Каква риба да се отглежда в Централна Русия? Развъждане на риба като бизнес

Рибата е ценен диетичен продукт. В нея, масата на микроелементите, необходими за нормалния човешки живот. Лекарите подчертават, че всеки човек за нормално функциониране на тялото трябва да яде няколко десетки килограма годишно (над 30 кг) или около 80 грама риба всеки ден.

Въпреки това, до сега на рафтовете на руските магазини се изказва откровена липса на рибни продукти. Риболовният флот на нашата страна е малък и остарял, а природните рибни ресурси постепенно се изчерпват. Отглеждането на същата риба в Русия едва започва, въпреки че в страната има много естествени язовири и много възможности за създаване на изкуствени. По отношение на водните запаси, той е на второ място след Латинска Америка Бразилия. Значителен брой резервоари с прясна вода дава възможност за включване в производството на риба.

Остава само един въпрос - кои риби да се размножават централна Русия? Как да организирате свой собствен бизнес, така че да донесе осезаема печалба?

Рибарски бизнес

Всеки бизнес се основава на търсенето и предлагането. Развъждане на риба и като бизнес. Търсенето на вътрешния пазар е голямо. Днес потребителите изискват голям обем рибни продукти не само от големи предприятия, но и от частни ферми с техните мини ферми. От гледна точка на рентабилността, производството на риба в езерото дава възможност да се печелят приблизително 20% от нетната печалба. Тази търговия може да се практикува във всички региони на страната, включително в централна Русия.

В същото време, получаване на риба ви позволява да прекарате малко време - в деня на кърменето, което ви трябва около 3-5 часа. А рибовъдство в изкуствени резервоари тъй като бизнесът почти не е изложен на опасност от внезапни промени в метеорологичните условия или охлаждане. Ако компетентно създавате бизнес, можете да изплатите парите, изразходвани за кратко време, и да постигнете устойчив доход.

Продажба на риба

Разбира се, производството на рибни продукти не е самоцел. Продажбата на риба е един от важните фактори в този бизнес. Цената на рибните продукти зависи от цената, качеството, вида и търсенето. Най-известната червена риба е пъстърва, нейната цена е много по-висока от тази на други риби, като например кръстоцветни, тънки и т.н., но цената на такъв продукт е много по-висока и се купува много по-малко.

Не за нищо в пазара на жива риба, 70% са шаран. Тяхната цена е по-ниска, но те се продават по-лесно. Когато започнете риболовния си бизнес, не забравяйте да погледнете на рибния пазар и да спрете на най-популярната риба.

За да изберете канали за дистрибуция, за да поддържат връзка с фирмите за обществено хранене (може би те ще станат редовни клиенти), ресторанти, кафенета и супермаркети (мнозина са съгласни да си сътрудничат с фермерите, ако имате всички необходими разрешителни). В крайна сметка можете да продавате риба и само на пазара.

Форми на развитие на риба

Методите за развъждане на риба са доста различни:

• Развъждането на езерото е прилагането на единствен, основен резервоар за получаване на риба (това е достатъчно за всеки вид).
• Производството на клетъчни риби е особено ефективно за големите екземпляри. С тази форма на отглеждане, производителят използва част от резервоара, разпределяйки водната сфера с линиите на клетката.
• Методът на басейна позволява производството на риба в изкуствени сравнително малки резервоари. Те може да организира всичко за отглеждане на сладководни видове риба :. хищници (щука, костур), тревопасни животни (платика, шаран) и т.н. Някои бизнесмени имат мини резервоари под формата на малки резервоари.

Изкуствени езера

Има две основни начини за отглеждане на риба в природата: в изкуствени (изкопани от човека) и естествени (създадени от елементи) резервоари. Последният начин за изпълнение е доста труден, поради тромавите административни бариери на руската бюрокрация. Наемане или купуване, например, езерото е много трудно. Значително време ще бъде отделено за събиране на документи, провеждане на одобрения с многобройни случаи. И вие можете да си купите правото да наемете определено естествено тяло вода само след като спечелите обявеното конкурентно наддаване.

Едно изкуствено езерце е, като правило, езеро. В съветските времена езера с колективни ферми са били до 0.5 и дори 1-3 квадратни метра. км. Какви видове риба са подходящи за отглеждане в изкуствени резервоари? Те обикновено растат шаран, шаран, по-рядко срещани сортове риба.

Но езерата могат да бъдат малки. Днес в района на домашните парцели се създават малки езерца с водно огледало от 1-3 квадратни метра. м. Те нямат нужда от правно одобрение. Те могат да плуват, да използват за декоративни цели, да издигат малко риба "за душата". И можете да го използвате в търговски задачи. В крайна сметка, дори и това езеро ви позволява да донесете добър доход. Рибният бизнес може да започне с малки мащаби.

Въпреки това собственикът на езерото трябва да си спомни за съществуването на цяла гама от тънкости, като например температурата на водата, киселинността, обема на резервоара, броя на рибите и т.н. Пренебрегването на водещите правила може да доведе до смърт на рибата. Необходимо е предварително да се определи броят на копията и видовете, характерни за жителите, които предприемачът ще обитава в езерото.

