела ентерит, който може да причини заболяване, свързано с храните (Отравяне). Наскоро обаче имаше информация, която преплита, като другите домашни птици, може да се зарази с него. Ето защо, за да се избегне възможен риск, е по-добре да се ядат яйца в термично обработена форма.

Какво друго е полезно за яйцата от пъдпъдъци? Холестеролът в тях отсъства, което е друг значителен плюс. Те могат да се консумират дори и от "ядра", на които е забранено да се ядат други храни, които са богати на холестерол. Те съдържат много биологично активни компоненти и витамини В, които спомагат за подобряване на функционирането на нервната система. Редовното използване на продукта спомага за облекчаване на протичането на неврозите, психомотомите и дори бронхиалната астма. Фосфорът, калият и желязото имат положителен ефект върху паметта. Яденето на яйца подобрява сърцето.

Теглото на пъдпъдъчното яйце е средно 10-12 g, в 100 грама от продукта - 168 kcal, около 13 g протеин и 12 - мазнина. Ето защо е полезно да ги ядете с повишено физическо усилие и като компонент от диети, които преследват целта за намаляване на теглото.

Диетолозите съветват децата да дават не повече от две яйца на ден от една година до три, от три до десет - не повече от три, на подрастващи под 18 години - 4 броя. Възрастните могат да ядат 5-6 яйца на ден.

Полезни са не само самите пъдпъдъчени яйца, но и черупката им е ценен продукт. Състои се от приблизително 5% от калциев карбонат, и също съдържа мед, желязо, манган, флуор, молибден, сяра, фосфор, цинк, силиций и други микроелементи. Консумирането на черупки е полезно за крехки нокти, раздразнителност, запек, безсъние, уртикария, астма и кървене на венците. Обикновено, черупката в съотношение 1: 1 се смесва с лимонов сок и се използва като природен калциев препарат.

За да се постигне лечебният ефект, яйцата от пъдпъдъци трябва да се използват систематично в продължение на 3-4 месеца. Според статистиката подобрението на здравословното състояние на човек, страдащ от бронхиална астма, идва след хранене на 120 яйца. За да възстановите здравето на ноктите, косата, подобрете състоянието на кожата и мускулите, имате нужда от 220 яйца, подобряващи сексуалната функция - около 130 парчета.