Десертна тапа и нейните функции

Както можете лесно да отгатнете по име, десертната вилица е предназначена да се яде от десерти. Това устройство не е необходимо за ежедневна употреба, у дома можете напълно да го направите без него, като използвате лъжица или дори ръце. Но ако трябва да присъствате на тържествено събитие, в което освен други ястия ще се сервира и десерт, си струва да се научите как да използвате този прибори за хранене.

Необходима е десертна вилица, за да се избегнат неприятни неудобства с течащ плодов сок, раздробяване на трохи и изхвърляне с крем за торта. Такива прибори като десертна лъжица, е много по-широка, но има много ястия, които трябва да ядете с вилица.

Как да различаваме десертната вилка от другите?

Ако се страхувате да се загубите в ресторанта, се подгответе за събитието предварително. По време на продължителни многокомпонентни вечери няколко вилици могат да бъдат на масата ви. Има четири основни сорта. Не се притеснявайте, те са различни, те лесно могат да бъдат разграничени един от друг.

• Вилицата за хранене има традиционна форма, малка или средна деформация, големи размери и 4 зъба. Той е предназначен за основни курсове и се използва в компанията с нож.
• Вилката за риба е по-малка и по-тясна, има 3 или 4 зъба. Този уред може да бъде сдвоен или използван заедно с нож за риба. Това зависи от вида риба и формата на събитието. Някои ястия са по-удобни за хранене с две вилици.
• Салатният дресинг е като малка лъжица със зъби. Тя има извита форма, така че е удобно да се изсипе салата.
• Е, десерт вилица ще ви сервира, когато на масата се появи десерт или голям плод, който трябва да се нарязва на парчета. Повечето от тези щепсели имат 3 зъба, но има и продукти с две или четири.

Десертната вилица, снимката, която виждате в тази статия, може да се използва за повечето десерти.

Коктейл за печене

При някои събития, които се провеждат под формата на бюфет, не се предлагат дори обикновени уреди. Те са един вид десертни вилици, чийто най-десен зъб е заточен и удължен. Това се прави така, че да можете да отрежете парче торта или торта, като държите чинийка в ръцете си. В края на краищата не можете да използвате нож в тази ситуация. Запомнете: това устройство може да се използва само когато табелата не е на масата. Ако можете да седнете и да го поставите, вземете нож.

Плодова вилица

Друг обичаен тип десертна вилица е оборудван само с два денички. Те са доста остри. Тази щепсела е предназначена за плодове и плодове. Тортите и тортите не го ядат. Ако една класическа десертна вилица с три зъба може да се подава на маса, на която има плодове и сладкиши, тогава двузъбната вилица за зрънце действа като допълнително устройство. Самостоятелни партита на празници с разнообразие от ястия, тя не играе.

Правила за сервиране

Това устройство е поставено зад табелата, към центъра на масата. Зад нея се постави десертна лъжица. Дръжката на вилицата винаги е насочена вляво. Нож за десерти може да бъде поставен между вилица и чиния или върху десертна чиния, отляво на основното ястие.

Допустимо е да се държи вилица в дясната ръка, но абсолютното мнозинство от ястията, за които е предназначено, не може да се изяде леко без нож. Така че, когато използвате и двата инструмента, ги пазете както и трапезарите: нож в дясната ръка и вилка вляво. Изключението може да бъде, ако не са суфле, салатен коктейл от малки парченца плодове и сметана, десерти от меко сирене в креманка. За тези проветриви, деликатни ястия десертната вилица може да се използва сама. Къде е това устройство и как да го разпознаете сред другите гнезда, вече знаете. Остава да си спомня какви ястия яде.

Какво да ядете с десерт вилица

Бисквита, тестото за сладкиши, пясъчните торти и кексовете са много крехки, така че не хапнете захар. Изрежете малко с нож, яжте с вилица. Дините, ананасите и пъпешите се сервират на масата, нарязани на големи порции, поставени в купа. От парчето се изрязват резени, също един по един. Костите от диня се отстраняват на чиния с вилица и нож. Една десертна вилица трябва да бъде в лявата ви ръка, не забравяйте това. По същия начин идва с грозде. Трябва да отрежете плодовете на половина, да изберете костите и да поставите половината на вилицата. Малките плодове без кости не се консумират с вилица.

Неформална среда

Не винаги е необходимо да се спазват стриктни церемонии. Например, ако отидете на пикник в кръга близки приятели или членове на семейството си и ще му сервират пайове и дини, десертни вилици, лъжици и ножове не могат да се използват. Допустимо е да ядете храна, да я вземете в ръка и да хапнете малки парченца. В този случай не отрежете дрехите, които са твърде големи, за да се чувствате удобно в ръката си.