Изисквания към езерото

Каква риба да се размножава в Централна Русия зависи от характеристиките на езерото. Решихте ли да построите изкуствено езеро на собствения си парцел (за предпочитане голям)? Подгответе се да култивирате водораслите в него - това е добро хранене за бъдещи наематели. В долната част на езерото не може да се остави торф и кал, каквото и да са качествата. Необходимо е предварително да се определи, че е необходимо езеро за производство и размножаване, а не само за запазване на рибата.

Декоративните части на езерцето могат да бъдат претърсени според вашия вкус, но по време на строителството е необходимо да се определят някои важни фактори при развъждането на риба: най-оптималният обем на езерото е от 30 до 50 квадратни метра. m, по-малък резервоар ще бъде нерентабилен, а по-голямото езерце ще бъде твърде скъпо за изграждане и експлоатация. Изкопаването на езерото е необходимо в низина с изход на дъното на пружините - със сигурност трябва да има сенчесто място, така че рибата да може да се скрие в нея през горещ период.

По-добре е да не се проектира плоско дъно в близост до езерото, а да се произвеждат места с бързеи и дълги первази. Всеки вид риба обича водни тела с различни почвени характеристики и дълбочина на дъното.

Езерово риба

За да определите коя риба да се размножава в Централна Русия, трябва да започнете с вида вода, която изберете. Изкуственото езерце има особен микроклимат, който не е подходящ за всички видове риби. В застоялата вода има по-малко кислород, има повече микроорганизми и различни видове бактерии, малки животни, включително месоядни. Релефът на дъното, крайбрежието, видът на растителността се различава значително от реките. Много от тях и минерали. Не всички риби могат да бъдат намерени в изкуствен резервоар. Въпреки това видовете риби за разплод в изкуствени водоеми в нашата страна са доста разнообразни.

Карпа (шаран)

От общия брой на търговските риби за печалба с търговско тегло в изкуствени резервоари, шаран и кръстоносен шаран са сред най-подходящите. Шаранът (шаран) не е особено богат на условията на живот, изхранва се от дъното на малки организми, водорасли, фураж за риба. Санданът от търговски вид расте в продължение на 3-5 години, като се разпределя с висока скорост.

Опитомяната версия на шаран е шаран, бързо увеличаваща се риба, която има няколко вида и е способна да се адаптира към всички условия на резервоара. Карпа се равнява на маса в малки, затоплени от летни слънце изкуствени и естествени резервоари. Най-слабата алкална вода ще бъде най-благоприятна за тях. Карпата може да яде растителна и животинска храна. Карпата може да се размножава до 4-5 години на съществуване.

каракуда

От голямо значение е кръстоносният шаран. Това е също така бързо увеличаване на размера на рибата. Шаранът е всеяден и много полезен за риболова. Карпата е добре известна риба за производство в развъдния басейн. Избира изключителна неподвижна вода, захранва се главно с водорасли. Възрастните могат да тежат до 5 кг. Рибата е много издръжлива. Но през зимата поради дебелия твърд лед се нуждае кислород. Тя може да бъде хранена с ледени дупки в лед.

пъстърва

Днес, отглеждането на пъстърви се счита за обещаващ бизнес и ни позволява да печелим доста добри пари. Популярността на пъстърва е известна, нейната цена е постоянно висока (450 рубли / кг). Сегашната ситуация се улеснява от нарасналото търсене на руснаците за това разнообразие от риби. В допълнение, риболовът на пъстърва редовно печели популярност на платените язовири. Повишеният брой рибари предпочитат този вид риболов, тъй като вероятността от изчезване на рибата от водата е висока и ярки чувства от нея ще останат за дълго време.

За да се развива пъстърва, условията за отглеждане трябва да бъдат правилно организирани. Когато най-младата пъстърва достигне 1 година, в езерото се поставят риби в брой от 500-1000 парчета.

Пълномащабен рибен комплекс обединява люпилня, басейни за запържване, резервоар за възрастни риби, помещения за хранене, хладилни машини за рибни продукти и други необходими технически сгради.

Пъстървите с големи размери, които се хранят за производство на балик, се държат най-вече в клетки и езера, понякога в дълбоки басейни. Производството на пъстърва в басейни изисква допълнителни инвестиции в подходящо оборудване.

Повечето рибари достигат възраст от 3 до 7 години с маса не по-малко от половин килограм. От тези два показателя за пъстърва зависи дейността му по време на хвърляне на хайвера. Ако размножителните цикли са верни, хвърлянето на хайвера може да стане през цялата година.

За да се развива пъстърва, трябва да се вземат предвид следните условия:

• подходящата температура на водата за тази риба е в диапазона от 3-24 градуса;
• Необходимо е водата да се държи чиста и достатъчно чиста, с добро съдържание на кислород;
• за бързото увеличаване на масата на рибата трябва да се осигури фуражна основа, която задължително трябва да включва всички необходими вещества, микроелементи, витамини и минерални соли;
• имате нужда от астаксантин - връзка с естествен каротеноид, така че месото на пъстървата получава яркочервен цвят.

