Вегетариански бургери: рецепта

Твърдо вярвате ли, че живеенето с вегетарианци не е захар, защото те ядат само моркови и варен перлен ечемик? Всъщност, в рецептивната книга, фен на рецепти за приготвяне на зеленчуци е не по-малко от истинския месояден. Диетични оздрави, соеви сладкиши и вегетариански бургери. Да, не сте интерпретирали погрешно, същите тези, зашеметяващи и ароматни. Дори вярата не бива да лишава човека от правото на гастрономически удоволствия. Днес ще ви кажем какви варианти за правилните "кифли със сусам" могат да бъдат намерени в популярните заведения за хранене. Но това няма да спрем, защото искаме да се научим как да готвяме тази вкусна у дома, независимо. Така че, вегетариански бургери, ние търсим в кафене и правя

Зареждане с протеин

Основата на тази популярна закуска е котлет. Благодарение на нея е, че кок е толкова сочен и питателен. Разбира се, няма пълно месо във вегетарианското меню, но други източници на протеини изобщо не са забранени. Сега да разгледаме производствения вариант пилешко котле. Варени или консервирани, то осигурява организъм с огромно количество лесно смилаем протеин.

Прясност на подготовката

Така че, имате нужда от 450 грама на нахут. В миксер трябва котлет, добавете шепа листа от магданоз. Сега изсипете чашата хляб трохи и разделят отделно яйцето. Оформените котлети се изпускат последователно панировка и се запържва в растително масло. Преди края на готвенето, поставете парче сирене върху всяка от тях. Остава окончателното докосване: сложете пресен лук и изсипете любимия си сос. И можете да сервирате с рукола и чери домати.

С гъби и патладжани

Вегетарианските бургери могат да бъдат много различни и впечатляващо вкусни. Например, в Москва навсякъде можете да си купите "Tru Vegetariano". Това е уникален малц с кимион. Между двете половини се крият гъби и пържени патладжани, пресни зеленчуци и зеленчуци. Всичко това блясък е покрито с парче сирене и кисели краставица. И какво да кажеш без соса? Вегетарианските бургери са по-сухи от класическите бургери, затова се препоръчва да им сервирате с паста от черен пипер или доматена салса.

Боб с картофено котлет

Вкусно, хрупкаво, това ще създаде достойна конкуренция дори и за най-добрия месен вариант. Вегетарианците определено ще оценят своя вкус. Въпреки че за диета може да спориш. Bun се пече по специална рецепта, без да се използва масло, мляко и яйца. Обиколката на картофите се пържи тиган, в галета. Тя ще бъде допълнена изпечен патладжан и пресни зеленчуци, както и сос от песто. Единственият недостатък е, че няма да можете да ядете този вегетариански бургер в движение. Рецептата приема храна в кафе-формат, на маса, тъй като сандвичът се опитва да се срути в ръцете.

Зеленчукови котлети

Има много от тях, така че всеки от вас може да избере опцията, която най-много му харесва. Кюфтетата от цвекло са много вкусни. За да направите това, направете паста от сурови или варени зеленчуци. При желание се добавя чесън и сол, яйце и манго. оформен продукти опечени в галета и пържени или печени във фурната. Вегетариански котлети за бургери - това е един цял свят, който приема присъствието на фантазия. Можете да ги готвите от зеле и моркови, тиква и тиква, ароматизирани с ароматни зеленчуци, различни подправки, го правят остър или неутрален. Най-често се приготвят такива котлети. Ако обаче сте загрижени за калоричното съдържание на вегетариански бургер, опитайте да ги изпечете във фурната или да ги приготвите за няколко. Вкусът ще се промени, но не прекалено много.

Яйца и пресни зеленчуци

И продължаваме да проучваме оферти, които идват от собствениците на вериги за бързо хранене. Привържениците на здравословното хранене стават все повече и повече, така че не е изненада, че на пазара се появяват нови оферти. Особено приятни за нас са институциите на Бъргър Кинг. Вегетариански бургер се сервира в седем варианта. Силно ви препоръчваме да опитате питателна рецепта с протеинова котлет и спанак. Всъщност - това е омлет със зеленчуци върху зашеметяващ грозд. Ще бъдете щастливи да предложите също ролка с лук и гъби, с кълнове и пресни зеленчуци, с домашна майонеза и доматен сос.

