Диня с водка. Няколко прости рецепти

Народните кулинарни изобретения понякога учудват въображението с тяхната оригиналност. И ако сте отегчени от традиционните алкохолни напитки в чиста форма, е време да подготвите диня с водка! Това ястие, съдържащо алкохол - нещо като кришан - ще задоволи дори и твърде много любители на алкохола, например дами на лятно или есенно парти. Разбира се, диня с водка е по-добре да готвя в момент, когато сезонът на това зрънце и се продава буквално за стотинка. Има няколко начина да приготвите пикантно и вкусно ястие. Ние ще говорим за тях по-подробно в нашата статия.

Диня с водка. Съставките

За готвене се изисква една средна диня (5-6 кг), напълно узряла и захар. В такъв раиран зрънце има малки кухини, в които соргоградът ще падне. Водката е най-добре взета от средната цена и доказани производители, без добавки и аромати - чисти. Силно твърде стръмно - като например "Абсолют" - не си заслужава, защото е важно за чистотата, а не за марката. Количество - 0,5 литра. Ще ви трябва и игла за плетене и спринцовка с медицинска игла. Вземаме голяма спринцовка, така че процесът на шиене не отнема много време.

Диня с водка. Рецепта # 1

1. Изсипете водката в контейнера и го съберете в спринцовката.
2. Измийте диня внимателно от върха на възможно замърсяване. В областта на опашката точно пробийте две симетрични отвори с спица (един за изпускане на въздух). Дупките трябва да водят до средата на динята, където са пунктовете.
3. С помощта на спринцовка, постепенно, периодично пълнене, изсипете водка в динята. Правете го бавно, защото твърде бързото действие може да доведе до факта, че водката ще излее.
4. След приключване на процедурата е необходимо да се запечатат дупките (например да се добавят парченца дъвка), леко да се разбърква динята и да се постави върху импрегнирането. Обикновено са достатъчни 3-6 часа. Можете да го оставите настрана за нощта или сутринта, за да готвите, така че да е узрял за партито. Преди употреба, добре да се охлади.

Експресен метод

Дори по-бързо можете да направите диня с водка със спринцовка, точно преди пристигането на гостите. Вземехме килограми за пет, но не използваме спица. Голям обем спринцовка правилно прониква динята водка от различни страни, като постепенно оставя огнената течност навътре. Поради факта, че татуировките идват от различни страни, тя ще се поглъща много по-бързо и ще бъде готова за няколко минути. Нищо, макар и случайно счупено от претоварване - все още скоро да се сервира на масата и да се нарязва. Експрес-метод "Как да се изгради една диня водка" е добре, защото тя не изисква много време, в допълнение да се импрегнира плодове (в такива случаи, когато гостите вече наричат, че е на път да дойде, и няма от какво още готов) - бързо, ефикасно, оригинални ,

Домашно плетене на една кука

Как иначе можеш да направиш диня с водка? Рецептата номер 3, всъщност, може да се счита за кука в нейната класическа проява. Така че моята диня е добра. След това отсечете върха (но без екстремизъм - не половин диня). Голяма лъжица се изважда в контейнер, предварително приготвен, от ягодоплодни цели плът и семена, оставяйки само стените. Плътта се оставя, а семената се отстраняват. Разрязваме на малки парченца и ги изпращаме обратно към скелета на динята. След това изсипете около половин литър огън вода, разбъркайте и затворете капака на зрънце, построен от парче. Към сместа можете да добавите сладки подправки и лимонов сок, но само малко. Ние настояваме няколко часа надолу в хладилника. Служим на масата, наливайки малка лъжичка в чашите.

тинктура

Тинктура от диня на водка също е много популярна сред хората поради богатия вкус и вкус. Цялата пулпа на средната диня, узряла и сладка, се освобождава от слънчогледово семе. След това използваме такова магическо кухненско устройство, като блендер. Всъщност ние правим от пулпа дебел сок. След това в контейнера го смесвайте с водка (трябва да вземете бутилка от 0,5 литра) и я поставете на топло и тъмно място (например, кухненски шкаф), предварително затваряне. Седмица по-късно максималната ароматна и оригинална тинктура ще задоволи както гостите, така и домашните. Оказва се нещо като ликьор - и гъст и доста сладък за вкуса. Аромат! Просто неземно. И вкусът е подходящ.

Остава само да се добави, че вместо водка можете да използвате други сортове алкохол, силни и по-слаби. Например, една чиния с коняк е много добре произведена: стабилни гроздови и дъбови нотки се добавят, което дава още по-пикантност на плетене или пълнене от диня.