Тиган "Thefal". Отзиви, цени

Харесва ли ви да се готвите на кол, но не винаги има възможност да излезете в провинцията? След това скарата "Tefal" ще се превърне в незаменим помощник във вашата кухня. Благодарение на това ястията са некалорични, сочни, вкусни, с характерна гофрирана кора. Отзивите за този съдове са само положителни. Цената напълно съответства на качеството. Но колко правилно да изберете тиган, какво е по-добре да готвите? Ще се опитаме да отговорим на всички тези въпроси в статията.

Има ли разлики от конвенционален тиган?

Когато избирате набор от ястия, искате да включите всички необходими елементи (тигани, тенджери, тенджери и други кухненски прибори). Като правило, то се състои от 10-15 елемента.

Напоследък са добавени тенджери за грил, а ястията ги правят вкусни и вкусни. Струва си да се отбележи, че те се различават не само в оребрена повърхност, но и в принципа на подготовка. Можете да кажете, че това е симбиоза на конвенционален тиган и фурна. Храната не докосва напълно повърхността, върху която се намира отопляемото масло. Между другото, можете напълно да се откажете от него. Оказва се, че продуктите се приготвят в собствен сок. В този случай се събират в специални канали и храната не гори.

Грилният тиган "Tefal" позволява на продуктите да не губят необходимите витамини и полезни микроелементи, докато се готвят.

Колко правилно да използвате тавичка за табла?

За да закупите подобен тиган, трябва да знаете основните правила за използването му:

• Не забравяйте, че скарата "Tefal" има незалепващо покритие, следователно е необходимо да се използва дървена или силиконова шпатула, за да се обърнат или разбъркат продуктите. Вилички, ножове, други остри кухненски предмети са строго забранени.

• След закупуване, не забравяйте да премахнете филма, който предпазва съдовете от корозия.

• Преди да използвате за първи път, изплакнете Tefal тигани топла вода.

• Не забравяйте, че можете да готвите храна без масло в тиган. Единственото условие - повърхността трябва да бъде добре загрята, в противен случай продуктите ще изгорят и кората няма да се окаже.

Ако тези прости правила са спазени, винаги ще получите вкусна храна, когато използвате скара.

Какво да търсите при покупка?

Изборът на тиган, трябва да обърне внимание на самата форма. Продуктите могат да бъдат от няколко вида: овални, кръгли, правоъгълни. Внимателно погледнете стените, те трябва да са дебели, за да поддържат желаната температура през целия процес на готвене. Тяхната височина също е важна. При по-високите модели храната ще се пържи много по-бързо.

Грил - това е разликата между този тиган и обичайната. При добри модели ребрата на вътрешната повърхност са подредени така, че храната да не докосва дъното напълно, но само частично. Обърнете внимание на тиганите, в които се сваля дръжката. В този случай те могат да бъдат поставени във фурната. Tefal тигани са идеални за това.

Нюанси на готвене

Изглежда, че може да е трудно да се приготвя храна в скара? Но въпреки това има нюанси. Струва си да се отбележат ползите от храната след такова термично третиране. Оказва се почти диета. От гледна точка на полезността си той е на второ място само за храна от параход.

Можете да готвите всичко в тиган: зеленчуци, месо, морски дарове, дори палачинки и пюрета. Предимството е, че се използва малко количество масло (достатъчно е да се смаже повърхността с четка) или изобщо не се използва. В този случай храната се приготвя в собствен сок.

По-добре е да премаринете месото. След това ще бъде по-мек, по-сок, времето за готвене ще намалее. Важен нюанс: парчетата месо трябва да имат еднаква дебелина и размер. Тогава степента на печене ще бъде еднаква.

След като месото се държи в марината за около 3-4 часа, то може да бъде приготвено. За да направите това, смажете парчето със слънчоглед или зехтин или го обработете на повърхността на тигана. За пълен печене, не повече от 10 минути. В този случай се формира красива оребрена кора. Месото е сочно, запазва всички полезни свойства.

На скара зеленчуците се готвят точно толкова бързо. Това няма да отнеме 5 минути и те вече могат да бъдат поднесени на масата за гостите. Това създава ефекта, че те са изпечени на залога.

Рибата е по-добре да изберете мастни сортове (сьомга, сьомга). Той е добре изпържен, лесно се преобърне, запазва формата си. Чудно филе от камбала или мерлуза може да се разкъса и да има непредставен вид.

Някои успяват да изпържат палачинки и палачинки на такива тигани, но за тези цели е по-добре да закупят специален тиган или палачинка.

Как да го почистите правилно?

След като сте закупили марков набор от ястия, възниква логически въпрос: "Как да се грижим за него правилно?" Лесно е да го отговорите. Ако съдът има незалепващо покритие, не можете да използвате твърди метални гъби. Същото важи и за скарата. Но как в този случай да се премахне изметът или останките от изгорелия продукт от него? Можете да използвате фината сол, просто заспивайте на повърхността и я оставете за известно време, след което изплакнете добре.

След като тиганът "Tefal" се измие, трябва да се избърсва с мека кърпа. Не оставяйте мокри, в противен случай може да се появи ръжда.

Тиган "Tefal", ревюта за които са само положителни, се утвърди като незаменим елемент в кухнята. Готвенето по него е съвсем проста. Съдейки по отговорите на опитни домакини, могат да бъдат изброени следните точки:

1. Не постоянно проверявайте дали тенджерата е загрял, специален индикатор ще го направи за вас. Когато се достигне желаната температура, индикаторът става яркочервен.

2. Не можете да се притеснявате, че храната ще изгори или кората ще се влоши. Незалепващото покритие няма да позволи това.

3. Материалът, от който се произвежда тиган, е издръжлив, напълно устойчив на появата на малки драскотини.

4. Съдовете се мият доста бързо, няма нужда от допълнителни средства и гъби.

Фурна за тиган "Tefal", чиято цена е 5000-6000 рубли, напълно оправдава разходите, дължащи се на отлично качество.