Индийски бургер Кинг

Днес този снек бар работи по целия свят. Чудно ли е, че дори в отдалечена чудесна Индия също има собствена мрежа, където можете да опитате невероятни ролки с различни пълнежи. Тук е най-много консумираме говеждо месо по религиозни причини, както и значителен брой убедени вегетарианци. Ето защо храната от растителен произход е в голямо търсене.

Компанията реши да не губи печалбите си там, където може да се умножи, и стартира огромен поток от хаотични хамбургери, които се състоят от традиционни кифли, чили и сирене, хрупкави зеленчуци и пикантни бобчета. В менюто има тиквички, моркови и лук, дълбоко пържени. Те леко напомнят на сирене пръчки и са много вкусни. И допълнени с различни варианти на луковици, те стават просто фантастични. Ако ви е казано, че един кок без месо е скучно, то този човек просто не е опитвал някоя от горните възможности.

Зеленчуци на скара

Тази оферта, от самото начало до наши дни, побеждава всички записи на популярност сред потребителите. Не е необходимо много, за да се направи най-вкусната вегетарианска бургер. "Макдоналдс" първо реши да използва като пълнеж от пресни зеленчуци, приготвени на скара. Грозни, нежни и вкусни, те завладяват от първото. В допълнение, пресни краставици и спанак, мента и други ароматни билки идеално вървят. Голяма селекция от сосове ще направи това ястие не само най-лесно, но и фантастично вкусно.

Зърнени бисквити и сочни котлети

Ще дадем последната рецепта как да направите вегетариански бургер. Сред предложените опции можете да изберете този, който ще бъде най-близък. Така че, кифлите могат да се пекат вкъщи във фурната. За да направите това, вземете чаша вода и една чаена лъжичка мая, добавете 5 грама захар и оставете за 15 минути. Сега смесете тестото с цялото зърно брашно (3-4 чаши). Разделете го на осем малки топки и място за 30 минути за повдигане. Остава да се пече във фурната до златисто кафяво при температура от 200 градуса.

Котлети от нас ще бъдат многокомпонентни. За приготвянето им вземете половин чаша кино и гответе в осолена вода за 15 минути. Добавете 400 г консервирани бобчета. Нарежете всичко в овесена каша, добавете лук, червен пипер и frac12- чаши замразени царевични зърна. За да се подобри вкусът ще изисква кимион и червен пипер, лимонов сок. Смесете всичко и добавете яйцето. Разделете сместа на 4 котлета. Те могат да се пекат в тиган, в масло или в пещ.

Събиране на нашето ястие

Сега най-интересното. Бисквитата трябва да бъде охладена и нарязана. На долната половина очертайте котлето си и изсипете сос от чили. Ако не ви харесва пикантни ястия, тогава този момент може да бъде пропуснат. Перфектно подходящ също вегетарианска майонеза или хумус. Или просто смажете с горчица. Сега разпространение на пресни зеленчуци. Идеален за червен лук и авокадо, зеленчуци и нарязани домати. Затворете втората половина на коня и вашето ястие е готово. Дори и най-пламенните фенове на месото ще се съгласят, че е много вкусно.

Вместо да приключи

Няма нищо по-лесно, отколкото да направите вегетариански бургер. Не е нужно много усилия, достатъчно е просто да покажете въображението си и да помислите за това, което бихте искали да видите на вкусния кок. Зеленчуци, сирене, яйца, бобови растения, гъби, зеленчуци - всичко друго освен месо и риба. Всъщност, можете да мислите хиляди. Различните сосове и маринати ще ви помогнат да разнообразите вкуса дори тривиални продукти, ще позволи те ще създадат хармоничен букет един с друг, което също ще повлияе на крайния вкус по най-добрия начин. Не се страхувайте да експериментирате и определено ще получите вашата перфектна рецепта. Обикновено, дори сред членовете на едно и също семейство, вкусовете могат да се различават значително. Но не се притеснявайте, предлагайте различни пълнежи и всеки ще си направи прекрасен бургер.