Какво е антиоксидант и каква е неговата роля в човешкото тяло

Дългият, здравословен, качествен живот е щастие за всеки човек. В нашето желание да живеем повече години, ние отиваме все повече и повече - йога, сутрешен джогинг, приемане на всички видове "магически хапчета" hellip- Въпреки това, в това преследване на дълголетие, често пренебрегваме най-важния въпрос относно здравословното хранене. Както веднъж каза Сенека: "Ние сме това, което ядем". И за да увеличите продължителността на живота си, трябва да обърнете внимание на тяхното хранене и трябва да се обърнете към този проблем с ума. Знаейки какво е антиоксидант, ще ви помогне да направите здравословна и здравословна диета по всякакъв начин.

Преди да отговорите на този въпрос, струва си да се направи кратко отклонение в биологията, което ще ни позволи да разберем по-добре какви са антиоксидантите. Както всички знаем, животът без кислород е невъзможен. Поради вкарването на кислорода в състав на въздуха, в тялото всички процеси на жизненоважна дейност, в частност - клетките произвеждат енергия. За съжаление, този процес непрекъснато се придружава от появата на така наречените свободни радикали - кислородни оксидирани молекули, които имат допълнителен електронен елемент в структурата си. Безплатни радикали увреждат здравите клетки на тялото, причиняват мутации и канцерогенеза.

Борбайте ги и можете и трябва. Познавайки какво е антиоксидант и какви храни съдържа, ще помогне на тялото ви да разруши опасни молекули. Така че, са богати на антиоксиданти видове чай (особено зелен), шоколад с високо съдържание на какао (главно черен горчив), плодове и зеленчуци, плодове, зехтин. Знакът, че зеленчуците или плодовете са богати на антиоксиданти, е неговият кисел вкус. Такива продукти са на разположение и можете лесно да ги намерите и да ги включите в ежедневната си диета. Лице, което избира антиоксиданти, рецензии не са необходими, защото сега са известни свойствата на почти всички продукти.

Ако искате да увеличите дозата хранителни вещества, приемани с храна, можете да посъветвате да обърнете внимание на антиоксидантните витамини. Основният витамин, който предотвратява процесите на окисление в клетките, е витамин С. Той се предлага не само заедно с много видове плодове и зеленчуци, но и в дозирана форма. Една или две таблетки "аскорбик" на ден ще бъде отлична превенция не само на настинки, но и на рак, както и на преждевременно стареене. Също така отлични източници на антиоксиданти са витамините А, Е и каротеноидите. Друг антиоксидант - селен - въпреки че до известна степен е токсичен, в микроскопични дози е просто необходим, защото играе ролята на защитник срещу свободните радикали.

Осъзнавате - какво е антиоксидант и знаете кои храни са богати на тях, ще знаете коя храна е най-предпочитана и полезна за човек. Но не забравяйте, че всичко е добро в умереност, а излишъкът от антиоксиданти, особено под формата на различни хранителни добавки и други добавки, няма да доведе до нищо добро. Опитайте се да получите антиоксиданти заедно с храната под формата на пресни зеленчуци, плодове, шоколад, чай и да бъдете здрави!