Това е позната рецепта. Бъргър на американски и френски език

Струва си да се готвиш да си приготвиш бургер у дома си? Това традиционно ястие от американските заведения за бързо хранене от специалисти по хранене и готвачи прави, като правило, всякакви подигравки и порицание. Въпреки това, бургерът, въпреки високото съдържание на калории, заслужава внимание. любовта си деца, така че е подходящ като ястие за обяд училище, бургера е добре да се вземе по пътя, тя може да бъде от голяма полза по време на дълги разходки, той е подходящ за пикник, а ако не злоупотребяват такава храна, тя е полезна, особено когато се приготвя в домашни условия ,

Така че, ще изберем класическа рецепта. Бъргър е, на първо място, котлет. И се приготвя от чисто месо без яйца, хляб, лук и други различни вкусове. Единствената допълнителна съставка в Burger Burger е маслото, което му придава сок. За хранителния вариант, вместо масло в земята месо, добавете земята лед. Месото за котлети трябва задължително да е постно (приблизително 80% от целулоза и 20% мазнини) и много високо качество. Ние правим мляно месо от него, превръщайки го през месомелачка. След това започваме да го удряме добре, така че пълнежът е наситен с кислород и се превръща в буйна, хомогенна маса. Добавяме петрол или лед, отново смесваме всичко и оформяме котле. Най-добре е да го печете на скара, но можете и в тигана.

Сега преминете към друг важен елемент на бургери - кифли. За да спестите време, можете да вземете готовата американска ролка или две парчета пшеничен хляб (например, циабата, френска багета и т.н.). Важно е да запазите класическата рецепта. Бъргър се състои от пшеничен хляб без никакви допълнителни ароматизиращи добавки, които могат да развалят вкуса на месото. Половината кифли или печен хляб на скара или тиган от едната страна малко по-малко от другия. Разстиламе половинките хляб с препечената страна нагоре - това ще бъде вътрешната страна и ще ги мазни с сос.

За да подготвите соса, можете да изберете всяка рецепта. Burger в американски стил ще се допълни сос от сос, за любителите на ориенталска или кавказка кухня, един от китайските или традиционните Кавказки сосове. Можете да подготвите течния подправки сами, като смесвате например майонеза, кетчуп и соев сос или добавете меда и соевия сос към горчицата. Долният слой хляб се смазва със соса и слагаме котлет на него. Отгоре, да се постави друга необходима съставка бургер - пластмаса сирене чедър. Дебелината на сирене пластмаса трябва да бъде такава, че то, след като се разтопи на горещо месо, не тече. От горната част на слой от сирене се разстиламе зеленчуци (домати, пресни или мариновани краставици, тиквички и тиквички), а на зеленчуци - тънка сочна пластмаса с леко препечен бекон. На втората половина от хляба ние разпростряхме листата на марулята. Ние комбинираме двете половини на кок и ги поръсваме със сусамови семена, които също са една от класическите съставки на това ястие.

Как да готвя бургер на френски език? Това е затворен сандвич за закуски, който, за разлика от американския, може да се състои от голямо разнообразие от слоеве. Например, такава рецепта: един бургер с пух батария база.

Готов размразени бутер тесто се нарязва на квадрати или диаманти, да ги смажете с бити яйчен жълтък, поръсва се с настърган кашкавал и поставете във фурната за печене. На ostuzhennoy площади лежеше бутер нарязани филийки домати и краставици, пластмаса, поставени на върха на постно варено месо (бут може да бъде) и рязко парче меко сирене. Затваряме горния сандвич с втори пластов площад. Ако е желателно да се направи френски бургер сочни слой зеленчуци добавка малко количество сос, който се приготвя от лъжица френски горчица, смесен с една капка лимонов сок, мед и зехтин. Това е всичко.

Френските бургери се сервират с вино. Класически американски може да бъде допълнена с бира.