Ако тези условия се поддържат, пъстървата ще достигне маса от 2 кг за около четири години.

есетра

Да се ​​отглеждат есетрови породи е доста печеливш и обещаващ бизнес. Един килограм есетра достига 20 долара, а цената на черния хайвер е 1000 долара за 1 кг. Лесно е да се изчисли колко ще бъде печалбата от подобна дейност и периода на нейното изплащане.

В условията на домашно развъждане, породата есетра се развива много по-бързо. Ако на пръв поглед есетровият тежи само няколко грама, след това за една година някои индивиди ще тежат 1 кг, а дължината на тялото ще достигне половин метър. След две години угояване есерът расте до няколко килограма тегло. Производителите започват да комерсиализират индивидите средно на възраст около 1,5 години при тегло 2 кг.

В голям мащаб на територията на Русия развитието е близо до реката. Волга, където се използва речна вода в басейна за отглеждане на риба.

Брой риби

Ефективното рибовъдство ще бъде възможно при спазване на определени правила. Първоначално най-правилното е да се определи видът на капацитета, съотношението на дълбочината на резервоара към избраните видове риба. След това се решава проблемът с броя на рибите за езерцето. Пренаселеността на резервоара оказва неблагоприятно въздействие върху бизнеса. Ако има очевидно много риба, започва прекомерната консумация на храна и водата се влошава по-бързо. Изчислявайки точния брой риби в басейна, трябва да разпределите поне 50 литра вода на 1 проба с дължина 10-15 см. Имайте предвид размера на рибата. Свиването на есетровата ще бъде много по-малко, отколкото, например, пърженицата на крокодилите.

В дълбок басейн се създават идеални условия за намиране на риба през зимата, а през лятото се поддържа по-равномерна температура. Но има и недостатъци: на дълбочина водата може да остане студена за активен растеж на микроорганизми - храна за риба. Абсорбцията на атмосферния кислород ще бъде по-малка, отколкото в малък басейн с разширено огледало на водната повърхност. Поради това процесът на жизненоважна дейност на рибата се влошава.

Други характеристики на резервоара

Басейни за риби от различни видове варират по отношение на водомер, дълбочина, водоснабдяване, характер на почвата и други природни условия. От естествените резервоари се отличават с регулирането на процесите, които се случват: отглеждане на подбрана риба, изкуствено хранене, тор и т.н.

Важни фактори, които до голяма степен определят ефективността на развитието на жителите на изкуствени басейни, може да бъде температура, химическа реакция. Индивидуалните риби са термофилни, други се чувстват добре при ниски температури. Постоянните промени в температурата и киселинността могат да бъдат опасни за някои видове риби. Измерванията на киселинната реакция на водата, нивото на температурата, определянето на обема на кислорода трябва да се извършват доста често, особено през зимата. Промяната в нивото на киселинност, за да се намали, е чрез вароване, настройка на работата на варовити филтри, мелници.

Също така не трябва да забравяме да се определи съвместимостта на отделните видове риби помежду им, някои от тях могат да се конкурират за храна.

В правилно създадено езеро, рибата ще се чувства добре и ще расте бързо.

Захранване

Вече сме говорили за храна за риба повече от веднъж. Това е един от най-важните фактори за стабилния растеж на наемателите на язовира. Храната ще зависи от какъв вид риба да се размножава в Централна Русия.

Следва да се отбележи, че няма универсален подход към принципа на правилното хранене на рибата. Ето как да попитам за най-добрия метод на риболов. В допълнение, много зависи от отглежданите видове, защото всички риби имат свои собствени хранителни предпочитания. Съществуват изисквания към условията на задържане и възложените задачи. Ако бизнесменът иска да увеличи темпа на растеж на рибата, тогава в диетата трябва да въведете по-голямо количество наситена с протеини храна. Рибите не чакат голямо количество храна. Например, за да се увеличи масата с 1 кг, храната трябва да има стойност от около 4 500 kcal.

Ние трябва да се следи количеството на аминокиселини в диетата, защото те повишават апетита и пряко влияе върху скоростта на маса набиране на персонал. Те също така предотвратяват възникването на голям брой заболявания в рибата, особено при запържването. Диетата трябва задължително да включва различни мазнини типово много фибри (тегло на консумацията му зависи от вида на риба произведени, най-желания специфичното тегло - 20%, за някои видове това ниво може да бъде повече) - биологично активни съединения (който може да бъде различен ензими или премикси) - зърнени култури (можете да поръсят с трици фураж, те са отличен източник на въглехидрати.) - важен витамин B храни месо произход (специалната брашното, нискомаслени млечни продукти храни, като една балансирана диета ще даде възможност Рибата расте с по-висока скорост, укрепва здравето си и увеличава скоростта на репродукцията.