Популярна рецепта за "Chi-Chi". Технология за приготвяне на коктейли

Дълго време знак за добър вкус е използването на всякакви видове напитки изключително в чиста форма. От началото на 19 век мнението на много хора за това се е променило. Това се дължи на изобретяването на продукт, който по това време не е известен като коктейл. Сред огромното разнообразие от такива напитки, рецептата "Chi-Chi" понастоящем се откроява. Как е и как е подготвено? Струва си да обсъдим това по-подробно.

Справедлива опция

Малко по-малко от сто години, служител на един от баровете на крайбрежието на Карибите изобретил смесена напитка и го нарече "Пина Колада". Коктейлът веднага харесваше любителите на нискоалкохолни напитки в много страни по света. Но тъй като не съвсем обикновен състав не всеки салон може да си позволи да го готви. Ето защо в коктейлни карти започнаха да се появяват различни вариации на тази напитка. Така рецептата "Chi-Chi" стана известна на света. Тя се различава от известния коктейл "Пина Колада" с само един компонент: вместо ром, към сместа се добавя водка. В други отношения се спазва пълното съответствие с оригиналната версия.

Рецепта "Chi-Chih" е много проста и изисква наличието на производството на напитката след изходни съставки: 1 чаша натрошен лед, 120 мл сок от ананас, 45 мл водка, 30 мл кокосово мляко, 1 коктейл череша и 1 парче пресен ананас.

Технологията на приготвяне на сместа е проста:

1. В шейкъра първо трябва да излеете чаша лед. Можете да използвате предварително приготвени форми в матрици или да ги нарязвате ръчно от солиден блок.
2. В същия капацитет, изсипете измерено количество сок, мляко и водка.
3. Шайкера затворете капака и го разклатете енергично за няколко минути, докато сместа вътре е хомогенна.
4. Приготвената маса се изсипва в коктейлна чаша.
5. На ръба висят парче ананас и череша.

Използвайте тази напитка по-добре чрез слама.

Подобен състав

В различните институции има рецепта за "Chi-Chi". Някои бармани си позволяват да направят някои промени и допълнения, като същевременно запазят основния състав на напитката. По аналогия такъв коктейл може да има следния състав: на 2 части кокосов крем - 3 части водка и сок от ананас, половин пресен банан.

Начинът на подготовка също варира малко:

1. Първо, използвайте миксер, за да превърнете пулпата на банана в пюре.
2. След това съберете всички продукти в шейкър и разклатете добре.
3. Изсипете сместа в приготвено стъкло.

Вкусът на тази напитка е по-мек и по-деликатен поради добавката към плодовете. Това не е точно "Chi-Chi", на който се използват много хора. Но не забравяйте, че самият той е близък с коктейла на "Пина Колада". Това дава възможност на всички да покажат въображение. Във всеки нов продукт има жар, а не фактът, че оригиналът винаги ще бъде най-добрият. В края на краищата, всеки човек има свой вкус. Той може да постави приоритети и да направи избор.

"Chi-Chi" по нов начин

За любителите на смесени напитки, използващи екзотични съставки, един изцяло нов коктейл "Chi-Chi" ще бъде интересно. Основната му разлика от предишните версии е, че е приготвена в миксер. В този случай се използва технологията на механичното смесване.

Съставът на продукта също е малко променен. За подготовката му изисква 60 милилитра водка, половин чаша натрошен лед, 15 мл кокосово мляко (или мляко) и спиртни напитки "Blue Curacao", 100 г пресен ананас, ванилов сладолед топка и ананас парче.

Пригответе тази напитка, както следва:

1. Поставете всички продукти в блендер и ги разбъркайте, докато сместа стане хомогенна и проветрива.
2. Изсипете сместа в чаша.
3. Гарнирайте с парче ананас.
4. Поставете сламата.

Питието се оказва много вкусно. Приятно е да се пие в горещината, тъй като се охлажда вече от външния му вид. Комбинацията от кокос, ванилия и ананас перфектно компенсира силата на водката и вкуса на алкохола.